식재료를 살때 항상 헷갈리는게 양상추와 양배추인데요. 이름만 비슷하고 모양새도 다른데, 실제로 각각의 채소에는 어떤 영양성분이 들어가 있나요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
양배추와 양상추의 이름은 비슷하고
영양이 들어 있는것도 비슷합니다.
그렇지만 영양의 함량에는 조금 차이가 있습니다.
전체적으로 보면 양배추가 훨씬 더 영양의 함량이 높습니다.
식이섬유와 각종비타민 칼륨, 엽산, 칼슘, 마그네슘등둥이
있습니다.
