하얀색 양배추와 적색 양배추는 같은 양배추인데도 요리하는 방식이 다른데요 .두 양배추의 영양 성분은 같은 성분인지궁금합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
양배추가 두가지 색으로 나눠져 있습니다. 하지만 영양소는 거의 비슷하고
보라색인 양배추에는 셀레늄이라는 성분이 더 많이 들어 있는것 말고는 비슷합니다.
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