비닐이 이렇게 쪼글라드렀는데 이 김치를 먹어도 될까요?

Question

김치가 비닐에 담겨있는데 비닐이 쪼글쪼글 해졌는데 김치를 먹어도 문제가 없을까요?

혹시 몰라서 물어봅니다!

김치는 괜찮은것 같아요

• 

Answer 1

비닐이 이렇게 쭈글어진이유는요 김치가 발효 상태에 있다가 발효과정이 끝나서 팽팽 하던 팩이 정상적으로 돌아오면서 생기는 지극히 정상적인 상태입니다 드셔도 됩니다

Answer 2

안녕하세요.

묵은지라도 쓰여있군요. ㅎ 김치가 오랫동안 비닐에 담궈져 있어 이런 현상이 나타날 수도 있습니다.

그러나 개봉하여 김치자체에 문제가 없다면 먹어도 아무런 상관이 없습니다.

Answer 3

안녕하세요. 비닐 상태로만 봤을 때는 김치 상태를 알 수 없습니다.

개봉 후 김치 냄새가 괜찮은지, 변색, 곰팡이 유무 확인해야 합니다.

Answer 4

비닐이 쪼글쪼글 해진 건 김치가 발효되면서 가스가 발생해 비닐이 팽창, 수축을 반복하거나, 보관 중 온도 차로 인해 생긴 현상일수 있습니다. 비닐 자체 손상이나 누런 변색, 녹은 흔적이 없다면 큰 문제는 없습니다. 김치에서 이상한 냄새가 나지 않고, 색이나 맛이 평소 발효 김치와 비슷하다면 먹어도 무방합니다.