건강관리
북어에 어떤 영양성분이 숙취 해소에 좋은 가요??
안녕하세요 ...
술은 먹은 다음 날에 북어국을 자주 먹고 하는데요 .
북어국에 어떤 영양성분이 숙취해소에 좋은 건가요 ??궁금합니다!!
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
북어국 안에는 산을 보호해주는 성분이 있는데
메티오닌이나 아미노산등이 많아서 몸에 숙취를 빠르게 없애주기 때문 입니다.
안녕하세요. 박수형 영양사입니다.
북어에는 알코올을 분해하는 메티오닌 성분이 풍부하여 간 해독에 효과적입니다. 그래서 숙취해소에 좋습니다.