겨울철 필수 먹거리는 어묵이라고 할 수 있는데요. 길거리를 다니다 보면 어묵을 파는 곳을 볼수 있습니다. 어묵은 어떤걸로 만드는 건가요?
안녕하세요. 근사한황여새116입니다.
생선살 밀가루 등등으로 만듭니다
주로 생선살이 들어가는걸로 알고있습니다
감사합니다
안녕하세요. 질문이답변을 만날때 지식플러스입니다. 생선(잡어)육과 밀가루 조미료와 야채를 섞어서 기름에 튀겨서 만들어 내는겁니다.
안녕하세요. 우람한토끼58입니다.
어묵은 생선살을 냉동상태로 수입해옵니다. 이생선살과 밀가루. 전분. 야채등을 혼합해서 만듭니다
안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.
가격이 싼 베트남 등 동남아시아산을 비롯해 미국 또는 캐나다산 생선을 쓰기도 하지만 살을 으깨어 소금과 밀가루, 녹말가루 등 부재료를 넣고 뭉친 후 익혀서 묵처럼 만든 음식이 바로 어묵입니디
안녕하세요. 착한의자위헬리콥터82입니다. 어묵의 가격에 따라 생선함유량의 차이가 있는점빼고는 나머지는 밀가루와 다른 재료를 이용해서 만드는점에서 동일합니다.
