간헐적 단식하는 방법은 어떻게 되나요?

하루에 한끼만 먹는게 간헐적 단식이잖아요.

아무래도 영양 밸런스를 맞춰서 먹어야 할 것같은데 그럼 무슨 음식 위주로 먹어야 좋은건가요?