부추전이나 김치전 할때 노하우뭐가있을까요?
부추전이나 김치전을 만들려고하는데요 부침가루랑 물 비율을 못하겠습니다 만드는노하우가있을까요?
맛있게 전 만들어보고싶어요
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 방구석 척척박사 천재 갓지설입니다. 반죽과 물의 비율을 1:5.5~6정도 마추어서 해보세요. 그럼 어느정도 농도가 맞기 때문에 전 부칠때 맛있게 할수 있습니다.
부추전이나 김치전을 만들려고하는데요 부침가루랑 물 비율을 못하겠습니다 만드는노하우가있을까요?
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안녕하세요. 방구석 척척박사 천재 갓지설입니다. 반죽과 물의 비율을 1:5.5~6정도 마추어서 해보세요. 그럼 어느정도 농도가 맞기 때문에 전 부칠때 맛있게 할수 있습니다.