답변 내역

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.전날 과식으로 인해 아침에 속이 불편하다면, 무리해서 식사를 하기보다는 가볍게 조절하는게 좋습니다. 당근을 갈아 마신 방법도 위에 큰 부담을 주지 않아 좋은 방법입니다.동물성 단백질 섭취 후 아침에 불편함을 느끼는 현상은 개인의 소화력, 늦은 시간 식사, 음주 등의 영향이 복합적으로 작용했을 가능성이 높습니다.체중 조절에는 식사 횟수보다 하루 전체 섭취 열량과 균형이 더 중요하므로, 전날 많이 섭취했다면 아침을 가볍게 드시거나 건너 뛰는것도 괜찮지만, 다음 식사에서 과식으로 이어지지 않도록 하는 것이 중요합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.식용유는 요리별로 구분해야 하는 것은 아니며, 일반적인 식용유 하나로 조리해도 됩합니다. 다만 기름마다 발연점, 풍미, 지방산 구성에 차이가 있기 때문에 요리 방식에 맞추어 선택하기도 합니다.튀김이나 고온의 볶음에는 발연점이 높은 포도씨유, 카놀라유, 아보카도 오일 등이 사용되며, 일반적인 볶음이나 부침 요리에는 카놀라유나 대두유등을 사용합니다. 샐러드나 드레싱처럼 가열하지 않는 요리에는 엑스트라 버진 올리브유나 참기름처럼 향과 풍미가 있는 기름이 잘 어울립니다.특별한 목적이 없다면 일반 식용유를 사용해도 문제는 없으며, 풍미를 더하고 싶거나 고온 조리에만 기름을 구분해 사용하는 것도 좋습니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.말씀하신 상황에 너무 공감되네요.눈 앞의 음식은 먹고 싶지만, 먹고 싶은 만큼 먹을 순 없고어른들과 함께 있으면 끼니마다 챙겨주시니 부담스럽기도 하구요.저는 식사 전에 물을 충분히 마시거나, 단백질과 채소를 먼저 섭취하면서 조절하며, 음식을 먹는 속도를 의식적으로 늦추기도 합니다. 또한 가벼운 산책이나 운동으로 에너지 소모를 시키는것도 좋습니다.음식 권유가 부담스러울땐 감사와 긍정의 표현을 먼저 전한 뒤 양 조절이나 거절 의사를 덧붙이면 서로 감정 상하지 않고 받아들이게 되서 좋습니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.1일 1식은 간헐적 단식의 한 형태로, 체질에 맞는 분들은 계속 실행하는 경우가 있습니다. 공복 시간이 길어지면 지방 산화 비율이 증가할 수 있다고 하며, 실제 체중 감량 효과가 나타나기도 합니다. 하지만 1일 1식을 하더라도 한 끼에 과도하게 섭취하면 감량 효과가 없으며, 효과를 보기위해선 섭취 열량 조절이 필요합니다. 개인의 생활 리듬, 영양 균형, 지속 가능한 패턴이라면 적용이 가능하며, 개인차에 따라 본인에게 맞는 다이어트 방법을 찾는게 좋습니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.아침 식사를 해야 하는지에 대한 문제에 대해 전부 말이 다른이유는 개인의 생활 습관과 건강 상태에 따라 달라지기 때문입니다. 일반적으로 아침 식사는 에너지를 공급하여, 집중력 과 신진대사 활성화에 도움이 됩니다. 특히 학업이나 업무로 오전 활동이 중요한 경우에는 아침식사가 필요합니다.반면, 하루를 늦게 시작하는 분들에게는 아침을 생략하는 식사 패턴이 더 편안하며, 전체적인 영양 균형이 잘 유지된다면 반드시 나쁜것은 아닙니다. 다만 아침을 거른 뒤 과식으로 이어지거나 불규칙한 식습관이 형성되지 않도록 조절이 필요합니다.결국 하루 전체의 식사 균형, 규칙성, 그리고 본인의 컨디션에 맞는 방식을 선택하는 것이 좋고, 아침을 먹었을 때 몸이 편하고 컨디션이 좋다면 섭취하는 것이 좋고, 불편하다면 균형있게 조절하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.술을 마신 뒤 다음 날 배가 아프고 변이 자주 마려운 이유는 알코올이 위와 장을 직접 자극하기 때문입니다. 알코올은 위장 점막에 염증 반응을 일으켜 복부 통증을 유발할 수 있으며, 장의 연동운동을 촉진해 음식물이 충분히 소화, 흡수되기 전에 빠르게 통과하도록 만듭니다. 그래서 설사나 배변 횟수 증가가 나타날 수 있습니다. 또한 알코올은 장에서 수분 흡수를 방해하여 변을 묽게 만들기도 합니다.말씀하신 증상을 완화시키기 위해 공복 음주를 피하고, 음주 중 물을 충분히 섭취하며, 자극적인 음식과 과음을 줄이는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.많이 피곤하시겠어요낮 시간에 10~20분 정도의 짧은 낮잠이 집중력과 회복에 도움이 되며, 30분 이상 자는 것은 오히려 더 멍해질 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.카페인은 기상 직후보다는 일어나서 약 1시간 정도 지나 섭취하는 것이 자연 각성을 방해하지 않아 피로감 해소에 좋습니다. 공부 중에는 50~60분 집중 후 5분 정도 자리에서 일어나서휴식을 취하는 것이 좋습니다. 식사는 거르지 않는 것이 좋으며, 특히 아침에 간단한 탄수화물과 단백질을 함께 섭취하면 피로회복에 도움이 됩니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.매운맛의 주성분인 캡사이신은 적정량 섭취 시 식욕 조절, 에너지 대사 촉진, 항산화 작용 등에 도움이 되기도 하지만, 과도하거나 지속적인 섭취는 위장관 점막에 좋지 않습니다.특히 위염, 위식도 역류질환, 소화성 궤양, 과민성 장증후군 등이 있는 경우 매운 음식의 주의가 필요합니다. 속쓰림, 위 통증, 잦은 설사, 복부 불편감 등이 반복된다면 섭취 횟수를 조절하는 것이 좋습니다. 공복 상태에서 매운 음식 섭취를 줄이고, 채소나 단백질 등과 함께 섭취하는게 자극을 줄이는데 도움이 됩니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.다크서클은 피로 뿐만 아니라 수면 부족, 혈액순환 저하, 색소 침착, 눈가 피부 두께 감소, 혈관 비침 등 다양한 요인이 복합적으로 작용하여 나타나는 현상입니다. 따라서 특정 음식이나 비타민도 좋지만 생활습관도 함께 관리하는 것이 필요합니다.비타민 C, 비타민 K, 철분, 비타민 B군 등이 도움이 되는데, 비타민 C는 콜라겐 합성과 항산화 작용에 관여하여 피부 톤 개선에 좋고, 비타민 K는 미세혈관 기능과 관련되어 다크서클 완화에 도움이 되며, 철분이 부족하면 피부가 창백해지고 눈가 혈관이 더욱 도드라져 보일 수 있습니다. 또한, 비타민 B군은 에너지 대사와 피로 개선에 관여합니다.식품은 감귤류, 키위, 딸기 등 비타민 C가 풍부한 과일, 시금치와 브로콜리 등 비타민 K가 포함된 녹색 채소, 살코기와 콩류 등 철분이 포함된 식품이 좋습니다. 생활관리는 규칙적이고 충분한 수면, 취침 전 전자기기 사용 최소화, 눈을 자주 비비지 않고, 염분 섭취 조절, 충분한 수분 섭취 등이 도움이 될 수 있습니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.현재 상태가 호전되셨다고 하니 다행이지만, 요산 수치를 안정적으로 유지하기 위한 관리가 필요합니다.식이 관리는 퓨린 함량이 높은 식품의 섭취를 제한하는 것입니다. 내장류(간, 곱창 등), 육류 및 육가공품, 등푸른생선, 해산물, 진한 국물류, 과당이 많은 음료는 주의가 필요합니다. 또한 알코올 특히, 맥주는 요산 생성 증가 및 배출 억제에 관여해서 가장 중요한 주의식품 입니다.반면 저지방 유제품, 복합 탄수화물(현미, 잡곡 등), 두부, 달걀, 콩류 등은 도움이 되며, 특히, 충분한 수분 섭취는 요산 배출을 도와 꼭 필요합니다.현재처럼 호전된 상태를 유지하기 위해 잘 관리하시길 바랍니다.