다이어트를 하고 있는데 양배추전 레시피를 받고싶어요
다이어트 중에 양배추전은 괜찮은 선택인데요,양배추는 칼로리가 낮고 포만감이 좋은 편이라 식단 메뉴로 활용하기 좋습니다. 말씀하신 재료 만으로도 맛있게 만들 수 있는데, 부침가루를 너무 많이 넣지 않는 것이 중요합니다.양배추는 얇게 채 썰어 준비하고, 계란 1~2개를 넣어 잘 섞어준 다음, 부침가루는 반죽처럼 되지 않을 정도로만 소량 넣는 것이 좋고, 물은 거의 안 넣거나 아주 조금만 넣어도 됩니다. 양배추 자체에서 수분이 나오기 때문에 너무 묽으면 식감이 흐물거릴 수 있기 때문입니다. 여기에 소금이나 후추를 약간만 넣고 팬에 얇게 펴서 노릇하게 구우면 완성됩니다.다이어트를 위해 기름을 많이 넣지 말고 약불에서 천천히 익히는 것이 좋고, 간장은 살짝만 찍어 드시는 것이 좋습니다.양배추 특유의 단맛이 익으면서 올라오기 때문에 생각보다 맛있고 포만감도 꽤 좋은 메뉴입니다.달달하고 고소한 양배추전 맛있게 드시길 바랍니다.
평가
응원하기
딜 이라는 채소에 대해 알려주세요....
딜은 국내에서는 아직 익숙하지 않은 허브라서 생소하실 수 있는데요,유럽이나 지중해 지역에서는 오래전부터 향신 채소로 사용되어온 식재료입니다. 잎이 얇고 부드러운 형태를 가지고 있으며 특유의 상쾌하고 은은한 향이 특징인데요, 생선요리나 샐러드, 피클 등에 자주 활용되고, 우리나라에서는 마트보다는 대형마트의 허브코너, 백화점 식품관, 온라인 식재료몰이나 샐러드 전문 마켓에서 비교적 쉽게 구입할 수 있습니다.딜은 칼로리가 낮고 향 성분과 항산화 성분을 포함하고 있어 식단 관리 중에도 부담 없이 활용하기 좋은 채소이고, 특히 비타민과 폴리페놀 계열 성분이 들어 있어 몸의 산화스트레스를 줄이는 데 도움을 줄 수 있으며, 속이 더부룩할 때나 소화가 불편할 때 도움이 됩니다.섭취 방법은 샐러드에 생으로 넣거나 연어나 새우 같은 해산물 요리에 곁들이는 것이 일반적이고, 요거트 소스나 크림치즈에 잘게 썰어 섞으면 향이 살아나고, 피클을 만들 때 사용하기도 합니다. 향이 강한 편이라 처음에는 소량부터 사용하는 것이 좋으며, 익히면 향이 줄어들기 때문에 생으로 사용하는 경우가 많습니다.딜과 함께 향기로운 식사하시길 바랍니다.
평가
응원하기
작두콩차는 이뇨작용이나 다른 단점이 있나요?
작두콩차를 마시고 화장실을 자주 가게 된다면 이유가 궁금하실 수 있는데요,작두콩차 자체가 커피처럼 이뇨작용이 있는 차는 아니지만, 따뜻한 차 형태로 수분 섭취량이 늘어나면서 소변 횟수가 증가할 수 있고 사람에 따라 특정 성분에 민감하게 반응해서 나타날 수 있습니다.작두콩차는 말씀하신 것처럼 비염이나 기관리 관리를 위해 많이 마시는 차인데, 일부에서는 코막힘이라 목 불편감의 완화 효과를 말하기도 합니다. 다만 건강식품이나 차 종류는 사람마다 체질 차이가 있기 때문에 효과 차이가 있는 편입니다. 특히 과하게 진하게 마시거나 너무 많은 양을 장기간 섭취하면 속이 더부룩하거나 복부 불편감, 잦은 배뇨 같은 증상을 느끼는 경우도 있습니다. 또 작두콩은 콩류이기 때문에 간혹 콩 알레르기가 있거나 장이 예민한 분들은 맞지 않을 수 있어 주의가 필요합니다.현재처럼 소변이 너무 자주 마렵거나 불편감이 느껴지신다면 농도를 연하게 하거나 섭취량을 줄여보시는 것이 도움이 될 수 있습니다. 건강한 하루를 응원합니다.
평가
응원하기
대장내시경 검사 전 먹을 수 있는 음식은 무엇인가요?
대장내시경을 앞두고 식단 조절에 대해 궁금하실 수 있는데요,장에 남는 내용물을 최대한 줄이는 식사가 중요합니다. 검사 3일 전부터는 섬유질이 많은 음식은 피하고, 흰쌀밥, 흰죽, 계란, 두부, 생선, 부드러운 살코기 처럼 소화가 잘 되고 잔여물이 적은 음식 위주로 드시는 것이 좋습니다. 반대로 채소, 해조류, 잡곡, 씨 있는 과일, 견과류는 장에 남아 검사에 방해가 될 수 있어 피해야 하는데요,말씀하신 햄은 지방과 첨가물이 많고 깨끗하게 소화되지 않을 수 있어 가능하면 피하는 것이 안정합니다. 그릭요거트는 일반요거트보다 농축되어 있지만 유제품 자체가 장에 잔여물을 남길 수 있어 검사 전에는 권장되지 않는 경우가 많습니다. 검사 하루 전에는 대부분 병원에서 안내하는 것처럼 흰죽이나 미음 위주의 식사로 줄이고, 이후에는 금식 또는 맑은 액체만 섭취하게 되는데요 장을 완전히 비우는 것이 목적이기 때문에 일반식은 피하는 것이 중요합니다.즉, 검사 3일 전은 저 잔사식, 전날은 죽 위주의 가벼운 식사, 이후 금식으로 진행하는 것이 일반적입니다.대장내시경 무탈하게 마무리하시길 응원합니다.
평가
응원하기
당뇨에 좋은 음식은 무엇인가요 알려주세요
당뇨가 있을 때는 혈당을 급하게 올리지 않도록 식사를 하는 것이 가장 중요한데요,기본적으로는 채소, 단백질, 적당량의 탄수화물을 균형있게 섭취하는 것이 좋고, 특히 식이섬유가 많은 채소와 단백질을 먼저 먹으면 혈당 상승을 완만하게 만드는데 도움이 됩니다. 계란후라이는 기름을 과하게 쓰지만 않는다면 단백질 식품이라 혈당에 큰 영향을 주지 않아 드셔도 괜찮고, 바나나와 사과 같은 과일은 당이 있기 때문에 양을 조절하는 것이 좋습니다. 특히 바나나처럼 당도가 높은 과일은 한번에 많이 드시는 것은 피하는 것이 좋습니다. 우유도 적당량은 괜찮지만 가공된 주스나 해바라기주스처럼 당이 추가되거나 섬유질이 제거된 형태는 혈당을 빠르게 올릴수 있어 주의가 필요합니다. 탄산음료는 일반적으로 당분이 많이 들어 있기 때문에 혈당 관리 측면에서는 피하는 것이 좋고, 무가당 탄산수 등으로 대체하는 것이 좋습니다. 단백질과 채소 중심의 식사로 건강한 혈당관리 하시길 응원합니다.
채택 받은 답변
5.0 (1)
응원하기
지인분이 다이어트한다고 아침에 녹즙을 시켜드시던데 공복에 녹즙이 괜찮을까요?
아침 공복에 녹즙을 마시는 것이 괜찮은지 고민되실 수 있는데요,채소 위주의 녹즙은 과일 주스에 비해 당분이 낮고 열량이 적어 다이어트 측면에서는 부담이 적을 수 있지만, 공복에 섭취했을 때 위를 자극해 속쓰림이나 불편감을 느끼는 경우도 있어 위가 예민하거나 위염, 역류 증상이 있는 분이라면 공복에 녹즙을 마시는 것이 주의가 필요할 수 있습니다.또 녹즙은 채소를 갈아서 만든 형태라 식이섬유가 일부 줄어들고 씹는 과정이 없어 포만감이 짧은 편인데요, 그래서 녹즙만으로 아침을 대신하면 금방 허기가 오거나 점심에 과식으로 이어질 가능성이 있습니다. 반면 샐러드는 식이섬유가 그대로 유지되어 있고 씹는 과정이 있어 포만감이 더 오래가며, 단백질을 곁들이면 훨씬 균형잡힌 식사가 될 수 있습니다.즉, 녹즙보다는 샐러드 형태가 좋고, 녹즙을 마신다면 간단한 단백질 식품을 함께 먹는 것도 방법입니다.건강한 아침식사를 응원합니다.
평가
응원하기
운동 후 땀이 나면서 무척 갈증을 느끼는데 이런 때는 이온음료가 도움이 되나요? 물이 더 나은가요?
운동 후 마시는 물은 정말 꿀맛인데요,운동 후 땀이 많이 나고 갈증이 심할때는 이온음료를 선택해야 하는지 고민이 될 수 있는데, 일반적인 상황에서는 물로도 충분한 경우가 많습니다. 일상적인 활동이나 1시간 이내의 가벼운 운동에서는 땀으로 빠져나가는 전해질 양이 많지 않기 때문에 수분만 보충해도 큰 문제가 없으며, 이런 경우 물이 가장 좋습니다. 오히려 이온음료는 당분이 포함되어 있어 피료이상으로 섭취하면 칼로리 부담이 될 수 있습니다.다만 고온에서 장시간 활동하거나 땀을 많이 흘린 경우에는 나트륨과 전해질이 함께 손실되기 때문에 물만으로는 보충이 부족할 수 있는데 이런 상황에서는 이온음료가 수분 흡수를 돕고 전해질 균형을 맞추는데 도움이 될 수 있으며 부담스럽다면 물과 나누어 마시는 것도 방법입니다.저도 이번 주말에 등산을 갈때는 생수를 얼려서 갈 생각인데요,충분한 수분 섭취로 건강한 하루 보내시길 바랍니다.
평가
응원하기
유산균 먹을때 물을 많이 먹는것이좋을까요 뜨거운물이 좋은가요?
유산균은 아침 공복이나 식사 직후 중 한가지로 정해서 꾸준히 드시는 것이 중요한데요,우선 물은 미지근한 물이나 상온 물로 드시는 것이 가장 무난하고, 너무 뜨거운 물은 피하는 것이 좋습니다. 물을 일부러 많이 마실 필요는 없고, 삼킬 때 불편하지 않을 정도면 충분합니다.섭취타이밍이 중요한데요, 혹시나 공복에 유산균을 드셔보시고 속이 불편하시다면 식후로 드셔도 괜찮은데, 지금처럼 생각날 때마다 드시는 것보다는 일정한 시간을 정해서 드시는 것이 좋습니다.유산균은 단기간에 바로 효과가 나타나기보다는 2~4주 이상 꾸준히 섭취하면서 충분한 식이섬유 섭취가 도움이 되는데, 유산균은 장에 들어와도 먹이가 부족하면 정착하기 어렵기 때문에, 식이섬유를 통해 유산균이 자라기 좋은 장 환경을 만들어 주는 것이 좋습니다. 여기에 수분 섭취와 규칙적인 식사, 가벼운 활동까지 더해지면 장 건강에 도움이 됩니다.건강한 장 환경을 응원합니다.
평가
응원하기
키위 껍질이 쭈꿀쭈굴해졌는데 먹어도 되나요?
과일은 시간이 지나면서 수분이 빠지면 껍질이 쭈글쭈글해질 수 있는데요,키위 뿐만 아니라 참외, 사과 등도 비슷한 현상이 나타나게 되는데, 상했다고 보기는 어렵고 보관 기간이 길어져서 품질이 약간 떨어졌을 가능성이 있기 때문에 겉 상태 외에 내부 상태를 확인하는 것이 중요합니다.껍질만 주름진 정도이고 눌렀을 때 너무 물컹하지 않으며, 곰팡이가 없고 이상한 냄새가 나지 않는다면 먹을 수 잇는 경우가 많은데요, 반대로 손으로 눌렀을 때 물처럼 흐물거리거나, 껍질 안쪽까지 검게 변했거나, 냄새가 이상하면 부패가 진행된 상태라서 드시지 않는 것이 좋습니다.특히 키위는 시간이 오래 지나면 내부 발효되듯 변하면서 맛이 시큼하거나 알코올 같은 향이 날 수 있는데요, 이 경우는 겉이 멀쩡해도 섭취를 피하는 것이 좋습니다.상태를 잘 살펴보셔서 건강한 결정 하시길 응원합니다.
평가
응원하기
다이어트 중입니다. 식단 어떻게 하는게 좋을까요
일단 배달음식, 라면, 간식 등을 다 끊으셨다니 출발이 좋아보이는데요,현재 체중에서 2~3kg 정도를 18일 동안 감량하는 것은 가능성이 높아 보이는데, 무리하게 식사를 줄이기 보다는 균형을 유지하면서 섭취량을 조절하는 방식이 요요예방에도 좋은 방법입니다.아침은 굶기 보다는 단백질 중심으로 가볍게 드시는 것이 좋으며, 삶은 계란이나 두유, 요거트와 함께 소량의 탄수화물을 곁들이면 오전 공복감과 과식을 예방하는데 도움이 됩니다. 점심은 일반식을 드시면서 밥 양을 약간 줄이고 단백질과 채소 비중을 늘리는 것이 좋고, 저녁은 과하지 않게 마무리 하는 것이 좋습니다.하루 20~30분 정도의 가벼운 걷기나 활동량을 더해주면 체지방 감소에 도움이 되고 근력운동을 병행하면 근육을 유지해서 요요 예방에 도움이 됩니다. 생각하신 다이어트는 무리하지 않은 건강한 다이어트 목표로 보이며, 성공하시길 응원합니다.
평가
응원하기