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대장건강을 위해 올리고당, 이눌린 이 함유된 음식을 먹으라는데 어떤 점에서 좋은가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.올리고당과 이눌린의 경우 식이섬유 함량이 높아 혈당을 정제당보다 천천히 올리고 건강한 장 환경 조성에 도움을 줍니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.12
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실내 생활이 주를 이루는 현대인의 체력 저하 원인과 극복 전략
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.실내 생활로 인한 신진대사 둔화와 근육 위축은 활동량 감소와 영양 불균형에서 비롯됩니다. 규칙적인 식습관 개선과 짧은 휴식 시간 내 근력 운동 병행이 신진대사 활성화와 근육 유지에 도움을 줄 수 있습니다. 연구에 따르면, 소량의 운동이 대사율을 높이고 근육 손실을 예방하는 효과가 있어 체력 저하 극복에 효과적이라고 보입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.12
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드립커피가 카페인이 가장 높은 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.드립커피는 원두를 중간 굵기로 갈아 천천히 물에 추출하기 때문에 카페인이 충분히 우러나옵니다. 또한 원두와 물의 접촉 시간이 길어 카페인이 더 많이 추출되게 됩니다. 따라서 원두 속 카페인이 거의 온전히 추출되어 카페인 함량이 높게 나타날 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.12
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아침에 빈속에 커피마시면 장이 안좋아지나요??
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.아침 빈속에 섭취하신다면 커피가 위산의 분비를 자극하여 속쓰림, 복통 등을 유발할 수 있으므로 유의해야합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.12
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찌개에 두부를 넣으면 물양을 적게 해야할까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.두부는 수분 함량이 높은 식재료이기때문에 진한 맛의 찌개를 섭취하고 싶으시다면 물양을 평소보다 적게 섭취하시길 바랍니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.08.12
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살 찌고싶어요 옷 입을 때 너무 불편해요
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.건강한 체중 증량을 위해서는 근력운동을 병행하면서 탄수화물과 단백질이 풍부한 식단을 섭취하는 것이 좋습니다. 단순히 먹는양을 늘리거나 좋지 않은 식습관을 가지는 것이 아니라 운동을 병행하면서 영양성분이 풍부한 식단을 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.08.12
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낮에 햇빛을 보면 수면억 도움이 될까요,?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.낮에 햇빛을 보게되면 비타민d, 멜라토닌 등이 생성되어 수면에 도움을 줄 수 있습니다 .
건강관리 / 환자 식단
25.08.11
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점심 도시락 집에서 싸가기 귀찮아지기 시작했는데 간편하게 싸갈 수 있는 요령있을지?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.밥과 반찬을 주말에 일괄 준비해 소분 냉동 후 전자레인지나 에어프라이어로 간단히 데워 먹고, 반찬은 간단한 계란말이, 볶음 채소, 닭가슴살 등으로 구성해 설거지 최소화할 수 있습니다. 샐러드의 경우 요거트+레몬즙+허니 머스터드 소스 추천, 상온 보관 시도전하고, 먹을 때 뿌리면 신선함 유지할 수 있습니다. 직장에서 데울 수 없으면 간단한 샌드위치, 주먹밥, 김밥처럼 냄새 적고 포인트는 김가루, 참기름, 깨로 감칠맛을 살려보시는 것을 추천드립니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.08.11
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식이섬유와 섬유질이 같은 것인가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.식이섬유와 섬유질은 같은 의미로, 소화되지 않고 장 건강에 도움을 주는 성분입니다.양배추와 토마토 모두 식이섬유가 풍부하며, 꾸준히 섭취하면 장운동 촉진과 변비 예방, 면역력 강화에 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.11
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아메리카노와 블랙 커피의 영양성분은 비슷할까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.아메리카노와 일반 블랙커피는 원두와 물만 사용해 영양성분이 거의 비슷해 칼로리와 카페인 함량도 비슷하다고 알려져 있습니다. 둘 다 설탕, 크림 등 첨가물이 없으면 칼로리가 매우 낮고 지방이나 당분이 거의 없습니다.다만, 추출 방법과 원두 종류에 따라 미세한 맛과 항산화 성분 차이가 있을 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.11
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