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답변 내역

물오징어를 이웃분이 주셨는데 다이어트식으로 데쳐서 먹으면 단백질 공급원으로 좋은 대안이 될 수 있나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.오징어는 100g당 18~19g의 단백질을 함유하고 있기 때문에 단백질 공급원으로 좋은 식재료입니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.07.04
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빵과 흰쌀밥 중에서 어느것이 살이 더찔까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.빵과 흰쌀밥 모두 탄수화물이 주성분이라 칼로리는 비슷하지만 빵은 밀가루 가공 과정과 첨가물이 있어 혈당을 더 빠르게 올릴 수 있어 살이 더 찌기 쉽습니다. 결국 양과 섭취 빈도, 종류에 따라 다르니 적당히 먹는 게 중요하다고 보입니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.07.04
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밤에 치킨이랑 피자랑 술 먹고도 살 안찌는 방법 없을까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.치킨·피자·술을 먹더라도 전체 섭취 열량이 일일 소모 열량보다 많지 않으면 살이 크게 찌지 않습니다. 가공식품을 많이 먹는 날은 활동량을 늘리거나 다음 식사에서 탄수화물과 지방을 줄이면 조절 가능합니다. 유전적 대사율도 있지만, 규칙적인 운동과 근육량 유지가 야식 후에도 살 안 찌는 비결이라고 보입니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.07.04
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오늘 통풍성 관절염 진단받았습니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.통증이 완화돼도 갑작스런 격한 운동은 요산 수치를 급격히 변화시켜 통풍을 악화시킬 수 있으니, 걷기나 수영 같은 저강도 운동부터 시작하시길 바랍니다. 식습관은 푸린이 적은 식품(채소, 저지방 유제품), 수분 섭취 충분히, 술·가공육·내장류는 피하는 것이 핵심입니다. 약 복용과 함께 꾸준한 생활관리로 요산 수치를 안정적으로 유지하는 것이 가장 중요하다고 보입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.07.04
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아침에 먹는 올리브오일에 레몬즙은 어디에 좋나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.올리브오일과 레몬즙을 공복에 마시면 장운동 촉진, 간 해독, 변비 완화에 도움이 될 수 있습니다. 항산화 성분이 풍부해 염증 억제와 소화 개선에도 효과가 있다는 보고가 있습니다. 하지만 개인에 따라 위 자극이 있을 수 있으니 불편하면 식후로 바꾸는 것도 추천드립니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.07.04
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건강검진은 몇 살 때부터 하는 것이 좋은가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.건강검진은 20대 중후반부터 1~2년에 한 번씩 받는 것이 좋고, 특히 30대 이후부터는 정기검진이 더욱 중요합니다. 기본 검진 외에 가족력이나 생활습관에 따라 위내시경, 대장내시경, 갑상선·간 기능 검사 등을 추가하면 좋습니다. 40대부터는 심혈관 질환, 당뇨, 암 관련 검진도 적극적으로 고려하시길 바랍니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.07.04
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온도에 의해서 영양소가 파괴될 수도 있는지요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.영양소마다 상이합니다. 예를 들어 비타민c같은 영양소는 열에 약하기 때문에 생으로 섭취하는 것이 좋으며 비타민d와 같은 영양소는 높은 온도에서 조리하거나 익혀서 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.07.04
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저녁에 소식한 후 몇 시간 뒤에 자면 좋나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.저녁식사 양을 줄이신다면 2~3시간 이후에 취침해보시는 것을 권장드립니다. 일반적인 식사를 했을때 3~4시간 후 수면이 권장되니 참고하세요.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.07.04
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탄산음료나 여러 기타 음료를 마시는 것이 물을 마시는 것을 대체할 수 있나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.음료류를 섭취한다면 액상과당, 보존료 등의 식품 첨가물이 함유되어있기 때문에 장기적으로 보았을때 건강에 좋지않습니다. 따라서 생수를 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.07.04
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아이들이 가공육 (햄, 소시지, 스팸 등) 만 찾는 경우 어떻게 하면 다채로운 반찬을 먹게 할 수 있을까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.아이들이 좋아하는 가공육 요리에 채소나 달걀 등을 함께 넣어 맛과 영양을 자연스럽게 섞어 주는 것을 추천드립니다. 또한 다양한 식감을 살린 반찬을 작고 귀엽게 만들어 흥미를 유발하는 것도 효과적입니다. 또, 아이와 함께 반찬 만들기에 참여하게 하면 관심과 호기심이 높아져 편식이 줄어들게 됩니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
25.07.04
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