요즘 밀가루만 먹으면 배가아픈데 줄여야될까요
안녕하세요.라면은 사실 위와 장에 굉장히 부담이 되는 음식입니다.특히, 탄수화물 덩어리라서 소화에 굉장히 부담을 주고, 특히 저녁에 먹는 경우 수면에 방해가 될 수 있습니다.라면 대신에 다음과 같은 음식을 추천드립니다.1) 멸치국수 / 2) 누룽지 / 3) 스프 / 4) 죽 / 5) 바나나 등등가장 라면과 유사한 것은 멸치국수 입니다.다만, 저녁 늦게 식사를 하는 것은 매우 좋지 않습니다.조금 절제하는 것이 필요합니다.감사합니다.
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하루에 귤은 몇개까지 먹는 것을 추천하나요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다."문제 없습니다."귤은 대부분 수분으로 구성되어 있으며, 비타민이 다량함유되어 있습니다.조금 걱정을 한다고 하면, "당"이 문제기는 합니다.다만, 귤이 문제가 될 정도로 먹으려면 엄청 많이 먹어야합니다.너무 걱정하지 않으셔도 괜찮습니다.^^
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변비와 장건강에 좋은과일 추천해주세요
안녕하세요.변비와 장에 좋은 영양소는 탄수화물 중에서 "식이섬유"에 속하는 영양소 입니다.대부분의 과일의 과육에는 식이섬유가 많지 않습니다.그렇지만 껍질에는 매우 다량 들어있습니다.그래서, 껍질과 함께 먹을 수 있는 과일을 섭취하는 것이 좋습니다.이런한 과일에는 다음과 같은 것들이 있습니다.사과, 배, 포도, 토마토, 블루베리, 자두 등입니다.추가로, 과일 외에 채소, 오이, 파프리카 등등에도 껍질에 다량의 식이섬유가 있어서 장과 배변에 도움이 됩니다.마지막으로 유산균을 섭취하실 것을 추천드립니다.감사합니다.
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갱년기 여성의 당뇨병 발병률이 높은 이유는 뭔가요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.대표적인 원인으로 2가지가 있습니다.1) 호르몬: 호르몬의 변화는 전반적으로 신체에 이상을 불러일으킵니다. 갱년기 기간에는 전반에 걸쳐서 호르몬의 변화가 매우 심한 시기입니다.2) 근육: 전반적으로 당의 조절은 근육에서 일어납니다. 그러나 갱년기 기간에는 근육이 빠지고 몸에 축적되는 증가하는 시기입니다. 그래서 혈 중 당 수치가 높아집니다.해결방법, 예방 방법 등이 몇몇 있습니다.1) 무산소 운동: 무산소 운동을 적어도 1주에 3~4회 추천드립니다. 이는 근육의 증가를 촉진하고 신진대사를 높여서 혈당 조절을 합니다.2) 식단: 단백질, 채소 위주로 섭취하고, 설탕 등의 탄수화물을 줄이는 것이 매우 도움이 됩니다. 3) 건강기능식품: 혈당 관련, 또는 여성 갱년기 관련 건강기능식품을 섭취하는 것은 갱년기 증상의 예방에 매우 도움이 됩니다.참고부탁드립니다. 감사합니다.
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견과류를 섭취해야 하는 이유가 무엇인가요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.견과류는 탄수화물, 지방, 단백질이 골고루 들어 있습니다.그 중에서 3가지를 뽑을 수 있습니다.1) 지방: 지방은 포화지방과 불포화지방으로 나뉩니다. 포화지방은 나쁜 지방인 반면 불포화지방은 몸에서 염증제어 등 긍정적인 효과를 제공합니다. 견과류는 불포화지방산이 다량 함유되어 있습니다.2) 단백질: 식물성 단백질를 제공하는 식품원재료 입니다. 그래서 포만감을 높여주고 근육에 긍정적인 영향을 줍니다.3) 탄수화물: 설탕 등은 당뇨를 유발하는 원인이지만 식이섬유의 경우 장내 미생물에게 긍정적인 효과를 주고, 포만감 및 항당뇨 효과를 제공합니다.전반적으로 그래서 견과류의 섭취를 권합니다. 다만, 견과류의 칼로리가 높아서 많이 먹는 것을 자제하는 것이 좋고 하루에 1줌 정도 섭취하는 것을 추천드립니다.감사합니다.
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간헐적 단식은 확실히 건강에 좋을까요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다간헐적 단식도 어떻게 하느냐에 따라서 매우 달라집니다. 12시간 먹지 않는 간식도 있고, 16시간 단식도 있습니다 따라서 자신에게 맞는 방식을 찾는 것이 중요합니다.보통은 12-12시간 단식이 좋으며 이 때 단식은 아침과 점심 보다는 저녁에 하는 것이 좋습니다.그 다음에 아침과 점심에눈 식단을 잘 짜서 영양소를 골고루 먹는 것이 중요합니다. 특히 단식이 끝난 첫 끼니는 배가 고픈 상태이기에 폭식과 과식을 피하셔야 합니다. 안 그러면 효과가 없습니다.감사합니다.
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혈관 건강에 도움이 되는 식품에는 어떤 것들 있나요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.혈관에 좋은 영양소로는 오메가-3, 안토시아닌이 대표적입니다.오메가-3: 고등어, 참치, 연어, 식물성 기름 등안토시아닌: 가지, 검은콩, 블루베리 등그 외에 혈관건강을 위해서는1) 채소, 야채를 많이 먹고, 잡곡밥의 섭취는 도움이 됩니다.2) 패스트푸드, 붉은 고기 등을 피하고, 가공식품의 섭취를 삼가해야합니다.감사합니다.
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패스트푸드나 라면만으로도 살수있을까요
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.살 수는 있으나, 수명이 짧아지거나 질병에 걸릴 확률이 높습니다.가령, 고혈압, 당뇨, 고지혈증 등에 굉장히 노출되기 쉽습니다.패스트푸드나 라면만 먹는 경우, 영양소의 불균형을 유발할 수 있습니다.이는 쌀만 먹거나, 채소만 먹거나 하는 등의 한가지만 먹으면 나타날 수 있는 공통의 현상입니다.운동은 영양소 불균형을 해소할 것이라고 생각하지만 또 그렇지 않습니다.즉, 가장 기본인 영양소 불균형 때문이빈다.결국, 식사라는 것은 골고루 먹는 것이 매우 중요합니다.*이러한 사례에 있어서 단기적으로는 있으나, 장기적 또는 몇년 등에 걸쳐서는 없습니다.
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검은콩을 많이 먹으면 흰머리가 줄어들거나 검은 머리가 자라나요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.검은 콩에는 단백질과 항산화 물질인 안토시아닌 성분이 다량함유되어 있습니다.단백질은 머리카락의 합성 물질인 아미노산으로 구성되어 있으며항산화 물질은 세포(모낭세포)의 노화를 억제하여 모낭에 도움이 됩니다.다만, 검은콩 자체가 모발에 효과가 있다는 사실은 임상학적으로 증명되어 그 기능성을 입증된 바가 없습니다.따라서, 아직까지 인체에서 모발 효과에 대한 부분을 인정받는 부분에 있어서 여전히 논란이 있기 때문에입증된 바가 없다고 말씀드리고 싶습니다.감사합니다.
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올리브유는 공복에 먹는게 좋은가요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.보통 공복에 먹기 부담스러운 음식은 "신맛"을 제공하는 음식입니다.올리브오일은 아직까지 공복에 먹으면 안된다는 기준 등은 없습니다. 물과 함께 잘 섭취하시면 문제 없습니다.올리브오일 자체는 지방을 제공해서 포만감 증가 등을 제공하기 때문에 좋습니다.다만, 지방이기 때문에 너무 많은 섭취는 장이 민감한 사람에게 설사 등을 유발할 수 있습니다.감사합니다.
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