답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.너무 좋습니다.올리브오일, 들기름, 아보카도오일에는 불포화지방산이 많아서 항염증 작용에 매우 탁월합니다.레모즙의 경우 항산화 성분이 있어서 항산화 효과에 좋습니다.다만, 오일의 경우 칼로리가 높아서 1~2스푼이 적당하고소금을 많이 넣으면 나트륨 함량이 높아지기 때문에 조금만 넣는 것이 좋습니다.레몬즙 추가는 소화와 입맛 조절에 도움이 될 수 있지만 과량 섭취 또는 공복 섭취는 위 자극이 될 수 있어 주의가 필요합니다. 감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.삶은 스파게티를 냉장 보관하는 것은 가능하지만 5일 보관은 너무 장시간 입니다.이는 식중독 균에 증식될 수 잇는 위험이 있기 때문입니다.보통 냉장의 경우는 2일 정도만을 하고 있습니다.특히, 균이 탄수화물을 좋아하는 만큼더더욱 권장되지 않아요.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.아이의 키의 경우, 청소년기를 거치면서 부쩍 크게 되는 경우가 많습니다.영양제보다는 식사를 더 잘하고, 운동과 수면을 잘 제공하는 것이 키에는 더 좋습니다.식사로는 우유, 달걀, 두부, 생선 등을 통해서 단백질과 칼슘 등의 공급이 좋습니다.영양제로는 비타민D와 칼슘이 도움이 됩니다.수면은 호르몬의 자극과운동의 성장판의 자극으로 키에 직접적으로 도움이 됩니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.성인의 유제품 권장 섭취량은우유 기준 하루 약 1~2컵(200~400ml 정도)이 적당합니다.하루에 800ml 제품의 2/3 정도라면 약 500ml 이상으로약간 많은 편이지만 바로 문제가 되는 수준은 아닙니다.다만 너무 과다 섭취 시복부 팽만, 설사, 유당불내증 증상 등이 나타날 수 있습니다.유제품은 단백질 공급에 좋은 식품입니다.다만, 유제품 만으로는 영양소 균형을 잡는 것이 쉽지 않기 때문에채소, 단백질 식품과 균형 있게 섭취하는 것이 건강 관리에 도움이 됩니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.원산지가 달라도 영양소는 거의 비슷합니다.미국산 콩으로 만든 두유도 단백질과 이소플라본 공급에 도움이 되므로 문제는 없습니다.조금 팁을 드리면두유를 고를 때는 당류가 적은 것이 좋습니다.또한, 콩 비린내가 날 수 있기에 자신의 취향에 맞게 비린내가 적은 것을 선택하는 것도 방법입니다.두유를 꾸준히 먹는 습관은 건강에 매우 이롭습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.청경채는 수분이 많습니다.그래서, 그대로 두면 빨리 무르기 때문에 냉장 보관 방법이 중요합니다.씻지 않은 상태로 키친타월에 싸서지퍼백이나 밀폐용기에 넣어 냉장 보관하면 1주일 정도 유지가 됩니다.키친타월이 없으면 신문지도 괜찮습니다.조금 더 오래 보관하려면살짝 데친 후 물기를 제거해 냉동 보관하면 됩니다.2~3주 보관 가능합니다.다만, 이 방법의 경우 해동시에는 맛의 품질이 조금 떨어질 수 있습니다.가장 좋은 것은 소량 사서 바로 먹는 것이 best 입니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.아니요 그렇지 않습니다.인공감미료는 "당"이 아닙니다.단맛을 제공할 뿐이지요.특히, 알룰로스 등은 흡수가 되지 않아서 장에서 배변을 통해 나오기도 합니다.인슐리에 미치는 영향이 있다고 하더라도 그 효과는 굉장히 미비 합니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.물을 전혀 마시지 않으면 말씀하신 것처럼보통 3~5일 정도가 한계로 알려져 있습니다.음식에도 수분이 있어밥을 먹는 경우는 조금 더 버틸 수 있지만결국 탈수는 계속 진행됩니다.땀, 호흡, 소변으로 계속 수분이 빠져나가기 때문에물을 따로 마시지 않으면 몸에 부담이 커집니다.물의 부족으로 어지러움, 두통, 심박수 증가 같은 증상이 나타납니다.건강을 위해서는 갈증이 없더라도하루에 일정량의 물을 나눠 마시는 습관이 필요합니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.어떤 것이든 좋습니다.과자, 스낵보다는 조금 건강한 것으로 추천드리면삶은 달걀, 바나나, 견과류, 요거트 같은 음식이 좋을 듯 합니다.고구마나 방울토마토 같은 것도 좋습니다.믹스커피는 당을 증가시킬 수 있으므로, 블랙을 드시는 것도 방법입니다.근무 중에는 많이 먹기 보다는조금씩 나눠 먹는 습관이 더 도움이 됩니다. 감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.일주일 정도 배달음식을 먹는다고 바로 건강에 문제가 생기지는 않습니다.다만,배달 음식은 나트륨과 지방이 많은 경우가 많아 부담이 되기는 합니다.그래서, 어떠한 배달음식을 먹느냐에 따라서 굉장히 달라집니다.가능하면 튀김이나 면류만 계속 먹기보다밥, 생선, 국, 채소가 있는 메뉴를 고르는 것이 좋습니다.가끔은 샐러드를 드시는 것도 방법입니다.음료나 야식까지 같이 먹으면 칼로리가 폭발할 수 있습니다.음료와 야식은 피하십시오.짧은 기간이라면 크게 걱정하지 마시고, 메뉴 선택만 집중하는 것이 좋습니다.감사합니다