해초도 야채 샐러드와 비슷한 효과가 있을까요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.조금 다릅니다.야채와 달리 해초의 경우 식이섬유가 많습니다.식이섬유는 미역, 다시마 등의 미끌꺼림을 제공하는데, 실제로 알긴산이라는 식이섬유로 구성됩니다.이들은 비만이나 체지방 감량 등의 효과라기 보다는 배변활동 원활, 설사 방지 등의 효과가 있습니다.그래서, 다이어트에 효과가 그렇게 많지는 않습니다.다만, 채소를 먹다가 물린다고 하니제안 드리고 싶은 것은 해초만을 먹을 수도 있지만채소랑 해초를 같이 곁들여서 섭취하는 것도 방법입니다.감사합니다.
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아침밥을 먹는게 좋은지, 간헐적단식을 위해 안먹는게 나은건가요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.간헐적 단식의 경우 저녁에 하는 것이 좋습니다.2가지 이유인데, 아침에는 에너지가 필요한 시점이고 이 에너지를 기반으로 하루를 지내야하는데, 아침에 공복이면 그만큼 하루의 효율이 떨어집니다. 저녁에 간헐적 단식을 하는 것은 수면시간이 있기 때문에 조금더 쉽게 공복을 유지할 수 있습니다. 즉, 낮에는 배고픔을 인식하지만 수면 중에는 인식할 가능성이 떨어지기 때문이죠.마찬가지로 아침에는 밥을 먹는 것이 좋습니다. 에너지원 때문이에요.그렇지만 흰밥만 먹는것은 혈당스파이크를 올릴 수 있기 때문에, 견과류, 양배추, 삶은 달걀 등과 함께 섭취할 것을 추천드립니다. 감사합니다.
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자주 종이컵으로 마시면 당뇨,암 걸릴 확률이 높은가요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.전혀요. 관련이 없습니다.종이컵에 당이 있는 것도 아니고 특별한 성분이 있지도 않습니다.또한, 종이컵 등의 포장에 대해서는 [식품의 공전]과 [식품용 기구 및 용기.포장의 기준 및 규격]에 맞춰서 사용해야하기 때문에 안전합니다.전혀 연관성이 없는 것으로 생각하시는 것이 좋겟습니다.감사합니다.
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오늘의 저녁메뉴 다들 뭐드실건가요?
안녕하세요. 저도 완전 공감해요.설이 있어서 그런가? 몸이 너무 무겁습니다.간단하게 셀러드랑 올리브유 및 레몬즙 정도 먹을 것 같아요
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탈모에 도움이 되는 음식도 있을까요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.탈모는 유전과 호르몬 영향이 크지만 영양 상태도 모발 건강에 중요한 요소입니다.단백질이 부족하면 모발 성장에 영향을 줄 수 있어 달걀·생선·살코기·두부 같은 식품을 충분히 드시는 것이 좋습니다.대부분 모발은 아미노산으로 구성되어 있어서, 단백질이 많으면 모발 성장에도 도움이 됩니다.철분과 아연이 부족해도 탈모가 악화될 수 있어 시금치·굴·견과류 등을 균형 있게 섭취하는 것이 도움이 됩니다.특히, 철분의 경우 산소를 운반하는 헤모글로빈의 핵심 성분이기 때문에 모발 세포에 산소 공급을 원활하게 해줍니다.오메가3가 풍부한 등푸른생선은 두피 염증 완화에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.추가로 오메가-3는 염증을 잡고, 혈관을 건강하게 합니다.약물 치료도 중요하지만, 약물 치료 외에식습관과 수면, 스트레스 관리까지 병행하시면 더 좋은 효과를 기대할 수 있습니다.감사합니다.
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단백질 음료를 많이 먹으면 안좋다는데
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.단백질 음료나 단백질 제품을 너무 너무 과다하게 많이 먹으면 몸에 질소가 쌓이게 됩니다.사실 몸에서는 땀과 소변 등을 통해서 질소를 배출하게 되는데, 이러한 배출이 너무 과도하게 되면 신장에 무리가 갑니다.과유불급이라고 과하면 사실 부족함보다 못합니다.그래서, 항상 단백질만을 먹는 것이 아니라 탄수화물, 지방을 골고루 먹는 것이 더 중요합니다.아울러, 단백질과 통풍은 크게 상관없이 없습니다.통풍은 퓨린이 높은 식품을 섭취했을 때 나타나는데 보통 붉은 고기, 맥주 등에 많습니다.오히려 두부, 달걀 등 단백질 식품에는 퓨린이 적게 함량되어 있어서 통풍에는 안전합니다.감사합니다.
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정수기 물과 생수, 어떤 게 몸에 더 좋은가요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.물은 어떤 물을 마시느냐 보다는 얼마나 마시느냐가 중요합니다.정수기의 물은 물이 나오는 중간 중간에 필터가 있어서 이 필터를 통해 노폐물, 위험요소들이 제거된다는 장점이 있습니다. 생수는 이미 생산되는 과정에서 위의 과정을 거치게 됩니다. 특히, 생수의 경우 미네랄 투여 등을 통해서 미네랄 조절이 가능하다는 장점이 있습니다.위생적인 측면에서 정수기 물은 필터를 갈아주지 않으면 품질이 계속 떨어집니다. 다만, 이를 위해서 정수기의 필터를 주기적으로 갈아주는 서비스를 진행하는 곳이 많습니다.정수기 물과 생수 어떤 것을 마시느냐는 크게 상관이 없습니다.2 L를 마시는 것이 더 중요합니다.감사합니다.
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저속노화의 개념과 일상 속의 실천 방법이 궁금합니다.
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.노화 자체를 정지시킬 수는 없지만느리게 노화의 과정이 될 수 있도록 할 수 있다는 개념입니다.저속노화는 식습관 등 생활 속의 관리가 매우 중요합니다.운동: 하루 30분 이상 걷고 근력 운동을 필수적으로 해야합니다. 이는 몸의 노폐물과 산화적 스트레스를 주는 물질을 빨리 배출하여 쉽게 말해 몸을 깨끗하게 하기 위함입니다.식사: 통곡물, 채소, 단백질 위주로 관리함으로써 세포가 스트레스 받지 않도록 하고 몸의 신진대사를 촉진하도록 하는 것이 핵심입니다. 가공식품, 기름진 음식의 섭취는 지방이 쌓여서 몸이 매우 힘들어하고, 그 과정에서 세포들이 지치며 이 때 노화가 가속화 됩니다.대체적으로 생활 습관(수면, 운동, 식사 등등)을 통해서 노화를 늦추는 것이 핵심이며, 위의 운동과 식사 외에도 숙면을 취하는 것, 맑은 공기를 마시는 것 등등도 다양합니다.한마디로 몸에 좋다는 것을 하는것!!이라고 보시면 돼요감사합니다.
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착즙을 하는것과 믹서에 가는것 차이점
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.믹서가 더 좋습니다.착즙의 경우 눌어서 즙을 빼는 겁니다.가령 당근같이 조직감이 강한 채소는 착즙이 불가능합니다. 감자의 경우 착즙이 나오지 않습니다.믹서는 그냥 통째로 갈아서 마시는 방식이라서 채소를 그냥 먹는 것과 같습니다.다시 말하면 착즙에 비해서 영양소도 많고 섭취하는 양도 많습니다. 감사합니다
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근성장을 위해 단백질섭취는 운동 전후 언제가 좋나요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.일상에서는 언제든 드셔도 무방합니다.운동의 효과를 위해서는 운동 후 드시는 것을 추천드립니다. 운동은 근육의 손상과 회복을 반복하는 과정으로 운동을 하면 근육이 일부 손상됩니다. 이 때 단백질이 들어가면 회복도 빨르고, 근육 생성도 촉진됩니다.따라서 손상되지 전에 섭취하는 것보다는손상되어 회복을 촉진하는 방향이 좋습니다.감사합니다
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