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답변 내역

밥은 많이 먹으면 건강에 안좋은건가요?
안녕하세요. 조금 오해가 있는 부분이 있습니다.만약 흰쌀밥이 진짜 안 좋았으면 정부에서 금지했을 것입니다.다시 돌아와서.밥은 너무 좋은 에너지 공급원 입니다. 그것만은 틀림 없습니다.다만, 비만과 당뇨 또는 그 전단계에서는 조심해야합니다. 그 이유는 흰쌀밥을 먹으면 빠르게 당이흡수되고 인슐린의 분비가 촉진됩니다. 인슐린은 지방의 성숙을 돕습니다. 그리고 지속적인 과한 인슐린의 분비는 민감성이 저하되어 당뇨가 됩니다.이는 그러나 극단적인 부분도 있습니다.그래서, 조직감은 떨어지지만 현미기 조금 더 좋은 대안이 됩니다. 현미에는 식이섬유가 많아서 당 흡수도 더디고 장 건강에도 좋습니다.감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.06
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자녀의 키를 키우기 위해선 어떤 음식 위주로 먹여야 하나요?
안녕하세요. 키는 유전적인 부분도 있습니다.건강기능식품의 “키 성장” 가이드라인을 보면 괴장히 “뼈”와 관련이 있다는 것을 알 수 있습니다.뼈에는 칼슘, 인, 비타민D, 비타민K가 함유된 식품이 좋습니다. 이는 생선이 좋습니다. 멸치, 두부, 콩도 있습니다.참고부탁드립니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
25.02.06
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당류와 탄수화물은 무슨 차이인가요?
안녕하세요. 탄수화물에는 당 식이섬유 등이 있습니다.탄수화물이 100 g / 당이 30 g라거 하면70 g는 식이섬유 등입니다.일반적으로 영양정보에서 ”당“이라고 하면 일탄당, 이탄당을 이야기 합니다.그래사 70 g은 다양한 당이 속해 있습니다(일, 이탄당 제외)”당“만을 따로 표시하는 이유는 당뇨와 연관성이 있습니다. 일탄당 이탄당은 위랑 장에서 다른 당에비해수 급격하게 빠르게 흡수됩니다.그래서 당뇨 등에 미치는 영향 등을 생각해볼 수 있습니다.참고해주세요.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.06
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간 건강을 위해 피해야 할 음식과 도움을 줄 수 있는 영양소는 무엇인가요??
안녕하세요. 간은 외부의 물질이 몸에서 독성이 없도록 하는 기관입니다.통상적으로 간에 안 좋은 음식으로는 술이 있습니다. 추가로 지방이 있습니다.알콜은 독성 및 지방간을 야기하고 지방은 간에서 지방간 및 염증을 유발합니다. 그래서 술은 근본적으로 삼가하셔야합니다. 추가로 튀김 등의 지방이 많은 음식도 삼가해야합니다. 또한, 비만을 조심해야합니다.간에는 채소, 야채가 좋습니다.단백질이 많은 닭가슴살, 생선도 있습니다.참고하세요. 감사합니다.
건강관리 / 환자 식단
25.02.06
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콜레스테롤이 높을 경우 포화지방 섭취가 안좋다고 하는데 콜레스테롤에 어떤 것들을 섭취해야 좋은가요?
안녕하세요. 콜레스테롤에는 불포화지방산, 오메가-3, 식이섬유가 함유된 식품이 좋습니다.식물성 기름, 견과류, 연어, 고등어 등이 있습니다.식이섬유는 잡곡밥, 현미가 있습니다.콜레스테롤이 많은 음식으로 계란의 노란부분이 대표적입니다.그 외에, 건강기능식품 중에 혈중 콜레스테롤 저절에 도움이 되는 제품도 도움을 줄 수 있습니다.감사합니다.
건강관리 / 환자 식단
25.02.06
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물말아서 밥먹는게 굉장히 나쁜습관이라고 하던데 왜 그런가요?
안녕하세요. 소화는 일반적으로 2가지에 의해 이뤄집니다. 물리적인 소화, 화학적인 소화물리적인 소화의 대표는 씹어서 부시는 것 입니다.화학적 소화는 효소 및 산에 의한 분해를 의미합니다.물을 말아서 밥을 먹으면 안 좋은 이유는물리적 소화에 있어서 충분히 씹지 않고 삼키기에위에서 부담을 느끼고 소화시간이 오래 걸립니다.화학적인 측면에서는 물이 위에 들어가기에 위산의 농도 등이 옅어져서 충분힌 작용을 할 수 없습니다.결국, 시간이 오래 걸리고 그만큼 위에 머무르는 음식물의 시간이 길어져 부담으로 작용할 수 있습니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.06
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점심밥을 먹고나면 졸린이유가 있나요?
안녕하세요. 점심을 먹고 나면, 혈액이 위와 장으로 몰립니다. 그 이유는 소화를 통해 분해되고 흡수된 영양소를 운반하기 위함입니다.이에 따라 뇌에는 다소 혈류의 양이 조금 하락하는데요.이러한 이유로 충분한 양의 혈류가 공급되지 않아 졸음이 옵니다.또한, 요즘 같은 날씨는 추운데, 몸이 추워서 움츠려들다가 갑자기 따뜻한 곳으로 와서 긴장이 풀려 졸리는 경우도 있습니다.참고부탁드립니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.06
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지방간이 심하다는데여 좋은 음식이 뭐가 있을까여?
안녕하세요학술적으로 지방간에는 2가지가 있습니다. 비알콜성, 알콜성...알콜성은 술에 의한 것이 대부분이고, 비알콜성은 비만에 의한 것이 대부분입니다.자제하셔야할 것이, 술을 금지하는 것이 좋겠습니다. 추가로 비만을 유도하는 예를들어서 기름진 음식, 튀김, 과자 등등은 삼가하시는 것이 좋습니다.식단으로는 반대로 채소, 야채, 단백질 위주가 좋습니다. 헛개나무 차, 콩나물 국 등도 간에 좋습니다.마지막으로 지속적인 운동과 잦은 수분 섭취로 몸에 있는 노폐물의 제거와 지방 분해 촉진도 도움이 됩니다. 간 기능에 좋은 건강기능식품의 섭취도 좋습니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.06
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사과 껍질을 같이 먹어도 괜찮을까요?
안녕하세요. 사과를 섭취할 때, 말씀하신 것처럼 사과 껍질을 같이 섭취하는 것은 좋습니다.사과 껍질에는 식이섬유가 많아서 장내 미생물의 균총의 균형에 좋습니다.또한 항산화 성분도 다량 함유되어 있어 산화적스트레스 억제에도 도움이 됩니다.특히, ursolic acid라는 성분은 사과에 함유되어 있는데 본 성분은 근육 증강에 도움이 됩니다.사과껍질을 안전하게 섭취하기 위해서 농약을 흐르는 물에 세척하는 방법이 있습니다더 걱정되신다면 식초를 첨가하는 방법도 있으며, 베이킹 파우더로 닦는 방법도 있습니다.그럼에도 불구하고 더 걱정되시면 위의 방법을 조합해보심도 생각해볼 수 있습니다.감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.06
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아침을 가볍게 먹어라 아침을 든든하게 먹어라 어떤게 맞는건가요?
안녕하세요. 아침을 든든하게 먹어야한다는 의견이 다수입니다.아침 식사는 저녁 식사 후 먹는 첫 끼니로 공복을 해소해주는 첫번째 타임입니다. 이는 뇌에 새로울 에너지 공급원이자 하루를 살아가는 원동력 특히 오전 시간 원동력입니다. 또한 공복상태로 식사를 거르면 점심에 폭식하거나 과식할 가능성이 있으며 이는 비만 등 유발율을 증가시킵니다.참고해주세요. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.05
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