참치캔을이번에 많이선물받아서그런데 관련요리 추천좀해주세용
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.오우 많이 받으셨네요. ** 저 같은 경우는 당근에 팔아서 현금화하기도 합니다.요리에 대해서 공유드립ㄴ다.1) 김치찌개: 참치 김찌지개 괜찮습니다. 보통은 돼지고기를 넣는데, 참치를 넣어도 좋아요.2) 계란후라이: 계란 후라이를 할 때, 참치랑 같이 섞어서 넣어도 좋습니다. 이 때, 당근, 파 등도 넣어도 맛이 나쁘지 않아요.3) 주먹밥: 김, 밥이랑 해서 주먹밥 해서 먹는 것도 있습니다. 물론, 김밥도 있으나 손이 너무 많이 가지 않나요?4) 참치 샐러드: 기름을 다 빼고, 샐러드 야채랑 해서 샐러드로 먹어도 나쁘지 않습니다. 샐러드의 야채 성분과 추가로 참치의 단백질이 잘 어울립니다.5) 옥수수 참치: 스윗 옥수수와 함께 참치를 같이 해서 반찬으로 만들어 먹어도 괜찮습니다.실제로 제가 하는 방법이라서 생각나는데로 공유드립니다.감사합니다.
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체지방을 효과적으로 낮추는 방법 궁굼합니다.
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.체지방을 줄이려면 유산소 운동과 근력운동을 함께 병행하는 것이 가장 효과적입니다.주 4~5회 30분 이상 뛰거나 자전거 같은 유산소 운동을 하고, 주 2~3회 전신 근력운동을 더해 근육량을 유지하는 것이 좋습니다.(뛰는 것이 효과가 더 좋습니다.)유산소 운동은 이미 만들어진 지방을 태우는 것이고근력운동은 음식을 통해 들어오는 칼로리를 태우는 저장하지 못하게 하는 (기초대사량 증가) 역할을 합니다.다만, 단기적인 체중 감량의 효과를 보기 보다는장기적으로 적어도 2개월 이상하는 것이 좋습니다.감사합니다.
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잔기침에 좋은 약이나 음식을 찾습니다.
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.잔기침에는 기관지 점막을 따뜻한 물이나 꿀차, 배·도라지 차가 도움이 될 수 있습니다.특히, 도라지는 사포닌 성분이 있어 가래 배출과 기침 완화에 전통적으로 많이 활용되어 왔습니다. 홍삼은 이미 면역력 보조에는 도움이 될 수 있다고 알려져 있습니다. 배는 루틴이라는 플라보노드에 속하는 성분이 다량 함유되어 기침 작용에 도움이 됩니다. 마지막으로 생강은 몸을 뜨겁게 하여 기침을 멈추고 감기 예방에 탁월합니다.다만, 기침이 2~3주 이상 지속되거나 밤에 심해지면 내장하셔서 진료를 받으시는 것이 필요합니다.감사합니다.
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자기 직전에 사과를 먹으면 안 좋은가요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.정상인 사람은 전혀 문제 없습니다.사과를 밤에 먹는 것이 이슈가 되는 이유는사과에 유기산이 많아 위에서 위산 과다를 야기하여 속쓰림을 나타낼 수 있기 때문입니다.낮에는 위에 무엇인가 들어가 있어서 괜찮으나 밤에는 공복인 경우가 종종 있기 때문입니다.다만, 이는 극히 제한적으로 대부분 문제 없어요.감사합니다
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비염에 좋은 음식들 알려주시길 바랍니다.
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.이건 제가 비염이 있어서 잘 알고 있습니다.비염은 코의 염증이기에 염증 완화에 도움이 되는 등푸른생선과 항산화 성분이 많은 브로콜리·당근 같은 채소가 도움이 됩니다. 추가로 가성비로는 마늘·양파·생강처럼 항염 작용이 있는 식재료도 도움이 됩니다.최근에는 유산균이 많은 요거트나 김치 같은 발효식품이 장내 환경을 개선해 면역 균형을 가지고 온다는 결과도 있습니다.그러나, 지나치게 맵거나 짠 음식, 인스턴트 식품은 점막 자극을 줄 수 있고, 무엇보다 코막힘을 엄청 야기힙니다.다만, 거두절미하고 제 인생 경험으로 비염 특히 코막힘에는 운동이 짱입니다.감사합니다
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공복 혈당 8시간 이상이라고 했는데?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.다양한 관점에서 해석될 수 있습니다.실험을 할 때도 최소 3번 이상하는 것이 정석이지만 피는 그렇게 뽑을 수 없다는 한계가 존재합니다. 혈압도 보시면, 그 자리에서 측정할 때마다 다르게 나타납니다.가장 좋은 것은 늘 똑같은 컨디션에 똑같은 시간을 두고 측정하는 것인데, 이는 불가능합니다.따라서, 똑같은 시간에 똑같은 방법으로 여러날 측정하는 것이 좋습니다. 그리고 그 추이는 보는 것인데 낮아지면 상관없으나 혈당이 올라가면 그 때는 병원에서 정밀하게 보는 것이 가장 합리적입니다.감사합니다
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아침에 일어나서 뭘 마시는게 건강에 좋을까요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.이런 경우 저는 무조건 3방향으로 추천드립니드.-단백질: 콩, 두부, 계란.-탄수화물: 바나나, 감자, 고구마- 지방: 올리브유-비타민: 양채추, 양상추, 과일위의 각 카테고리 별로 골고루 드시는 것을 추천드립니다.추가로, 따뜻한 물한잔도 필수에요
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저속노화식단에 렌틸콩이라고 있던데 렌틸콩은 어떤 영양성분과 효능이 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.렌틸콩은 단백질이 많은 콩의 한 종류로,근육 건강 및 면역등에 좋습니다.아울러 렌틸콩에는 식이섬유가 많아 변비 예방 등에도 탁월합니드.원산지는 국내가 아니라 해외 중동입니다.사실 콩과 종류라서 엄밀하게는 조금 다르지만 큰 틀에서 대두랑 크게 다르지 않습니다.감사합니다
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당뇨가 생겼어요.당뇨 관리법과 식이요법도 궁금합니다.어떻게 관리해야 건강히 지킬수 있는지 궁금합니다
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.당뇨 관리는 혈당을 급격히 올리는 식습관을 줄이고 규칙적인 생활을 유지하는 것이 가장 중요합니다.흰쌀·빵·단 음식 등의 탄수화물을 최소화하고 대신 채소·통곡물·단백질 위주로 식단을 구성하는 것이 좋습니다. 과식보다는 소식이 더 도움이 됩니다.운동은 무리한 고강도보다 빠르게 걷기 같은 유산소 운동을 주 5회 이상 꾸준히 하는 것이 좋습니다. 추가로 가능하면 근력운동을 통해서 근육을 조금씩 늘리는 것이 좋습니다.체중이 조금만 줄어도 혈당 조절에 큰 도움이 되므로 서서히 감량하는 것도 방법입니다.감사합니다.
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유산균을 복용하게 되면 신체에 일어나는 현상?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.유산균을 복용하면 장내 유익균 비율이 높아지면서 배변 활동이 원활해지고 면역력이 증가합니다.처음 복용할 때는 일시적으로 가스가 차거나 배가 더부룩할 수 있지만 대부분 며칠 내 적응됩니다.항생제를 함께 복용 중이라면 시간 간격을 두고 섭취하는 것이 좋습니다. 효과의 측면에서는 아침에 공복상태에 드시는 것이 좋습니다.요즘에는 제품별로 균주와 함량, 기능이 다르므로 목적에 맞는 제품을 선택해 꾸준히 섭취하는 것이 중요합니다.감사합니다
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