답변 내역

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.짠 음식을 먹은 뒤에 물을 많이 마신다고 해서 이미 섭취한 나트륨의 흡수가 크게 줄어들지는 않습니다.나트륨은 음식이 소화되는 과정에서 대부분 장에서 흡수되기 때문에, 물을 마셔도 흡수 자체를 막기는 어렵습니다. 다만 물을 충분히 마시면 혈중 나트륨 농도를 일시적으로 낮추고, 이후 소변으로 배출되는 데에는 도움이 될 수 있습니다.그래서 짠 음식을 먹은 뒤 물을 마시는 것은 완전히 무의미하지는 않지만, 나트륨 섭취를 상쇄하는 해결책은 아니며, 가장 좋은 방법은 평소 짠 음식 섭취를 줄이고 수분을 꾸준히 섭취하는 것입니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.커피는 집중력과 각성 효과에는 도움이 되지만, 공복에 마시면 위산 분비를 자극해 속 불편감이나 오히려 피로감을 느끼게 할 수 있습니다. 아침 한 잔의 커피 자체는 괜찮지만, 요즘처럼 체력이 떨어진 느낌이 있다면 공복보다는 간단한 음식 섭취 후 마시는 것이 좋고, 연하게 마시거나 양을 줄이는 것이 몸에 더 부담이 적습니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.나이가 들면서 체력이 떨어지는 것은 자연스러운 노화 과정이지만, 운동과 생활습관으로 충분히 늦추고 개선할 수 있습니다.근육량과 심폐 기능은 사용하지 않으면 빨리 감소하지만, 규칙적인 근력운동과 걷기 같은 유산소 운동을 하면 나이에 상관없이 체력은 다시 좋아질 수 있습니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.육류를 많이 섭취할 때는 식이섬유와 항산화 성분이 풍부한 식재료를 함께 먹는 것이 혈관 건강에 도움이 됩니다.고기와 함께 채소,버섯,해조류를 곁들이면 포화지방 흡수를 줄이고 콜레스테롤 배출을 돕습니다.또한 마늘,양파,부추는 혈액 흐름을 개선하고, 불포화지방을 소량 활용하면 혈관 부담을 완화할 수 있습니다.결국 고기는 단독으로 많이 먹기보다 채소 중심의 균형 잡힌 식사로 함께 섭취하는 것이 가장 좋은 관리 방법입니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.아침에 얼굴이 자주 붓는 이유는 밤사이 체액이 얼굴로 몰리거나 염분 섭취, 수분 대사 저하, 수면 자세 때문인 경우가 많습니다. 특히 나이가 들수록 림프 순환이 느려져 야식을 안 먹어도 부종이 생길 수 있습니다.잠들기 전 짠 음식, 과도한 수분 섭취를 피하고, 베개를 약간 높여 자며, 아침에 미지근한 물을 마시고 가벼운 스트레칭이나 얼굴 마사지를 해주면 도움이 됩니다.부종이 계속 심하거나 손,발까지 자주 붓는다면 신장,갑상선,호르몬 문제도 한 번 확인해보는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.간에 좋은 음식으로는 브로콜리,양배추 같은 십자화과 채소가 해독 효소 작용을 도와 간 부담을 줄여주고, 두부·콩·달걀은 간 회복에 필요한 단백질을 공급해 줍니다.또한 마늘과 양파는 항산화 성분이 풍부해 간 해독을 돕고, 등푸른 생선은 염증을 줄여 지방간 예방에 도움이 됩니다.평소에는 과음과 기름진 음식은 줄이고, 규칙적인 식사와 충분한 수분 섭취를 함께 하는 것이 간 건강에 가장 중요합니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.가지, 검은콩, 흑임자 같은 블랙푸드는 안토시아닌과 폴리페놀 같은 항산화 성분이 풍부해 세포 손상을 줄이고 염증 완화에 도움을 줍니다.이 성분들은 장 건강과 혈관 건강을 보호하고, 항산화 작용으로 노화·암 위험을 낮추는 데 간접적인 도움을 줄 수 있습니다.또한 검은콩과 흑임자는 식이섬유와 식물성 단백질이 많아 장운동을 돕고 포만감을 줍니다.다만 블랙푸드가 특별한 치료식은 아니며, 다양한 채소·단백질과 함께 꾸준히 섭취할 때 효과가 좋습니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.피로와 무기력함이 있을 때는 에너지를 만드는 영양소와 회복을 돕는 음식이 도움이 됩니다.달걀,두부,생선은 양질의 단백질로 근육과 신경 회복을 돕고, 현미,귀리,고구마는 혈당을 천천히 올려 지속적인 에너지를 제공합니다.시금치,브로콜리 같은 녹색 채소는 마그네슘과 철분이 있어 피로 완화에 좋고, 바나나,견과류는 전해질과 비타민 B군으로 무기력을 줄여줍니다.또한 충분한 수분 섭취와 규칙적인 식사를 함께 유지해야 음식의 효과가 잘 나타납니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.당뇨나 혈압 관리가 필요한 사람은 염분을 줄이고 단백질과 감칠맛을 살리는 조리법이 좋습니다.*두부달걀찜부드러운 두부를 으깨 달걀과 섞고, 소금 대신 국간장 몇 방울·참기름 소량만 넣어 찌면 저염이면서도 고소합니다.*두부버섯볶음(기름 최소)물에 데친 두부와 버섯을 팬에 기름 거의 없이 볶고 마늘·후추·들기름 한 방울로 감칠맛을 냅니다.*달걀두부국멸치·다시마 육수에 두부와 달걀을 풀고 간장은 아주 소량만 넣으면 소화 잘 되고 포만감도 좋습니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.유제품이란 우유를 원료로 만들어진 식품으로, 우유·치즈·요거트·버터·크림 등이 이에 해당합니다. 칼슘과 단백질이 풍부해 영양 공급에 도움이 되지만, 모든 사람에게 항상 좋은 것은 아닙니다. 많은 성인이 유당을 잘 소화하지 못해 복부 팽만, 설사, 속 불편함을 겪을 수 있습니다. 또한 일부 유제품은 포화지방 함량이 높아 과다 섭취 시 심혈관 건강에 부담이 될 수 있습니다. 일반적으로 하루 1~2회 정도가 적당하며, 우유는 약 200ml, 요거트는 무가당 1컵, 치즈는 소량이 권장됩니다. 속이 불편하다면 무유당 제품이나 발효 유제품을 선택하는 것이 도움이 됩니다. 중요한 것은 유제품 자체보다 개인의 체질과 섭취량, 제품의 가공 정도입니다.