답변 내역

현미는 백미에 비해 영양가가 높지만 칼로리와 당질을 비교하면 그 차이는 거의 없다. 그러면 현미로 왜 다이어트가 되는가 하면, 현미에는 당질의 흡수를 지연시키는 기능이 있기 때문이다. 당질의 흡수가 느리게되면 인슐린의 분비가 억제되어 몸이 지방을 쌓아두지 않는다.출처 성공하는 현미 다이어트 방법 (brunch.co.kr)

미국식 음식문화가 심장병·암·마비·고혈압·비만·당뇨병·동맥경화 등의 질병을 일으키거나 악화시킬 가능성도 있습니다.출처 [이진아의 음식인류학] “오래 살려면 동양 전통음식을 먹어라” - 시사저널 (sisajournal.com)

고탄저지 식단은 탄수화물은 많고 지방은 적게 섭취하는 식단으로 운동량이 많고 고강도 운동을 하는 분들에게 좋은 식단입니다. 운동량이 따라주지 않는다면 살이 찔 수있습니다.

공복 섭취는 피해야, 신장 약하면 섭취 자제하는 게 좋아방울토마토 하루권장량은 사람마다 다르지만 약 20알 정도이다. 방울토마토 한 알의 칼로리는 약 2kcal로 칼로리가 굉장히 낮은 편이다. 그러나 당도가 높으므로 너무 많은 양을 섭취하는 것은 좋지 않다.출처 방울토마토 다이어트 방법 - Google 검색

 시금치는 다이어트에 효과적인 식품이다. 시금치는 동맥경화 위험을 낮추고 수축기 혈압을 감소시키는 효능이 있다.  시금치는 노화를 막는 베타카로틴이 풍부한 항산화식품이다. 시력 관리 암 예방 지방간 치료출처 겨울 제철 채소 ‘시금치’의 놀라운 효능 6 (hidoc.co.kr)

양파는 당뇨에 좋은 채소다. 양파에 많이 들어있는 크롬 성분 덕이다. 크롬은 인슐린 분비를 촉진시켜 혈당을 안정적으로 조절할 수 있게 돕는 무기질이다. 또, 양파의 알리신 성분은 혈소판이 엉기는 것을 막아 혈전이 생기는 것을 방지한다.출처 당뇨에 좋은 양파...그럼 '양파즙'은? (hidoc.co.kr)

빈혈 예방, 아기 낳고 기혈이 허약해진 산모와 신생아 건강에 도움이 됨. 뼈 건강, 성장기 어린이의 성장발육 촉진에 도움이 됨. 심장질환의 위험을 낮추는 데 도움이 됨. 당뇨 발생을 낮추는 데 도움이 됨. 항암효과, 대장암의 발생 위험이 낮아짐.출처 미역의 효능과 과잉 섭취 시 부작용 및 주의사항 (tistory.com)

양배추는 위건강에 도움이 되는 채소가 맞다. 위점막 강화와 재생을 촉진하는 비타민U가 풍부하게 함유됐기 때문이다. 또 염증과 상처를 치료하는 데 뛰어나다. 따라서 양배추를 꾸준히 섭취하면 위궤양, 위염, 역류성식도염 등 위질환을 완화할 수 있다.출처 구취클리닉소개 > 언론보도 > 양배추, 모든 위(胃)를 위한 건 아냐 (oridoc.co.kr)

생마늘을 자르거나 으깨면 마늘의 알린이 알리나아제 효소와 작용해 '알리신'으로 변한다. 알리신은 항암·항균 기능이 있어 위궤양의 원인균과 식중독 유발균을 사멸한다. 또 당 대사를 촉진하고 간의 피로를 해소하며, 고지혈증·동맥경화증을 예방하는 효과도 있다.출처 마늘, 더 건강하게 먹는 방법 (chosun.com)

김밥의 대표적인 식재료인 김에는 베타카로틴이 풍부하게 들어있다. 베타카로틴은 비타민 A의 전구체로, 우리 몸에 독성 물질이나 발암 물질이 퍼지는 것을 막고 체내 세포 손상을 방지해준다. 또한 시력을 보호하고 야맹증을 예방해주는 역할을 한다. 김에는 베타카로틴이 풍부한 대표적인 식품인 당근 못지않게 베타카로틴이 많이 들어있다. 또한 식이섬유와 칼슘, 철분 등이 풍부하고, 혈중 콜레스테롤이 높거나 변비가 있는 경우에 추천하는 식재료 중 하나이기도 하다.김밥의 다소 아쉬운 점으로 ‘생각보다 밥의 양이 많고, 각 재료에 소금간이 되어있어 나트륨 함량이 높은 점’을 꼽는다.조리 방법에 조금만 변화를 주면 좀 더 건강하게 김밥을 섭취할 수 있다.출처 이상한 변호사 우영우가 좋아하는 ‘김밥’, 더 건강하게 먹는 방법은? (hidoc.co.kr)