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답변 내역

두부와 시금치의 음식 궁합이 나쁜가요?
시금치는 두부와 함께 먹는 것은 조심해야 한다. 시금치에 많은 수산 성분이 칼슘과 결합하면 수산칼슘으로 변해 몸속에서 돌처럼 굳어져 결석을 유발할 수 있다출처 두부 + 시금치.. 최악 '통증' 유발 위험 왜? - 코메디닷컴 (kormedi.com)
건강관리 / 기타 영양상담
22.12.18
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제가라면을 하루에한번먹는데 많이안좋을까여?
라면은 대표적인 가공식품으로 1개당 지방ㆍ나트륨의 함량은 높은 반면 비타민ㆍ미네랄 함량이 낮다. 라면 1봉지의 평균 영양소 섭취량은 한 끼 영양소 기준치 대비 단백질 56.3%, 탄수화물 71.6%에 그친다. 균형잡힌 영양소 섭취는 어려운데, 염분 함량이 높고 화학 조미료까지 사용해 건강 위협의 가능성도 적지 않다. 라면의 잦은 섭취는 혈당 관리와 복부지방에도 영향을 미친다.출처 라면을 일주일에 3개씩 먹었더니… (realfoods.co.kr)
건강관리 / 식습관·식이요법
22.12.18
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버섯재배에도 농약이 들어가나요?
"버섯은 균류로서 재배 시 비료나 농약이 필요 없기 때문에 유기농 버섯을 따져 사지 않아도 된다"라고 적었다. 그러나 이는 미국 EWG와 리브스트롱닷컴의 설명에는 들어있지 않은 문구이다. 게다가 국내 상황과도 부합하지 않는다. 한국작물보호협회에 따르면 버섯에 사용되는 농약은 살충제와 살균제 67종이 허가돼 있다. 농약을 사용하는 대상 작물도 느타리버섯, 양송이버섯, 표고버섯 등 다양하다.출처 [팩트체크] 유기농이 아니어도 좋은 과일·채소는 사실? - 뉴스톱 (newstof.com)
건강관리 / 기타 영양상담
22.12.18
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카페인이 우리몸에 좋은점과 나쁜점이 뭘까요?
카페인의 장점은 각성효과와 피로회복, 정신이 맑아지는 효과도 있다. 근육의 피로를 경감시키고, 활동성을 증대시키기도 한합니다.카페인을 과다 복용할 경우(250㎎ 이상) 중추신경계에 작용하여 불안, 초조함, 신경과민, 흥분, 불면증 등의 증상을 나타내거나 근육운동과 관련하여 호흡이 가빠지며 심장질환을 유발하기도 합니다.출처 홈 > 보건소식 > 보건뉴스 - G-health 공공보건포털
건강관리 / 식습관·식이요법
22.12.18
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견과류를 종류마다 하루에 어떻게 먹는게 합리적인가요?
견과류의 적정 섭취량은 '하루 한 줌'이다. 한 줌의 정도는 사람에 따라 차이가 있을 수 있는데 1온스(oz), 즉 28g 정도로 호두 6~7개, 아몬드 23개, 피칸은 15개에 해당되는 양이다.출처 [맛보다건강] 하루 한 줌 견과류, 어떻게 먹을까? < 유통 < 뉴스 < 기사본문 - 매경헬스 (mkhealth.co.kr)
건강관리 / 다이어트 식단
22.12.18
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와규는 어떤 소를 말하는건가요?
와규(和牛) 또는 화우는 일본 토종 소를 바탕으로, 한국 등 일본 국외의 소 품종과 교배되어 만들어진 품종군이다. 구체적으로는 흑모화종, 갈모화종, 일본단각종, 무각화종 등 4품종을 가리킨다.출처 와규 - 위키백과, 우리 모두의 백과사전 (wikipedia.org)
건강관리 / 기타 영양상담
22.12.18
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기력이 약할땐 어떤 음식을 먹어야 좋을까요?
영지버섯,추어탕,낙지,장어,전복죽,광어 ,굴찜 등이 원기 회복에 좋은 음식입니다.출처 원기회복에좋은음식 BEST 7 + 피로 개선 돕는 약재 (brunch.co.kr)
건강관리 / 환자 식단
22.12.18
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여러가지 식재료들이 있지만 이것은~
일상생활에서 쉽게 경험할 수도 있는데요오이를 먹을 때는 입에 시원함이 있고 생강차를 마시면 뱃속까지 따뜻함을 느끼는 것은 생강의 성질이 따뜻하기 때문 입니다. 자세한 내용은 첨부한 자료 참고해 주세요출처 (음식과 건강 3) 식재료의 4가지 성질... 음식에 성질이 있다 (seouldailynews.co.kr)
건강관리 / 식습관·식이요법
22.12.18
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고구마의 영양분과 효능이 궁금해요
고구마에는 폴리페놀, 베타카로틴 등 여러 영양소가 아주 풍부합니다.고구마효능을 보면 클로로겐산과 섬유질 그리고 칼륨이 혈관에 큰 도움을 줍니다. 혈관 탄력성을 유지하는데에 아주 큰 도움이 되기 때문에 혈압을 낮추는 효능도 있습니다.출처 고구마를 이렇게 먹으면 병든 혈관이 살아나요! : 네이버 블로그 (naver.com)
건강관리 / 다이어트 식단
22.12.18
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개복치는 먹을수없는 고기인가요?
식용으로 쓸 수 있는 물고기입니다. 개복치의 가슴살과 대장은 독특한 맛을 가지고 있어 나름 유명한 편입니다. 몸통 부분은 회나 살짝 데쳐 무침으로 먹거나 튀김으로도 먹습니다. 삶은 개복치 살은 마치 닭 가슴살 같이 찢어진다고 합니다. 출처 개복치는 먹을 수 있을까? 개복치 먹는법과 맛은? - DRDIC : 닥터딕
건강관리 / 기타 영양상담
22.12.18
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