전문가 프로필
프로필
답변
잉크
답변 내역
전체
건강관리
양배추 효능과 권장량이 궁금합니다.
위염 및 위궤양 등 위질환에 탁월한 효능피부미용에 탁월한 효과여성질환 예방여드름 예방장기능 개선에 탁월한 효과뼈건강에 도움을 줌빈혈개선다이어트 및 변비예방출처 세계 3대 장수식품!! '양배추'의 놀라운 효능 (hcnews.or.kr)
건강관리 /
식습관·식이요법
22.12.29
0
0
간을 해독해주는 식재료는 어떤것이 있을까요
◇부추부추에는 활성 산소를 제거하고, 간의 해독을 돕는 베타카로틴 성분이 풍부하다. 베타카로틴은 항염증, 항산화 작용에도 효과적이다. 피로 해소에 도움이 되는 비타민B군도 다량 함유돼 있다. 부추는 익혀 먹으면 위액 분비량이 많아져 소화가 잘되고, 위장이 튼튼해진다. 한의학적 관점에서 볼 때 성질이 따뜻해 신진대사를 활발히 하는 데 도움이 되는 것으로 알려졌다.◇양배추양배추에는 간 해독 기능을 해 간의 독소 배출을 돕는 글루코시놀레이트, 비타민 C 등이 풍부하다. 게다가 글루코시놀레이트 성분은 항암작용도 하는 것으로 알려졌다. 미국 일리노이대 연구팀에 따르면 양배추와 같은 배춧과 채소는 간의 독소 배출 외에도 지방 흡수를 줄여, 지방간을 방지하는 데도 도움이 된다. 배츳과 채소에는 배추, 양배추, 브로콜리, 콜리플라워 등이 포함된다.◇마늘마늘에 함유된 알리신, 셀레늄 등의 성분은 간 정화에 도움이 된다. 항암·항균 작용이 뛰어난 알리신은 비타민B1과 결합해 당 대사를 촉진하고, 간의 피로를 해소한다. 셀레늄은 활성산소를 제거해 해독 작용뿐 아니라 면역 기능도 높인다. 알리신을 효과적으로 섭취하려면, 마늘을 다지거나 으깨서 조리하는 것이 좋다.◇강황강황에 포함된 커큐민 성분은 지방 소화를 돕는 담즙 생성을 촉진해 간의 부담을 줄인다. 간세포를 강화하고, 독소를 해독하는 효과도 있는 것으로 알려졌다. 미국 오하이오 주립대 연구에 따르면 커큐민을 하루에 80mg씩 4주 동안 섭취했더니 간 손상 수치(ALT)가 낮아졌다.강황은 알코올 분해 효소를 생성해 알코올로 인한 간 손상 예방에도 도움이 된다. 실제로 인하대 바이오메디컬학과 박동호 교수팀이 음주를 즐기는 남성에게 매일 강황 분말 2~3g을 8주간 섭취하면서 운동을 병행하도록 하자 간 손상 수치(GOT·GPT·감마-GTP 수치)가 눈에 띄게 감소한 것으로 나타났다.◇사과사과에는 소화 과정에서 생성되는 독소 배출을 돕는 펙틴 성분이 풍부하다. 이는 간의 해독작용 부담을 줄여 간 건강에 도움이 된다. 사과에 풍부한 플라보노이드 성분도 간의 해독 작용에 관여하는 담즙 생산을 자극한다.출처 : https://health.chosun.com/site/data/html_dir/2021/10/29/2021102901117.html
건강관리 /
식습관·식이요법
22.12.29
0
0
어성초의 영양소나 효과는 어떻게 되나요?
어성초는 해열, 배농작용이 뛰어나 폐농양으로 인한 기침, 피고름을 토할 때, 폐렴, 급만성기관지염, 장염, 요로감염증, 종기에 쓰며, 열이 많고 소변을 못 볼 때 사용한다. 약리작용으로 항균작용, 면역증강작용, 항염증작용, 이뇨작용, 진해작용이 보고되었다.출처 어성초의 효능, 효과, 영양, 부작용, 주의사항에 대한 모든 것 : 네이버 블로그 (naver.com)어성초 하루 권장량은 200ml 입니다.
건강관리 /
식습관·식이요법
22.12.29
0
0
하루 세끼중 탄소화물 섭취는 언제 하면 좋은가요?
탄수화물은 아침에 더 잘 연소되며, 탄수화물은 하루 중 일찍 섭취 하는게 좋다는 연구 결과가 있습니다.하루중 탄수화물을 늦게 먹었을때, 체중증가가 발생하는 경향이 있습니다.출처 탄수화물 먹기 좋은 시간은 언제일까요?(체중감량,근육증가) (japollon.net)
건강관리 /
다이어트 식단
22.12.29
0
0
칡이라는건 어떤성분과 효능이있나요?
칡은 술독과 근육뭉침, 감기몸살 증상을 해소하는 데 탁월한 효능을 지녔다(사진=클립아트코리아). 칡은 주로 몸살감기약으로 사용됐다. <동의보감>에는 '풍한(風寒)으로 머리가 아픈 것을 낫게 하며 땀이 나게 하여 피부를 풀어주고 땀구멍을 열어 준다'고 했다.출처 [한동하의 식의보감] 술독에도 몸살감기에도 특효인 ‘칡’ - 헬스경향 (k-health.com)
건강관리 /
식습관·식이요법
22.12.29
0
0
토마토 익혀먹으면 영양소 파괴되나요?
토마토는 기름에 볶아 먹는 것이 좋다. 토마토에는 노화 원인이 되는 활성산소를 제거해주는 라이코펜이 풍부하다. 토마토를 가열할 때 껍질에서 라이코펜이 많이 빠져나오는데, 라이코펜은 지용성이라서 기름과 함께 섭취하면 흡수율이 높아진다.익혀 먹으면 더 좋은 채소, 토마토·마늘 그리고… - 당신의 건강가이드 헬스조선 (chosun.com)
건강관리 /
식습관·식이요법
22.12.29
0
0
원푸드 다이어트 해보시분 있나요
원푸드 다이어트에 좋은 음식으로는고구마,토마토,사과,바나나,두부 등이 있습니다.출처 한 가지만 먹을 수 있을까? 원푸드 다이어트 음식 추천 : 네이버 포스트 (naver.com)
건강관리 /
다이어트 식단
22.12.29
0
0
독성이 있어 먹어서 안되는 식물은 무엇이 있나요?
투구꽃9~10월경에 피는 보라색의 투구꽃은 그 모습이 아름다워 관상용으로 키우는 경우가 많다. 꽃 모양이 마치 로마 병사들의 투구와 비슷하다고 해 투구꽃이 됐다. 그래서인지 줄기에 매달린 꽃이 마치 로마 병정이 줄지어 있는 것처럼 보인다. 꽃 색은 대부분 보라색이지만 흰색도 있다.조선시대 의문의 독살사건을 다룬 영화 ‘조선명탐정: 각시투구꽃의 비밀’에서 투구꽃은 사약으로 사용됐을 정도로 맹독성을 가지고 있다. 투구꽃의 독은 신경마비, 호흡곤란 등을 일으키는 것으로 알려져 있다.‘초오’(草烏)라고 불리는 투구꽃의 뿌리는 한약재로도 사용되는데 종류와 재배 기간, 가공 방법에 의해 독성의 정도가 다르다. 담금주, 한약재 등 오용으로 중독되는 많은 사례가 보고되고 있으며, 이에 따라 투구꽃 관련 식품들은 식약처에서 판매금지 처분을 내린 상태이다.이에 투구꽃을 발견했을 때에는 잎은 만지되 뿌리는 함부로 만지거나 섭취하지 않을 것을 권한다. 입과 혀가 마비되거나 운동신경에 장애가 올 수 있으며 구토, 복통, 두통 등의 증상이 나타날 수 있어서다.◇협죽도여름에서 가을까지 빨강, 노랑, 흰색의 아름다운 꽃을 피우는 협죽도는 얼핏 보면 복숭아꽃 같기도 해서 ‘유도화’(柳桃花)라는 이름으로도 불린다. 버드나무 잎처럼 가늘며 긴 잎과 미끈한 가지가 보기 좋아 관상용으로도 인기가 좋다.하지만 식물 전체에 치명적인 독을 가지고 있어 주의해야 한다. 협죽도의 줄기를 잘라보면 하얀 액이 나오는데 피부의 상처에 닿아 흡수되면 매우 위험하다. 화살촉에 바르는 독을 얻을 수 있는 나무로 사용될 만큼 독성이 강하기 때문이다.실제로 집에서 재배하던 협죽도를 분갈이하던 중 꽃잎이 입에 날아 들어와 이를 별 생각없이 먹은 후 소화기 증상을 보이며 입원한 사례가 있으며, 몇 해 전 야외로 소풍 나간 학생이 협죽도를 꺾어 젓가락을 만들어 김밥을 먹었다가 사망한 사례도 있다.더불어 경련, 떨림, 의식장애 등의 증상이 나타날 수 있으며 알레르기성 피부질환, 구토, 설사, 불규칙적인 심박동이 야기될 수도 있다.◇붓순나무제주도를 비롯한 진도, 완도 등 남부지방에서 자생 또는 재배되며 키는 3~5m 정도로 자란다. 잎은 타원형에 반질반질한 피침형으로 잎끝이 뾰족하고 잎 가장자리에는 톱니가 없이 밋밋하다. 꽃은 4~5월에 연한 황백색으로 피고 열매는 팔각으로 바람개비처럼 배열되어 9~10월에 갈색으로 익는다.중국에서 수입되고 있는 팔각회향이라는 향신료용 열매와 비슷해 열매만으로는 구분이 불가능할 정도다. 실제로 과거에 붓순나무의 열매와 섞인 채로 팔각회향이 독일에 수출된 적 있어 많은 중독사례가 발생하기도 했다.붓순나무 전체가 독성을 가지고 있지만 특히 씨앗은 맹독성이다. 경련을 일으키는 ‘아니사틴’성분이 함유돼 있으며, 간 기능 이상과 혈압 상승, 호흡곤란, 현기증, 의식 손실 등의 중독 증상이 나타날 수 있다.◇피마자아주까리라고 불리는 피마자는 어린 시절 친구들과 가지고 놀던 추억거리이기도 하다. 가시가 나 있는 열매를 던져 친구의 털옷에 달라붙게 하기도 했으며, 등유 대신 피마자 기름에 심지를 넣어 어둠을 밝히던 기억도 있다.이처럼 의료의 혜택을 쉽게 받기가 어려웠던 과거에 피마자는 때론 식용으로 때론 의약품으로 매우 요긴하게 활용되는 식물이었다. 피마자의 어린잎은 말려 두었다가 나물로 무쳐 먹었으며, 복통 치료에 피마자 기름을 사용하기도 했다.그러나 피마자에는 ‘리신’이라는 맹독 성분이 포함돼 있어 주의해야 한다. 피마자를 전체적으로 놓고 봤을 때에는 이 성분이 적게 함유돼 있어 위험하지는 않지만 씨앗만은 예외다. 씨앗을 많이 섭취하게 되면 보통 처음에는 입이나 목이 타는 듯한 증상이 나타나다 속이 메스껍고 복통과 설사가 발생한다. 더불어 심장이 빠르게 뛰고 저혈압이 생기거나 심하면 경련을 일으키기도 한다.독성은 심한 경우 일주일가량 지속되는데, 보통 성인의 경우 피마자 씨앗 4~8개 정도면 이 같은 독성 작용을 일으킨다. 씨앗 외에도 열매가 터질 때 나오는 먼지는 알레르기 반응과 기침, 근육통, 호흡곤란 등을 일으킬 수 있다.출처 가을철, 함부로 먹거나 만지면 안 되는 독성 식물 - 백세시대 (100ssd.co.kr)
건강관리 /
기타 영양상담
22.12.29
0
0
미역은 무슨 영양 성분이 있고 우리 몸에 좋나요?
미역은 단백질, 당질, 섬유질, 칼슘, 비타민B12 B2 C 아미노산 칼륨 코발트 불소 셀레늄 카로틴 등 많은 비타민과 미네랄을 성분이 함유되어 있습니다. 미역의 효능으로는 미네랄 보충, 관절염 완화, 암예방, 미세먼지 배출 작용 등이 있습니다.출처 [미역(Brown seaweed)의 효능과 주의사항] 미역 이것만 알고 드세요 : 네이버 블로그 (naver.com)
건강관리 /
기타 영양상담
22.12.29
0
0
밥 대신에 과자를 먹으면 안 될까요
과자의 경우 밀가루, 흰설탕, 소금 , 지방 함량이 매우 높아 칼로리가 높습니다.제대로 된 영양이 부족하고 단백질 식이섬유 등이 부족합니다.
건강관리 /
다이어트 식단
22.12.29
0
0
253
254
255
256
257
258
259
260
261