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답변 내역

중학교 2학년 남아인데요 우유를 안마시고 두유만 먹어요 괜찮을까요??
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.유당불내증을 가진 아이들에게 영양을 제공할 목적으로 개발된 것이 우리나라 두유의 시작이라고 합니다. 두유의 대표적인 영양성분은 콩 단백질과 이소플라본인데 콩 단백질은 심장병 발생률을 낮추는 것으로 잘 알려져 있습니다. 또한 콩에는 쌀을 주식으로 하는 우리나라 사람들에게 부족하기 쉬운 아미노산인 라이신이 풍부하게 들어 있습니다. 체내 독소를 제거하고 지방을 분해하는 건강음료, 두유. 5대 영양소가 모두 포함되어 있기 때문에 두유만 먹어도 영양 보충이 가능해 식사대용이나 다이어트 식품 등으로 많이 찾습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
21.12.27
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양파껍질물, 고혈압에 도움될까요?
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.항산화물질로 알려진 퀘르세틴 함유량이 겉껍질에 가장 많다고 합니다. 양파 속에 있는 것보다 약 300배 가까이 들어있다고 보시면 됩니다. 퀘르세틴은 플라보노이드 항산화 성분으로 알려져 있으며 혈압, 혈당을 정상적으로 유지해주고 혈관벽 손상 예방효과가 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
21.12.27
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귤에 붙어 있는 흰색 실 같은 것은 무엇인가요?
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.과육부분외에 흰색실처럼 생긴부분의 명칭은 귤락이라고 합니다. 비타민C와 식이섬유인 펙틴 및 비타민P 등이 풍부하게 함유되어 있어 모세혈관을 튼튼하게 할뿐 아니라 몸속 해로운 산화작용을 억제하는데 도움을 줍니다.식이섬유인 펙틴으로 대장운동을 원활하게 해 변비에 도움이 되는가 동시에 혈당 상승을 늦춰줌으로써 당뇨관리에도 도움이됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
21.12.24
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탈모에 좋은 음식이나 차가 있을까요??
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.탈모에는 해조류가 이롭게 작용할 수 있습니다. 해조류는 김이나 미역, 다시마, 파래 같은 음식있으며 해조류에는 철분과 칼슘, 요오드 등이 풍부해서 모발 성장에 도움을 줄 수 있습니다.콩류에는 식물성 고기라는 말이 있을 정도로 단백질 함량이 높아 모발형성에 이롭다고 합니다. 검은콩 같은 경우 불포화지방산도 풍부하고 비타민E를 많이 함유하고 있기에 두피에 영양이 잘 공급될 수 있도록 합니다.이외에도 영양성분이 부족하지 않도록 미네랄과 비타민이 풍부한 시금치나 브로컬리, 당근,호박등 녹황색채소를 먹는것도 탈모에 도움을 주고 있습니다.어성초 성분의 효과보다는 탈모에 좋은 아연, 비오틴, 엽산등이 힘유된 식품섭취를 추천드립니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
21.12.24
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유산균은 언제 먹는게 좋나요?
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.아침에 눈을 뜨자마자 유산균을 섭취하는 분들도 많이 계십니다. 하지만 면역체계는 밤새 활발하게 움직이기 때문에자기 전에 유익균을 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
21.12.24
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라면을 요새 자주 먹게 되는데 라면이 몸에 안 좋나요?
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.보통 라면의 영양성분은 에너지 500kcal정도를 섭취한도 보시면 됩니다.탄수화물 79g(63%), 단백질 10g(8%), 지방 16g(29%) 나트륨 1790mg이며 성분을 보시면 나트륨 양이 적게 섭취되는 부분이라고생각하시면 됩니다.나트륨 권장량은 하루 200mg입니다. 라면같은경우 1790mg으로 하루 세끼를 드실 경우 나트륨섭취 함량은 높아지는 부분입니다.보통의 라면은 유탕면입니다. 건강하게 드시고 싶은시면 면을 삶으신후 국물을 버리시고 새로 끓여 기름 성분을 없애주시면 조금 건강한 느낌의 라면을 드실수는 있지만 자주 드시게 되면 위장질환을 일으키실수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
21.12.24
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초등학생 도시락 반찬 뭐가 좋을까요?
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.방학기간 동안 돌봄을 할 경우 아이들이 개별 식탁에서 도시락 급식이 이뤄질 것입니다.반찬수가 많은 것 보다는 아이들이 좋아하는 일품요리쪽으로 점심도시락을 꾸며 보시는 것을 추천합니다.1. 돈까스카레덮밥2. 계란볶음밥+짜장3. 오므라이스4. 유부주먹밥+닭간장조림5. 김치볶음밥+계란후라이(매운것을 못먹는 아동일 경우 김치에 볶으실때 굴소스를 넣고 볶아주시면 매운맛이 조금 사라집니다.점심시간에는 마스크를 벗고 식사를 해야하는 위험 부담이 있는 식사시간이기에 아이들이 좋아하며 긴시간 먹지않아도 될 메뉴 위주를 추천드렸습니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
21.12.24
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눈에 이상이 없는 사람이 루테인을 복용 해도 괜찮은 가요?
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.눈건강을 위해서 미리 섭취하는 루테인 영양제는 좋은 방법입니다. 영양제뿐만 아니라 루테인 추천음식으로는 시금치, 계란, 녹황색채소를 추천해 드립니다.
건강관리 / 환자 식단
21.12.24
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신장이 안좋은 사람이 피해야할 음식은?
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.식품으로는 탄산음료, 아보카도, 통조림, 해조류. 통곡물/현미/통밀빵, 유제품, 가공육이 등이 있으며 특히 신장에 안좋은것은 나트륨과 칼륨입니다. 신장에서 나트륨과 칼륨을 걸러내지못하면 부정맥, 근육마비, 심장마비등이 찾아올수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
21.12.24
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눈건강에 좋은 음식들이 어떤게 있나요?
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.눈건강에 포함되는 비타민으로는 A,C를 충분히 섭취해주시고 식품으로 섭취가 안되는 경우 영양제를 챙겨드시는것도 추천합니다.당근은 시력을 보호하고 야맹증을 막아줍니다. 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있어 안구 표면의 점막을 건강하게 유지시켜 주며, 안구가 건조해지는 것을 막아주어 시력감퇴를 예방해주는 탁월한 효과가 있습니다.치즈에는 비타민 A가 풍부할 뿐만 아니라 철분이 많아 피로가 누적되는 것을 막아주어 시력이 저하되는 현상을 방지해 준다고 합니다.블루베리에는 비타민 A, 항산화 물질 및 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 눈이 뻑뻑하거나 피로에서 오는 안구건조증과 야맹증을 예방해주는 효과가 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
21.12.24
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