답변 내역

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.네 꽁치는 불포화 지방산이 풍부한 건어물 중 하나입니다. 오메가-3 지방산인 EPA와 DHA가 풍부하게 함유돼 있어 심혈관 건강에 도움을 줍니다. 또한 단백질, 비타민 D, 비타민 B12, 인 등이 풍부하여 뼈 건강과 혈액 형성에도 도움을 줄 수 있습니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.혈당을 낮추기 위해 식이 섬유, 저 당분, 건강한 지방을 갖춘 식품을 섭취하세요. 채소, 과일, 식이 섬유가 풍부한 식품은 혈당을 안정시키고 건강한 지방인 올리브 오일, 아보카도, 견과류도 좋습니다.식사 간격을 규칙적으로 유지하고 물을 충분히 섭취하는 것도 중요합니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.당근은 비타민 A, 칼륨, 식이 섬유가 풍부하여 눈 건강, 피부 개선, 심혈관 건강에 좋습니다. 베타카로틴은 항산화 작용으로 세포 손상을 예방하고 면역력 강화에 좋고 식이 섬유는 소화를 촉진하고 혈당 조절에 도움을 주며 칼륨은 혈압을 조절합니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.음식을 냉동하면 일부 영양소는 손실되지만 크게 파괴되지는 않습니다. 냉동 할때는 음식을 신선한 상태에서 냉동하고 적절한 냉동 보관 및 해동 방법을 사용하면 영양 손실을 최소화할 수 있습니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.기관지 건강을 유지하려면 염증을 줄이고 면역 시스템을 강화하는 음식을 섭취해야 합니다. 비타민 C와 안토시아닌을 함유한 높은 항산화 성분을 갖춘 식품, 즉 신선한 과일이 도움이 됩니다. 오메가-3 지방산이 풍부한 어류, 견과류, 씨앗도 염증을 줄일 수 있습니다. 도라지, 배 등 도 기관지에 좋습니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.아이스크림은 주로 우유, 설탕, 크림, 인공향료가 주요 성분입니다. 과도한 섭취는 건강에 부정적인 영향을 미치고 비만이 될 수 있으니 적당한 양을 유지하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.물엿, 올리고당 모두 단맛을 내지만 성분이 다릅니다. 물엿은 전분을 분해해서 만든 것, 올리고당은 단당류를 여러개 결합시켜 만든 것 입니다. 물엿은 단당류 또는 이당류라서 몸에 흡수가 잘되지만 올리고당은 3~10개의 당이 합쳐져 만들어지기 때문에 흡수가 잘 되지 않아 혈당을 적게 올리는 것입니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.소금을 열처리하면 항산화력이 증가해 몸속의 활성산소를 제거하는 항산화 성분이 풍부해 진다고 합니다. 그리고 미네랄이 풍부해 몸 속 나트륨을 배출시키는 장점이 있다고 알려져 있습니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.황기에는 나트륨,단백질,당질,레티놀,카로틴,비타민A,B1,B2,E,엽산,인,지질,철분,칼륨,칼슘 등의 유익한 성분들이 다량 함유되어 있습니다. 이 밖에도 황기는 강장 작용과 면역 기능을 증강시키는 기능도 있습니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.네 좋은 선택입니다. 다만 무가당 두유를 선택하셔야 하고 소화에 무리가 갈 수 있기 때문에 차갑지 않게 드시기 바랍니다.