답변 내역

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.더 고소한 맛을 원하시면 견과류가루를 추천해요. 알러지가 있으시면 넣으시면 안되고요.땅콩가루, 잣가루 등을 콩국수에 넣어 먹으면 더욱 맛있고 건강에도 좋습니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.밤에 먹는 사과는 위액을 과다하게 배출해 배를 불편하게 하고, 장운동을 촉진해 숙면을 취할 수 없게 된다는 우려가 있습니다. 하지만 건강을 위협할 수준은 아니기 때문에 과량 섭취만 아니면 괜찮습니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.우유를 마실 수 없다면 그 대체품으로는 두유나 아몬드 우유가 적합할 수 있으나 단백질, 비타민, 무기질 등 영양 구성이 흡사한 것을 고르셔야 합니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.콜라겐이 많은 식품으로는 지방질이 적은 단백질, 완두콩, 소고기, 굴, 사골국, 짙고 잎이 많은 채소, 피망, 당근 등이 있습니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.비타민 D가 들어있는 식품이 있습니다. 연어, 참치, 고등어, 정어리 같은 고지방 생선, 달걀노른자, 우유, 린 목이버섯, 느타리버섯, 표고버섯 등이 있습니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.미역은 요오드와 칼륨, 철분 등 미네랄이 풍부합니다. 요오드는 땀과 체온조절 기능의 갑상선호르몬을 만드는 주요 구성성분인데 미역에 가장 많이 들어있어요.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.건강한 영양 식단을 구성하기 위해 핵심 영양소는 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민, 미네랄, 식이섬유, 물, 그리고 비타민 D입니다. 이러한 영양소 균형있게 섭취하기 위해서는 매 끼니 탄단지 + 채소(과일) 이러한 식단으로 구성하시어 섭취하는 겁니다. 다양한 음식을 통해 균형 있게 섭취하여 건강한 식단을 유지하세요.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다. 달걀은 주변에서 가장 건강하고 영양가가 높은 식품 중 하나이며 고단백 식품입니다. 그 외에 우유, 아몬드, 닭가슴살, 치즈, 요거트, 검은 콩 등이 있습니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.유제품 우유나 치즈, 요구르트와 같은 유제품은 칼슘의 함량이 높을 뿐만 아니라 칼슘 흡수에 도움을 주는 성분 또한 함유하고 있어 뼈건강에 도움이 됩니다. 또한 해산물도 칼슘 함량이 높습니다. 시금치, 표고버섯, 말린자두도 골다공증에 좋은 음식입니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.사과에 함유된 칼륨 성분은 다른 과실에 비하여 비교적 많은 편인데 적당한 양의 칼륨은 혈압을 낮추는 효과가 있습니다. 또한, 우리 몸에서 나쁜 콜레스테롤로 알려진 LDL 콜레스트롤을 낮추고 LDL의 산화 억제를 통해 심장질환을 예방, 특정 뇌졸중의 위험을 감소시키는 기능을 하지요.사과의 붉은색 껍질에는 안토시아닌이라고 하는 항산화력을 가진 물질이 포함되어 있어요. 안토시아닌은 혈액 중의 활성 효소로부터 피해를 방지하는 역할을 하는데 항산화물질 중에서도 가장 강력한 효과가 있다고 알려져 있습니다. 뿐만 아니라 사과는 폐 기능이 강화하고 천식과 같은 호흡기 질환의 위험성을 낮춥니다. 암을 유발하는 물질의 활동을 억제하고 인체 세포를 발암물질로부터 보호해주는 효소를 자극하는 역할을 함으로 대장암, 전립선암, 간암, 폐암의 위험을 낮춰주는 역할도 하지요.