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답변 내역

사과는 왜 밤에 먹으면 안 좋다고 하나요?
안녕하세요. 유동선 영양·식단전문가입니다.사과는 식이섬유와 유기산,비타민, 복합당이 풍부하여 빠른 에너지 공급과 배변활동에 큰도움을 줍니다 저녁에 먹는것도 나쁜점은 없으나 당이 높으므로 당뇨이신분이나 장이 민감하신분은 저녁섭취량에 조금 주의하시면됩니다감사합니다
건강관리 / 기타 영양상담
22.09.21
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술을 마시면서 동시에 안주를 먹으면 살이 더 잘 찌나요?
안녕하세요. 유동선 영양·식단전문가입니다.체내 알콜 섭취시 간에서는 알콜을 먼저 분해하기 시작합니다 알콜분해시 순간저혈당이 올수있고 이로인해 과식의 위험이 크며 섭취된 안주들은 잘분해되지못하고 지방으로 축적되어 복부비만이 올수 있습니다감사합니다
건강관리 / 기타 영양상담
22.09.21
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김치에는 어떤 영양분이 있나요?
안녕하세요. 유동선 영양·식단전문가입니다.김치에는 여러성분이 있습니다 기본적으로 식이섬유, 유산균, 여러 양념들의 발효로 인한 각종 아미노산, 새우젓포함일경우 키토올리고당, 베테인 등 몸에 유익한성분은 아주 많습니다 반면에 큰단점도 있는데 절임류의 특징으로 나트륨 함량이 높습니다 소금의 과다섭취는 고혈압과 위염을 유발할수있습니다그러므로 김치와 다른 반찬들의 양을 조절하여 나트륨 섭취에 유의하실 필요가 있습니다
건강관리 / 식습관·식이요법
22.09.19
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물만 먹어도 살이 찌는 체질입니다. 체질을 바꿀수 있을까요??
안녕하세요. 유동선 영양·식단전문가입니다.남들에 비해 체중이 쉽게 증가하시는분은 기초대사량을 늘리시는것을 추천드립니다 간단하게 말씀드리면 신체의 기본근육량을 늘리시고 유지하는것이 중요합니다 근력운동이 초보이신 분은 가벼운 아령으로 팔운동으로 시작하시고 스퀘트, 계단오르기로 하체 근육단련을 하시면됩니다
건강관리 / 식습관·식이요법
22.09.15
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성인의 편식 관련 질문입니다.
안녕하세요. 유동선 영양·식단전문가입니다.가지튀김이나 다진호박전등 요리법을 변경해도 드시기가 힘드시다면 굳이 드실필요는 없습니다 가지나 호박만이 가지는 특별한성분은 없지만 다른 채소류는 적당히 섭취하는것이 식이석유보충에 이롭습니다 감사합니다
건강관리 / 식습관·식이요법
22.09.15
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술을 마시면 탄수화물이 당기는 이유
안녕하세요. 유동선 영양·식단전문가입니다.술을 마시게 되면 간은 알콜을 최우선으로 분해하게됩니다알콜분해중에는 당도 만들지못하여 순간적으로 저혈당이 오게되고 몸은 당을 원하게됩니다 사람에 따라 알콜분해효소 유무에 따라 차이는 있겠지만, 술을 최대한 천천히 드시거나 의식적으로 안주섭취량을 줄이는 방법이 최선인듯 합니다
건강관리 / 식습관·식이요법
22.09.14
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왜 주류는 칼로리 정보를 상품에 제공하지 않나요?
안녕하세요. 유동선 영양·식단전문가입니다.식품위생법과는 다르게 술은 주세법을 적용받으며 법률상 의무사항이 아니기 때문입니다 내년부터 술에도 칼로리 자율표시제를도입한다고 하나 의무사항이 아닙니다 담배와 술은 세금이 높아 국가재정에 큰도움이 되므로 이런 규제가 느슨한 것으로 생각됩니다
건강관리 / 기타 영양상담
22.09.13
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동물에게 비싼 약초를 먹이는 이유
안녕하세요. 유동선 영양·식단전문가입니다.상위포식자로 올라갈수록 특정유기화합물 또는 중금속의 농도가 증가하는 경향을 생물농축이라고 합니다 주로 생체내분해가 어렵거나 배출이 잘안되는 물질들이 대부분인데요 긍정적인 면보다는 부정적인면이 있습니다. 대부분의 신체 활성물질들은 잘분해되고 흡수되어 배설작용을거치기 때문입니다. 임상적으로 증명은 안되었지만 소돼지등 가축에 좋은재료를 먹인다면 고기 지방쪽에 재료의 여러 유기물들이 축적되어 그 고기를 먹는 사람들도 좋은 영향은 있을확률이 높습니다
건강관리 / 다이어트 식단
22.09.12
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혈압에 좋은 음식 있으면 알려주세요?!
안녕하세요. 유동선 영양·식단전문가입니다.음식으로 혈압을 조절하기는 쉽지 않습니다혈압약 이외에 혈압조절에 가장 좋은방법은 체중감량이며 혈관질환이 혈압상승의 요인이 될수도 있으니, 동물성지방의 섭취를 줄이시고 엑스트라버진등급의 올리브오일등 불포화지방을 챙겨드시기 바랍니다 하루 한줌의 견과류도 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
22.09.12
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추석 때 주로 하는 음식을 적당히 먹었을 때 다이어트에 불리한가요?
안녕하세요. 유동선 영양·식단전문가입니다.추석음식 대부분이 고칼로리여서 적당히의 기준이 평소 섭취량이시면 같은양을 섭취해도 체중이 증가할 확률이 높습니다기름에 튀기는 음식이 많은데 전,부침개등 탄수화물과 기름의 조합은 복부지방을 증가시키는데 큰영향을 미치며 송편같은 탄수화물고밀도의 떡은 3~4개의 칼로리가 밥한공기와 같습니다 후식으로 마시는 식혜 한컵은 콜라한캔 칼로리의 절반정도 됩니다 추석음식은 조금 부족하다정도로 드시는게 체중증가를 최소화 할수있습니다
건강관리 / 다이어트 식단
22.09.09
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