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답변 내역

다이어트할때는 채소를 많이 먹으라고 하는데요 궁금해요
안녕하세요. 채소는 칼로리가 낮으면서 비타민, 미네랄, 식이섬유 등 다양한 영양소가 풍부하여 건강에 도움이 됩니다. 비타민은 체내 대사, 면역력, 피부 건강에 기여하며, 미네랄은 기능 유지, 뼈 건강, 혈액 건강에 중요한 역할을 합니다. 다이어트 시에는 칼로리가 낮아 체중 감량에 도움이 되고, 다양한 영양소를 섭취하여 건강을 유지할 수 있습니다. 그러나, 채소만 과도하게 섭취하면 영양소 불균형이 발생할 수 있으므로, 과일, 통곡물, 단백질 식품 등을 골고루 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 채소는 날것으로 먹는 것이 영양소를 더 효과적으로 섭취할 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.01.11
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통풍을 예방하는식단이 궁금해요
안녕하세요. 통풍은 혈액 속에 요산이 과도하게 축적되어 염증을 일으키는 질환으로, 요산의 혈중 수치를 낮추는 식단이 중요합니다. 퓨린 함량이 낮은 음식 섭취, 충분한 물과 과일, 채소 섭취, 술 피하기가 통풍 예방에 도움이 됩니다. 육류, 생선, 내장, 콩류, 버섯은 피하고, 과일, 채소, 물은 섭취하는 것이 좋습니다. 규칙적인 운동과 적정 체중 유지도 통풍 예방에 중요합니다.
건강관리 / 환자 식단
24.01.11
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당근주스는 어디에 좋은 영양소가있나요?
안녕하세요. 당근은 비타민 A, 베타카로틴, 칼륨, 섬유질 등이 풍부한 채소로, 눈 건강, 항산화 작용, 혈압 조절, 장 건강, 다양한 건강 증진 효과가 있습니다. 특히, 눈 건강에 도움을 주는 베타카로틴이 풍부하며, 항산화 작용으로 노화 방지에도 도움이 됩니다. 다양한 방식으로 섭취 가능하며, 주의하여 과다 섭취하지 않도록 주의가 필요하며 하루에 적당한 양을 유지하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.01.11
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우리가 쌈을 먹을때 자주먹는 깻잎은 어떤 영양소가 있나요?
안녕하세요.깻잎은 칼슘, 비타민, 미네랄이 풍부한 잎채소로, 칼슘, 비타민 C, A, K, 엽산, 철분, 마그네슘, 칼륨 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 영양성분으로 인해 뼈 건강, 면역력 증진, 눈 건강, 혈액 응고 촉진, DNA 합성 촉진, 혈액 생성 촉진, 에너지 생성 촉진, 혈압 조절에 도움이 되며 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 깻잎은 날것으로 먹거나 다양한 조리법으로 손쉽게 섭취할 수 있으며, 낮은 칼로리와 높은 포만감으로 다이어트에도 적합합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.11
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우리나라 음식에 많이 쓰는 마늘의 효능은 무엇인가요?
안녕하세요.마늘은 알리신이라는 성분으로 인해 강력한 항균, 항바이러스, 항산화 작용을 하며, 감기, 독감, 혈액순환 개선, 면역력 증진, 피로 해소 등의 다양한 건강 증진 효과가 있습니다. 마늘의 효능을 최대화하기 위해 생마늘을 섭취하는 것이 좋으며, 과다 섭취는 부작용을 일으킬 수 있으므로 하루에 2~4쪽 정도가 적절합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.10
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아침에 밥을 먹으면 설사를 하는데 어떤 음식으로 먹는 것이 장을 편안하게 먹을 수 있을까요?
안녕하세요. 아침에 밥을 먹으면 설사가 발생하는 이유는 유당 불내증, 과민성 대장 증후군, 그리고 다른 질환 등이 원인일 수 있습니다. 유당 불내증인 경우 유당 함유 음식을 피하고, 과민성 대장 증후군일 경우 지방이 많은 음식과 섬유질이 풍부한 음식을 제한하는 것이 좋습니다. 다른 질환인 경우 해당 질환을 치료하는 것이 필요하며, 이를 위해 의사나 영양사와 상담하는 것이 중요합니다. 설사를 하면서 균형 잡힌 식단을 유지하기 위해서는 소량씩 자주 먹고, 섬유질과 수분을 충분히 섭취하는 것이 좋습니다. 아침 식단으로는 오트밀, 달걀, 과일, 견과류 등을 추천하며, 각 개인의 상태에 따라 적합한 식단을 찾는 것이 중요합니다.
건강관리 / 환자 식단
24.01.10
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저염식으로 음식을 먹는 것이 건강에 좋은가요?
안녕하세요. 저염식 식단은 일반적으로 건강에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 나트륨의 과다 섭취는 고혈압, 심장병, 뇌졸중, 신장 질환, 골다공증 등의 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 특히, 평소에 맵고 짠 음식을 섭취하는 한국인은 나트륨 섭취량을 줄이기 위해 저염식 식단을 고려할 필요가 있으며, 임산부, 노인, 운동선수, 탈수증 환자 등은 나트륨 섭취량을 고려하여 식단을 조절해야 합니다. 이를 위해서는 가공식품 섭취를 줄이고, 소금 사용을 제한하며, 나트륨이 적은 음식을 선택하는 방법이 효과적입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.01.10
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팽이버섯을 익혀먹어야하는 이유있나요?
안녕하세요. 팽이버섯은 식중독균인 리스테리아(모노사이토제네스)가 존재할 수 있어 생으로 섭취하면 식중독에 걸릴 수 있어 주의가 필요합니다. 식중독 증상으로는 발열, 두통, 근육통, 오한, 설사, 구토 등이 나타날 수 있습니다. 특히 임산부, 노약자, 면역력이 약한 사람은 심각한 합병증이 발생할 수 있으므로 반드시 익혀서 섭취해야 합니다. 끓는 물에 넣고 2~3분간 데치거나 볶거나 구워서 먹거나, 샐러드에 사용할 경우에는 데친 후 찬물에 헹궈서 섭취하는 것이 안전합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.10
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단백질 쉐이크 우유와 함께 마시는데 건강에 안좋나요?
안녕하세요. 저녁 운동 전에 우유에 타서 마시는 단백질 쉐이크는 건강에 나쁜 영향을 미치지 않지만, 과도한 섭취로 인한 소화 불량, 설사, 변비 등의 증상에 주의하는 것이 좋습니다. 일부 제품의 경우에는 탄수화물고 함유하고 있으며, 경우에 따라 칼로리 섭취량을 조절해야할 수 있습니다. 또한, 다양한 영양소를 섭취하기 위해 채소, 과일과 함께 섭취하는 것이 좋으며, 각자의 상태에 따라 적절한 섭취량과 방법을 찾아가는 것이 중요하다고 할 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
24.01.10
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장이 예민한 편인데 아침에 식단이...
안녕하세요. 장이 예민한 사람은 유제품, 과다한 섬유질, 지방이 많은 음식, 기름진 음식, 그리고 커피, 탄산음료, 알코올을 피하시는 것이 좋습니다. 아침 식단을 구성할 때는 유제품을 대체 식품으로 선택하고, 섬유질이 많은 음식을 적당히 섭취하며, 지방과 기름이 적은 음식을 선호해야 합니다. 또한, 커피, 탄산음료, 알코올을 피하며, 오트밀, 달걀, 과일, 견과류 등 소화가 잘 되는 음식을 선택하는 것이 좋습니다. 각자의 상태에 따라 식단을 조절하여 자신에게 맞는 식단을 찾는 것이 중요합니다.
건강관리 / 환자 식단
24.01.10
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