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답변 내역

콩의 영양성분과 콩을 섭취했을 때 효능은 무엇이 있는지 궁금합니다
안녕하세요.콩은 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부하여 건강에 이로운 식품입니다. 100g의 콩에는 약 36g의 단백질이 함유돼 있어 소고기와 유사한 단백질 양을 제공합니다. 또한, 10g의 식이섬유, 비타민 B군, 칼슘, 철, 마그네슘, 칼륨 등이 풍부하게 함유돼 있습니다. 콩의 섭취는 단백질 보충, 심혈관 건강 개선, 뼈 건강 증진, 암 예방, 갱년기 증상 완화에 도움이 될 수 있습니다. 꾸준한 콩 섭취는 다양한 건강 효과를 기대할 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.12.17
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무설탕 두유를 먹으려고 하는데요 두유가 몸에 안좋나요?
안녕하세요.무설탕 두유는 건강에 이로운 영양소인 단백질, 칼슘, 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부하게 포함돼 있어 일반적으로 200ml씩 섭취하는 것은 건강에 도움이 됩니다. 이로운 효과로는 체중 감량, 심혈관 건강 개선, 뼈 건강 증진이 있습니다. 다만, 콩 알레르기, 장 질환, 부종 등의 상황에서는 주의가 필요합니다. 건강 상태를 고려하고 적절한 양을 유지하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.17
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마늘물에 채소담궈놓은면 살균효과가 급증한다던데 사실인지 궁금합니다.
안녕하세요.마늘물에 채소를 담궈놓으면 살균 효과가 급증하는 것은 사실이며, 마늘에는 알리신이라는 항균 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 알리신은 세균, 곰팡이, 바이러스 등을 죽이는 효과가 있습니다. 따라서 마늘물을 채소에 뿌리거나, 마늘을 으깨서 채소를 담궈놓으면 채소 표면에 묻어 있는 유해 세균을 제거하는데 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.17
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평상시궁금했었는데 루이보스차는 어떤효능이있는지가 궁금해요
안녕하세요. 루이보스차는 카페인이 없어 부담 없이 즐길 수 있어 인기가 높습니다. 주요 효능으로는 강력한 항산화 효과, 면역력 강화, 소화 촉진, 피부 미용, 다이어트 효과 등이 있습니다. 섭취 방법은 루이보스차 10g을 물 1L에 우려내어 꿀이나 레몬을 넣어 즐기며, 루이보스차는 하루 3~4잔 정도 마시는 것이 좋습니다. 너무 많이 마시면 설사나 복통 등이 발생할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.17
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굴비가 다른생선보다 비싼 이유가 영양가가 많아서 그런가요?
안녕하세요. 영양가가 많다는 것도 굴비가 비싼 이유 중 하나로 작용하고 있습니다. 굴비는 단백질, 지방, 칼슘, 철분, 비타민 등 다양한 영양소가 풍부하여 건강에 좋은 음식으로 알려져 있습니다.다른 생선 보다 가격이 나가는 경우는 아래와 같은 이유가 있을 것 같습니다. 원료인 참조기의 어획량이 적음굴비의 원료인 참조기는 우리나라 서해안과 남해안, 동중국해, 일본 남서해안에서 많이 잡히지만, 어획량이 점차 줄어들고 있습니다. 이러한 이유는 기후 변화, 어업 활동의 증가, 해양 오염 등의 영향으로 추정됩니다.제조 과정이 복잡하고 까다로움굴비는 참조기를 말려서 만드는데, 이 과정에서 염장, 숙성, 건조 등의 과정을 거칩니다. 염장 과정을 통해 참조기의 수분을 제거하고, 숙성 과정을 통해 참조기의 풍미를 향상시키며, 건조 과정을 통해 참조기를 오랫동안 보관할 수 있도록 합니다. 이러한 제조 과정은 시간이 오래 걸리고, 기술과 경험이 요구되기 때문에 비용이 많이 듭니다.전통적인 명절 음식으로서의 가치굴비는 예로부터 겨울철에 귀한 손님을 대접하는 음식으로 사용되어 왔습니다. 따라서 굴비는 전통적인 명절 음식으로서의 가치를 가지고 있으며, 이러한 가치를 인정받아 고가에 거래되고 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.17
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안녕하세요 제가 나이가 있어서 아침에 미숫가루를
안녕하세요.미숫가루는 곡물, 견과류, 씨앗 등으로 만들어진 건강에 좋은 식품이지만, 과도한 섭취로 인한 혈당 상승과 칼로리 과다가 우려되며, 콜레스테롤 관리에 어려움이 있을 수 있습니다. 미숫가루를 먹을 때는 다양한 식품과 함께 섭취하고, 특히 콜레스테롤이 높은 경우 견과류, 채소, 과일, 오트밀 등을 조화롭게 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 운동과 규칙적인 식습관을 유지하여 콜레스테롤 수치를 개선하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.17
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단백질 하루에 어느 정도 섭취하는 것이 적당한가요?
안녕하세요. 성인은 체중 1kg당 0.8~1.2g의 단백질을 섭취해야 하며, 하루에 약 60~84g의 단백질을 의미합니다. 운동을 할 경우 근육 증가를 위해 더 많은 양의 단백질이 필요하며, 운동선수는 체중 1kg당 1.2~2.0g의 단백질을 섭취하는 것이 권장됩니다. 다양한 식품에서 단백질을 섭취하고, 과도한 섭취는 신장에 부담을 줄 수 있으므로 주의가 필요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.12.17
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변비가 심할 때 어떤 식단을 구성 하는 게 좋을까요?
안녕하세요. 변비 완화를 위해 식이섬유 풍부한 음식과 충분한 물 섭취가 필요하며, 유산균이 장 건강을 돕습니다. 아침, 점심, 저녁에 다양한 음식을 조절하여 식이 다양성을 증가시키고, 사과, 양배추, 다시마와 같은 음식을 추가하면 도움이 됩니다. 휴식, 수면, 정기적인 운동도 변비 예방에 중요하며, 지속적인 증상은 병원을 찾는 것이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.12.17
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감기가 올 것 같으면 어떤 음식을 먹는게 도움이 되나요?
안녕하세요.감기 예방 및 증상 완화를 위해 아래와 같은 음식이 도움이 될 수 있습니다. - 비타민 C 풍부한 음식(딸기, 오렌지, 레몬, 토마토, 브로콜리)은 면역력 강화에 도움이 됩니다.- 단백질 풍부한 음식(육류, 생선, 계란, 두부, 콩)은 면역세포 생성에 중요합니다.- 수분 섭취는 열, 기침 등으로 인한 수분 손실을 보충하는 데 필수적입니다.추가적으로는, 감초, 생강, 마늘은 항염증 및 항바이러스 작용으로 증상 완화에 도움이 될 수 있습니다. 그러나 의학적 치료를 대신할 수 없으므로 심한 증상이나 오래 지속될 경우 병원 방문이 권장됩니다.
건강관리 / 환자 식단
23.12.17
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딸기는 어떤 영양소가 풍부하게 있나요?
안녕하세요.딸기는 비타민C가 풍부하며, 100g에 80mg의 비타민C를 함유해 레몬의 2배, 사과의 10배에 해당합니다. 이 외에도 폴리페놀, 식이섬유, 칼륨, 마그네슘과 같은 영양소가 풍부하게 들어있어 항산화, 포만감 부여, 혈압 조절, 스트레스 해소 등 다양한 건강 효과를 가져옵니다. 딸기는 칼로리가 낮고 다양한 방법으로 섭취할 수 있어, 면역력 증진, 노화 방지, 다이어트 효과, 혈관 건강 개선, 스트레스 해소에 도움이 됩니다. 계속해서 꾸준히 섭취하여 건강을 챙기는 것이 좋습니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.17
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