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겨울철 굴이 몸 어디에 좋은지 알고싶어요
안녕하세요. 겨울철 제철인 굴은 철분, 비타민 B12, 타우린, 아연, 셀레늄 등 다양한 영양소가 풍부하여 빈혈 예방, 신경계 건강, 콜레스테롤 개선, 간 기능 향상, 피부 건강, 면역력 증진, 항산화 작용에 도움이 됩니다. 굴은 생, 굽거나, 찌거나, 튀길 수 있지만, 신중한 취급이 필요하며, 특히 신선도에 주의해야 합니다. 생굴은 풍미가 우수하지만, 비브리오 패혈증 등 위험이 있으므로 굽거나, 찌거나, 튀겨 먹는 방법도 고려할 수 있습니다. 굴을 먹을 때 씻고, 껍질이 완전히 닫혀 있는 것을 선택하며, 섭취 후에는 손을 깨끗이 씻는 것이 중요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.13
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성인 고혈압에 좋은 식단이 있을까요??
안녕하세요.성인 고혈압에 좋은 식단은 칼륨 풍부한 과일, 채소, 통곡물을 섭취하고 나트륨, 포화지방, 트랜스지방을 제한하는 특징을 가지며, 단백질 섭취량도 적당하게 조절해야 합니다. 식단 조절을 위한 구체적인 방법으로는 과일, 채소, 통곡물을 많이 섭취하고, 육류, 가금류, 생선은 기름기가 적은 부위를 선택하며, 달걀, 우유, 유제품은 섭취량을 제한하고, 튀김, 가공식품, 패스트푸드는 피하는 등의 규칙을 제시하고 있습니다. 또한, 혈압 높이는 음료를 피하고 물, 저지방 우유, 과일 주스 등을 선호하도록 권장하고 있습니다. 이러한 식단 조절을 통해 성인 고혈압 환자는 혈압을 낮추고 건강을 유지할 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.12.13
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과일과 채소를 많이 먹으면 정말 건강에 좋을까요?
안녕하세요. 과일과 채소는 비타민, 무기질, 식이섬유가 풍부하여 건강에 좋으며, 암 예방, 심장 건강 개선, 소화기 건강 개선, 뼈 건강 개선, 면역력 강화 등 다양한 이점을 제공합니다. 항산화 성분이 풍부한 과일과 채소는 암 예방에 효과적이며, 혈압 조절과 콜레스테롤 감소에 도움을 주어 심장 건강을 개선합니다. 또한, 식이섬유는 변비 예방과 장 건강을 촉진하며, 칼슘과 비타민 K는 뼈 건강을 지원합니다. 과일과 채소의 다양한 영양소는 면역력을 강화하고, 식사에 다양한 색깔의 과일과 채소를 섭취하는 것이 권장되며, 하루 권장 섭취량은 5~7가지입니다. 아침, 점심, 저녁 식사에 포함하거나 샐러드, 샌드위치, 볶음밥 등에 넣어 먹는 등 다양한 방법으로 과일과 채소 섭취량을 늘릴 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.13
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견과류를 과다 섭취하면 부작용이 있을까요?
안녕하세요. 견과류는 건강에 좋은 식품이지만, 체중 증가, 소화 장애, 알레르기 반응, 그리고 다른 약물과의 상호 작용과 같은 부작용이 발생할 수 있으며, 하루 권장 섭취량은 성인 기준으로 약 25g이므로 적절한 조절과 함께 섭취하는 것이 권장됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.13
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산모들한테 왜 미역이 좋은 건가요??
안녕하세요.미역국은 산모에게 좋은 이유로, 풍부한 요오드는 모유 분비 촉진과 산후 어혈 해소에 도움을 주며, 칼슘은 골다공증 예방, 철분은 빈혈 예방, 식이섬유는 변비 예방에 기여합니다. 특히, 미역에 함유된 성분은 어혈 제거와 빈혈 예방에 효과적이며, 출산으로 인한 호르몬 변화로 발생하는 변비에도 도움이 됩니다. 이러한 이유로, 산모의 건강 회복과 산후조리에 미역국은 매우 좋은 음식입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.13
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미나리는 어떠한 영양성분을 가지고 있나요?
안녕하세요. 미나리는 비타민, 무기질, 식이섬유가 풍부한 알칼리성 식품으로, 100g에는 다양한 영양소가 함유됩니다. 이를 통해 비타민 A, B1, B2, B6, C, K, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 철분, 인, 그리고 식이섬유를 섭취할 수 있습니다. 이러한 영양소는 시력, 피부 건강, 면역력 강화, 탄수화물 대사, 에너지 생성, 아미노산 대사, 혈액 응고, 뼈 건강, 혈압 조절, 근육 기능 유지, 혈액 생성, 포만감 유지, 변비 예방 등 다양한 효과를 제공합니다.미나리는 항산화 성분이 풍부하여 노화 방지, 암 예방, 면역력 강화에 도움이 되며, 식이섬유가 풍부하여 포만감 유지와 변비 예방에 기여합니다. 특히 삼겹살과 함께 섭취하면 삼겹살의 기름기를 잡아주고 콜레스테롤 수치를 낮춰 영양소를 더욱 풍부하게 만듭니다. 따라서, 꾸준한 섭취를 통해 미나리는 건강에 좋은 음식으로 추천됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.13
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평소궁금한건데 과도한소금섭취가 건강에미치는영향이 궁금합니다.
안녕하세요. 과도한 소금섭취는 아래와 같은 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.고혈압 : 소금은 혈액량을 증가시키고, 혈관을 수축시켜 혈압을 상승시킵니다.심장병 : 고혈압은 심장병의 주요 위험 요인입니다.뇌졸중 : 고혈압은 뇌졸중의 주요 위험 요인입니다.신장질환 : 소금은 신장에 부담을 주어 신장 기능을 저하시킬 수 있습니다.골다공증 : 소금은 칼슘 배출을 촉진하여 골다공증 위험을 높일 수 있습니다.위암 : 과도한 소금섭취는 위암 위험을 높일 수 있습니다.세계보건기구(WHO)는 성인의 하루 소금 섭취량을 5g 미만으로 권장하고 있으며, 한국인의 하루 평균 소금 섭취량은 약 12g으로, WHO 권장량의 2배 이상입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.13
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안녕하세요. 아침을 안먹은지. 오래되었는데 나이가 있어서
안녕하세요.아침 식사는 나이가 들수록 중요하며, 미숫가루는 보리, 찹쌀, 콩, 들깨 등으로 만들어진 영양이 풍부한 음식입니다. 미숫가루는 탄수화물, 단백질, 식이섬유, 불포화 지방산, 비타민(B1, B2, B6, E), 그리고 미네랄(칼슘, 철분, 마그네슘)이 풍부하여 에너지, 근육 유지, 포만감, 혈중 콜레스테롤 조절, 뼈 건강, 빈혈 예방 등에 도움을 줄 수 있으며, 콜레스테롤이 높은 경우에도 미숫가루는 건강에 이로울 수 있으나, 단독으로 섭취하는 것보다 다양한 영양소를 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.13
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고래고기에는 어떤 영양 성분이 들어 있나요?
안녕하세요.고래고기는 단백질, 불포화 지방산, 비타민(A, B12, D, E), 그리고 다양한 미네랄(철분, 칼슘, 인, 마그네슘, 아연)이 풍부해 근육 생성, 혈중 콜레스테롤 조절, 뇌 건강, 뼈 건강, 면역력 향상 등에 도움을 줍니다. 그러나 국제적으로 보호받는 종류가 많아 무분별한 포획과 소비에 주의해야 하며, 메틸수은과 같은 중금속 함유에 대한 주의도 필요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.13
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누룽지를 아침식사대용시 영양은?
안녕하세요. 누룽지는 소화가 잘 되며, 영양소를 풍부하게 포함해 아침 식사나 다이어트에 도움이 됩니다. 특히 아이들은 성장과 발달에 필요한 단백질, 탄수화물, 식이섬유, 비타민 B1, 그리고 철분을 충분히 섭취할 수 있습니다. 그러나 칼로리가 높을 수 있고, 다른 영양소는 부족할 수도 있기 때문에, 다른 영양소가 풍부한 음식을 함께 섭취합니다. 예를 들어, 계란, 우유, 과일, 채소 등을 함께 섭취하면 영양 불균형을 예방할 수 있습니다.누룽지를 너무 많이 섭취하지 않습니다. 누룽지를 너무 많이 섭취하면 칼로리 과잉 섭취로 이어질 수 있습니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
23.12.13
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