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답변 내역

귤을 껍질째 먹어도 이상없는건가요?
안녕하세요. 귤 껍질에는 식이섬유가 과육보다 4배나 많아서 장건강에도 좋습니다. 그러나, 귤 껍질을 먹기 전에 깨끗이 씻는 것이 중요합니다. 귤 껍질에는 농약 성분이 남아 있을 수 있기 때문입니다. 귤 껍질을 씻을 때는 흐르는 물에 깨끗이 씻거나, 식초나 베이킹소다를 이용하여 세척하는 것이 좋습니다.귤 껍질을 먹을 때는 과육과 함께 먹는 것이 좋습니다. 귤 껍질에는 쓴맛을 내는 성분이 있기 때문에, 과육과 함께 먹으면 쓴맛을 완화할 수 있습니다.귤의 껍질을 만든 이용하여 만든 차인 '귤피차'도 있습니다. 귤피차는 귤 껍질에 함유된 비타민C, 베타카로틴, 식이섬유 등을 섭취할 수 있는 좋은 방법입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.06
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목감기에 좋은 음식 추천 해주세요
안녕하세요. 목감기에 좋은 음식으로는,따뜻한 음식: 따뜻한 음식은 목의 염증을 가라앉히고 통증을 완화하는데 도움이 됩니다. 뜨거운 물, 차, 수프, 죽 등이 좋습니다.수분을 충분히 섭취: 수분을 충분히 섭취하면 목의 점막을 촉촉하게 유지하여 가래를 묽게 하고 배출하는데 도움이 됩니다.비타민 C가 풍부한 음식: 비타민 C는 면역력을 강화하는데 도움이 됩니다. 오렌지, 레몬, 딸기, 키위 등이 좋습니다.아연이 풍부한 음식: 아연은 면역력을 강화하고 상처 치유를 돕습니다. 굴, 닭고기, 쇠고기, 콩 등이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.11.06
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야채는 무조건 많이 먹는게 좋은건가요?
안녕하세요.야채는 종류에 상관없이 많이 먹는 것이 좋습니다. 야채에는 비타민, 미네랄, 식이섬유, 항산화 성분 등이 풍부하게 함유되어 있어 건강에 다양한 이점이 있습니다.야채를 많이 먹으면 다양한 효과가 있습니다.암, 심장병, 당뇨병 등 만성질환의 위험을 줄일 수 있으며, 면역력을 강화하고 피부 건강을 개선할 수 있습니다. 그리고, 체중 감량을 돕고 소화 기능을 개선할 수 있으며, 야채를 적당히 먹는 것보다는 많이 먹는 것이 건강에 더 좋습니다. 하지만, 어떤 음식이든 과도하게 섭취하면 부작용이 생길 수 있으므로 적당한 섭취가 중요합니다.하루에 최소 400g의 야채를 섭취하는 것이 권장됩니다. 야채는 종류를 다양하게 섭취하는 것이 좋습니다. 색깔이 다양한 야채를 섭취하면 다양한 영양소를 섭취할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.06
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시금치의 영양성분과 효능이 먼지궁금합니다
안녕하세요. 시금치에는 아래외 같은 영양성분이 풍부합니다. 비타민 A: 시력 보호, 면역력 강화비타민 C: 항산화 작용, 면역력 강화비타민 E: 항산화 작용, 피부 건강철분: 빈혈 예방칼슘: 뼈 건강엽산: 임신 초기 태아의 신경관 결손 예방베타카로틴: 항산화 작용, 암 예방루테인: 눈 건강제아잔틴: 눈 건강시금치의 대표적인 효능으로는, 빈혈 예방: 시금치에 함유된 철분은 혈액 내 헤모글로빈의 생성을 돕기 때문에 빈혈 예방에 도움이 됩니다.눈 건강: 시금치에 함유된 베타카로틴, 루테인, 제아잔틴은 눈 건강에 중요한 역할을 합니다. 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 시력을 보호하고, 루테인과 제아잔틴은 황반변성과 백내장 예방에 도움이 됩니다.암 예방: 시금치에 함유된 항산화 성분은 세포 손상을 예방하고 암 발생을 억제하는 데 도움이 됩니다.뼈 건강: 시금치에 함유된 칼슘은 뼈를 튼튼하게 하는데 도움이 됩니다.면역력 강화: 시금치에 함유된 비타민 C, E, 엽산은 면역력을 강화하는데 도움이 됩니다.시금치는 맛이 없지만, 다양한 효능이 있는 건강에 좋은 채소입니다. 하루에 반 컵 정도 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.06
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기름에 튀긴 음식이 몸에 안좋은가요?
안녕하세요.튀긴 음식은 고열로 기름에 식재료를 튀기는 조리 방법입니다. 이 과정에서 식재료에 기름이 많이 흡수되고, 발연점이 높은 기름을 사용하면 발암물질이 생성될 수 있습니다.튀긴 음식이 몸에 안 좋은 이유의 대표적으로는,고칼로리: 튀긴 음식은 기름을 많이 사용하기 때문에 칼로리가 높습니다. 튀긴 치킨 한 마리(150g)의 칼로리는 약 1,000kcal로, 이는 성인의 하루 권장 칼로리 섭취량의 약 1/3에 해당합니다.고지방: 튀긴 음식은 기름에 흡수된 지방이 많습니다. 이는 체중 증가, 고지혈증, 심혈관 질환 등의 위험을 높일 수 있습니다.트랜스지방: 발연점이 높은 기름을 사용하면 트랜스지방이 생성될 수 있습니다. 트랜스지방은 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 높이고, 좋은 콜레스테롤(HDL) 수치를 낮추어 심혈관 질환의 위험을 높입니다.발암물질: 튀긴 음식을 섭취하면 발암물질에 노출될 수 있습니다. 발연점이 높은 기름을 사용하면 발암물질인 아크릴로니트릴이 생성될 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.06
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시리얼은 영양소가 골고루 들어가 있나요?
안녕하세요. 시리얼은 일반적으로 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 따라서, 아침 식사로 시리얼을 섭취하면 하루에 필요한 영양소를 골고루 섭취할 수 있습니다.그러나, 시리얼의 종류에 따라 영양소 함량이 다를 수 있습니다. 따라서, 시리얼을 선택할 때에는 영양성분표를 확인하여 영양소가 골고루 함유된 제품을 선택하는 것이 좋습니다.일반적으로 시리얼의 영양소 함량은,탄수화물: 시리얼의 주된 영양소로, 에너지를 공급하는 역할을 합니다.단백질: 근육을 만드는데 필요한 영양소입니다.지방: 에너지를 공급하는 역할을 하며, 일부 필수 지방산은 체내에서 생성되지 않기 때문에 음식으로 섭취해야 합니다.비타민: 신체의 대사 작용에 필요한 영양소입니다.미네랄: 몸을 구성하는 데 필요한 영양소입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.06
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시래기는 어떠한 영양성분이 들어 있나요?
안녕하세요. 시래기는 무청을 말린 것으로, 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부한 웰빙 식품입니다. 또한, 비타민, 미네랄, 항산화 성분 등이 풍부하여 다양한 효능을 가지고 있습니다.변비 예방: 식이섬유가 풍부하여 장운동을 촉진하고 변비를 예방합니다.골다공증 예방: 칼슘이 풍부하여 뼈 건강을 강화하고 골다공증을 예방합니다.빈혈 예방: 철분이 풍부하여 혈액 생성을 촉진하고 빈혈을 예방합니다.면역력 증진: 비타민 C, 항산화 성분이 풍부하여 면역력을 증진합니다.항암 효과: 인돌, 이소티오시아네이트 성분이 암세포 성장을 억제합니다.시래기는 칼로리가 낮고 영양소가 풍부하여 건강에 좋은 음식이지만, 과다 섭취는 오히려 건강에 해로울 수 있기도 합니다. 시래기는 찬 성질을 가지고 있으므로, 몸이 차가운 사람은 주의해야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.06
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보양식 장어는 어떤 효능이 있나요?
안녕하세요.장어는 단백질, 불포화지방산, 비타민 A, B12, D, 철분, 아연, 칼슘 등의 영양소가 풍부합니다. 이러한 영양소들은 남성 건강에 아래와 같은 효능을 제공합니다.정력 증진, 피로 회복, 면역력 증진, 골다공증 예방, 심혈관 건강 개선 등이 있습니다. 장어는 남성 건강을 위한 좋은 음식이지만, 열량이 높으므로 과식하지 않도록 주의해야 합니다. 장어의 효능을 극대화하기 위해서는 굽거나 찌는 등의 조리법을 사용하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.06
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포도씨와 포도껍질 먹는게 좋나요??
안녕하세요.포도껍질과 포도씨에는 항산화 성분, 식이섬유가 풍부합니다. 따라서, 포도의 건강에 좋은 영양소를 섭취하기 위해서는 포도껍질과 포도씨도 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 다만, 알레르기가 있는 사람은 섭취를 피해야 합니다.포도껍질과 포도씨 섭취 장점으로는 암, 심장병, 뇌졸중 등의 질병 예방에 도움이 되며, 변비 예방과 장 건강에 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.05
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골다공증 진단후 몸에 맞는 식단?
안녕하세요. 골다공증은 뼈의 양이 감소하고, 뼈의 질이 약해져서 골절이 발생하기 쉬운 질환으로써, 나이가 들수록 발생률이 높아지지만, 평소에 칼슘과 비타민 D 섭취가 부족하거나, 흡연, 음주, 운동 부족 등의 생활습관이 있는 경우에도 발생할 수 있습니다.식단이 도움이 될 수 있으며, 칼슘을 충분히 섭취하는 것이 좋습니다. 칼슘은 뼈의 주요 구성 성분으로, 뼈를 튼튼하게 유지하는데 필수적입니다. 하루에 1000~1200mg의 칼슘을 섭취하는 것이 좋습니다. 칼슘이 풍부한 식품으로는 우유, 치즈, 요구르트, 멸치, 뱅어포, 굴, 시금치, 브로콜리 등이 있습니다.그리고, 비타민 D를 충분히 섭취합니다. 비타민 D는 칼슘의 흡수를 돕는 역할을 합니다. 하루에 800~1000IU의 비타민 D를 섭취하는 것이 좋습니다. 비타민 D가 풍부한 식품으로는 연어, 참치, 정어리, 달걀 노른자, 우유, 요구르트 등이 있습니다.또한, 단백질 섭취는 뼈의 재생과 유지에 필수적으로, 하루에 체중 1kg당 1.2~1.6g의 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다. 단백질이 풍부한 식품으로는 고기, 생선, 계란, 우유, 콩류, 견과류 등이 있습니다.나트륨은 뼈에서 칼슘을 배출시키는 역할을 하기 때문에, 하루에 2000mg 이하의 나트륨을 섭취하는 것이 좋습니다.이외에도, 규칙적인 운동과 충분한 수면을 취하는 것도 뼈 건강에 도움이 됩니다.
건강관리 / 환자 식단
23.11.05
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