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오리고기는 어떠한 영양성분이 들어 있나요?
안녕하세요.오리고기의 영양성분과 효능을 요약하자면,영양성분단백질: 닭고기의 약 1.5배지방: 불포화지방이 풍부비타민: B1, B2, B6, B12, A, E 등미네랄: 철분, 칼슘, 칼륨, 인 등효능근육 생성, 콜레스테롤 수치 감소, 심혈관 건강 개선, 빈혈 예방, 뼈 건강 등오리고기는 균형 잡힌 식단으로 섭취하면 건강에 도움이 되는 음식입니다. 그러나, 열량이 높고 콜레스테롤 함량이 약간 높으므로, 과다 섭취에 주의해야 합니다.오리고기 껍질에는 포화지방과 콜레스테롤이 많이 함유되어 있으므로, 껍질을 벗기고 먹는 것이 좋으며, 오리고기에는 살코기와 지방이 혼합되어 있습니다. 살코기만 선택하여 먹으면 열량과 콜레스테롤 섭취를 줄일 수 있이며, 오리고기를 기름에 튀기거나 볶으면 열량이 높아질 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.22
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건강검진 전에 먹으면 안되는 식단 음식 알려주세요
안녕하세요. 건강검진 전에 먹으면 안되는 식단 음식으로는, 섬유질이 많은 음식 : 섬유질이 많은 음식은 대장내시경 검사 시 장내 용변을 남기게 되어 검사를 방해할 수 있으며, 대장내시경 검사를 앞두고는 3일 전부터 섬유질이 많은 음식을 피하는 것이 좋습니다. 섬유질이 많은 음식으로는 야채, 과일, 통곡물, 견과류 등이 있습니다.기름진 음식 : 기름진 음식은 위내시경 검사 시 위장에 남아 검사를 방해할 수 있습니다. 따라서, 위내시경 검사를 앞두고는 3일 전부터 기름진 음식을 피하는 것이 좋습니다. 기름진 음식으로는 삼겹살, 치킨, 튀김, 버터 등이 있습니다.카페인 : 카페인은 소화기 운동을 촉진하여 위장관에 자극을 줄 수 있습니다. 따라서, 건강검진 전에는 카페인이 함유된 음식이나 음료를 피하는 것이 좋습니다. 카페인이 함유된 음식이나 음료로는 커피, 녹차, 콜라, 에너지 음료 등이 있습니다.술 : 술은 위장관 점막을 자극하고, 출혈을 유발할 수 있습니다. 따라서, 건강검진 전에는 술을 마시는 것을 피하는 것이 좋습니다.건강검진을 앞두고는 위의 음식들을 피하는 것이 좋습니다. 또한, 충분한 휴식을 취하고, 스트레스를 받지 않도록 하는 것도 중요합니다.
건강관리 / 환자 식단
23.09.22
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미세먼지에 효과가 좋은 음식은 어떤게 있나요?
안녕하세요. 미세먼지에 좋은 대표적인 음식으로는, 해조류 : 해조류에는 알긴산이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 알긴산은 미세먼지를 흡착하여 체외로 배출하는데 도움이 됩니다. 대표적인 해조류로는 미역, 다시마, 김, 파래 등이 있습니다.녹색 채소 : 녹색 채소에는 비타민 C, 베타카로틴, 엽록소 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 C는 항산화 작용을 통해 체내의 활성산소를 제거하고, 베타카로틴은 폐 기능을 향상시키며, 엽록소는 미세먼지를 배출하는데 도움이 됩니다. 대표적인 녹색 채소로는 시금치, 브로콜리, 양배추, 깻잎 등이 있습니다.과일 : 과일에는 비타민 C, 비타민 A, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 C는 항산화 작용을 통해 체내의 활성산소를 제거하고, 비타민 A는 면역력을 높이며, 식이섬유는 체내의 노폐물을 배출하는데 도움이 됩니다. 대표적인 과일로는 사과, 배, 오렌지, 토마토 등이 있습니다.콩류 : 콩류에는 식이섬유, 단백질, 칼슘 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유는 체내의 노폐물을 배출하는데 도움이 되고, 단백질은 면역력을 높이며, 칼슘은 호흡기 건강에 도움이 됩니다. 대표적인 콩류로는 콩, 두부, 렌틸콩, 병아리콩 등이 있습니다.견과류 : 견과류에는 불포화지방산, 비타민 E, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 불포화지방산은 혈관 건강에 도움이 되고, 비타민 E는 항산화 작용을 통해 체내의 활성산소를 제거하며, 식이섬유는 체내의 노폐물을 배출하는데 도움이 됩니다. 대표적인 견과류로는 호두, 아몬드, 땅콩, 잣 등이 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.22
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아침에 커피한잔 먹는게 다이어트에 좋을까요 저녁에 먹는게 좋을까요?
안녕하세요. 결론부터 말씀드리면, 아침에 커피를 먹는 것이 다이어트에 더 좋다고 보여집니다. 아메리카노는 1잔에 약 10kcal 정도의 칼로리를 가지고 있으나, 아메리카노를 마신다고 해서 다이어트에 방해가 되는 것은 아니며, 오히려 커피에 들어있는 카페인은 지방 연소를 촉진하고, 식욕을 억제하는 효과가 있어 다이어트에 도움이 될 수 있습니다.아침 공복에 커피를 마시면 지방 연소를 촉진하며, 아침 공복에 커피를 마시면 카페인이 혈중 지방을 분해하여 에너지로 사용하도록 돕습니다.또한, 아침에 커피를 마시면 식욕을 억제할 수 있습니다. 카페인은 뇌의 식욕 중추를 억제하여 음식을 먹고 싶은 욕구를 줄여주기 때문입니다. 반면에, 저녁에 커피를 마시는 것은 좋지 않은 영향을 미칠 수가 있습니다. 저녁에 커피를 마시면 수면을 방해할 수 있으며, 카페인은 밤에 음식을 먹고 싶은 욕구를 증가시킬 수 있습니다.따라서, 다이어트를 하는 경우 아침에 커피를 마시는 것이 더 좋다고 생각됩니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.09.22
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밥대신 밀가루 음식으로 대신 먹는데 감량에 도움이 되나요?
안녕하세요. 밀가루 음식은 밥보다 혈당지수(GI)가 높으며, GI가 높은 음식은 혈당을 급격히 상승시켜 인슐린 분비를 증가시킵니다. 인슐린은 체지방을 축적하는 호르몬으로, 밀가루 음식을 많이 먹으면 체지방이 증가할 수 있습니다.따라서, 밥 대신 밀가루 음식을 먹는다고 해서 무조건 체중 감량에 도움이 되는 것은 아니며, 밀가루 음식의 종류와 섭취량을 고려해야 합니다.체중 감량에 도움이 되는 밀가루 음식으로는 통밀로 만든 음식, 식이섬유가 풍부한 음식 등이 있습니다. 통밀로 만든 음식은 일반 밀가루 음식보다 GI가 낮고, 식이섬유가 풍부하여 포만감을 오래 유지시켜 줍니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.09.22
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혈압이 높을 때 어떤 식단으로 음식을 먹어야 하나요?
안녕하세요. 혈압이 높은 경우, 식단을 통해 혈압을 조절이 가능합니다. 칼륨이 풍부한 음식을 섭취하시는 것이 좋으며, 칼륨은 나트륨의 배출을 돕고, 혈압을 낮추는데 도움이 됩니다. 칼륨이 풍부한 음식으로는 바나나, 감자, 시금치, 콩 등이 있습니다.그리고, 식단에서 나트륨 섭취를 제한하시는 것이 도움이 됩니다. 나트륨은 혈압을 높이는 주요 원인 중 하나로써, 나트륨 섭취를 줄이기 위해서는 가공식품, 인스턴트식품, 패스트푸드 등을 피하고, 싱겁게 드시는 것이 좋습니다.또한, 섬유질이 풍부한 음식을 섭취하시는 것이 도움이 됩니다. 섬유질은 포만감을 느끼게 하고, 혈당과 콜레스테롤 수치를 조절하는데 도움이 됩니다. 섬유질이 풍부한 음식으로는 과일, 채소, 통곡물 등이 있습니다.단백질 섭취를 늘리는 식단이 좋으며, 포만감을 느끼게 하고 근육량을 유지하는데 도움이 됩니다. 단백질이 풍부한 음식으로는 고기, 생선, 계란, 콩 등이 있습니다.마지막으로는, 포화지방과 트랜스지방은 혈중 콜레스테롤 수치를 높이고, 혈압을 높일 수 있습니다. 포화지방과 트랜스지방이 많은 음식으로는 기름진 고기, 버터, 마가린, 패스트푸드 등이 있습니다.혈압이 높은 경우, 식단 조절과 함께 규칙적인 운동을 하는 것도 중요합니다. 운동은 혈압을 낮추고, 심장 건강을 개선하는데 도움이 됩니다.
건강관리 / 환자 식단
23.09.21
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아침 공복에 달걀을 먹으면 좋다고 하는데 그 이유는 무엇인가요?
안녕하세요.아침 공복에 달걀을 먹으면 좋은 이유로는, 단백질 보충 : 달걀은 단백질의 좋은 공급원입니다. 아침 공복에 단백질을 섭취하면 포만감을 느끼게 하고, 하루 종일 활력을 유지하는데 도움이 됩니다.콜레스테롤 수치 조절 : 달걀에는 콜레스테롤이 함유되어 있지만, 좋은 콜레스테롤(HDL)을 높이는데 좋습니다.눈 건강 개선 : 달걀에는 눈 건강에 좋은 루테인과 제아잔틴이 함유되어 있습니다.뇌 건강 개선 : 달걀에는 뇌 건강에 좋은 콜린이 함유되어 있습니다.달걀 후라이보다 삶은 달걀을 아침 공복에 섭취하면 좋은 이유로는, 아무래도 달걀 후라이를 하는 과정에서 기름을 사용하여 지방이 추가되기 때문에, 삶은 달걀보다 지방 함량이 높습니다.일반적으로 아침에는 기름진 음식이나 자극적인 음식을 피하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.09.21
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생선은 좋은 영양소가 많은 건가요?
안녕하세요.생선은 단백질, 오메가-3 지방산, 비타민, 무기질이 풍부한 식품입니다. 따라서 생선을 자주 섭취하면 심혈관 건강, 뇌 건강, 눈 건강, 면역력 증진, 노화 방지 등의 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다.하지만, 생선에는 중금속이 함유되어 있을 수 있으므로, 다양한 종류의 생선을 골고루 먹고, 과도하게 섭취하지 않도록 하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
23.09.21
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아침에 식사를 하지않는데요 거ㅐㄴ찮나요
안녕하세요. 아침식사의 중요성은 많은 이점이 있습니다. 학습과 기억력 향상 : 아침식사를 하면 뇌의 포도당 수치가 안정되어 학습과 기억력이 향상됩니다.집중력 향상 : 아침식사를 하면 집중력이 향상되어 업무나 공부에 도움이 됩니다.기초 대사량 증가 : 아침식사를 하면 기초 대사량이 증가하여 하루 종일 더 많은 칼로리를 소모할 수 있습니다.체중 조절에 도움 : 아침식사를 하면 포만감을 느끼게 되어 하루 종일 덜 먹게 되어 체중 조절에 도움이 됩니다.당뇨병 위험 감소 : 아침식사를 하면 인슐린 저항성이 개선되어 당뇨병 위험이 감소합니다.아침식사를 바꾸는 것은 처음에는 어려울 수 있으나, 꾸준히 노력하면 아침을 잘 먹는 식습관을 만들 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.09.21
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돼제고기 삼겹살을 먹으면 먼지가 씻어나가나요?
안녕하세요. 식도에 있는 먼지는 음식물에 의하여 씻겨 내려갈 수는 있으나, 숨을 쉬는 기도를 통해서 먼지가 씻겨내려가지는 않습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.21
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