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답변 내역

닭을 튀겨서 먹는 것과 백숙으로 먹는 것에 영양분 차이가 있나요?
안녕하세요. 튀김닭을 튀기면 기름에 닭을 넣고 튀기기 때문에 기름이 닭의 단백질과 결합하여 콜레스테롤 수치를 높이고, 소화불량을 유발할 수 있습니다. 또한, 튀김은 칼로리가 높아서 다이어트에 좋지 않습니다.백숙닭을 삶으면 기름이 빠져나가고, 닭의 영양소가 그대로 보존됩니다. 또한, 백숙은 상대적으로 칼로리가 낮아서 다이어트에 좋고, 뼈와 연골을 튼튼하게 하는 효과와 각종 한약 재료로 영양 보충이 될 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.09.29
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다이어트 할 때 샐러드만 먹어도 괜찮나요?
안녕하세요. 다이어트 할 때 샐러드만 먹는 것은 영양적으로 좋지 않습니다. 샐러드는 칼로리가 낮고, 포만감이 높아서 체중 감량에 도움이 될 수 있지만, 필수 영양소를 충분히 섭취하기 어렵기 때문입니다.샐러드에는 비타민, 무기질, 식이섬유 등이 풍부하지만, 탄수화물, 단백질, 지방 등은 부족할 수 있습니다. 또한, 샐러드를 만들 때 기름, 소스, 드레싱 등을 넣으면 칼로리가 높아질 수 있습니다.다이어트 할 때 샐러드를 먹는 것은 좋지만, 다른 음식과 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 샐러드에 단백질, 탄수화물, 지방을 함유한 음식을 추가하여 영양적으로 균형 잡힌 식단을 구성하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.09.29
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효과적인 방법으로 다이어트를 하려면 어떤 방법으로 해야 좋을까요?
안녕하세요. 효과적인 다이어트 방법은 크게 구분을 하자면, 식단 조절과 운동으로 나눌 수 있습니다. 식단 조절은 칼로리를 제한하고, 건강한 음식을 섭취하는 것으로써, 하루에 소모하는 칼로리보다 적게 섭취하는 것이 중요합니다. 그리고 건강한 음식으로는 과일, 채소, 통곡물, 저지방 단백질 등을 섭취하는 것이 좋습니다.운동은 근육량을 늘려주고, 기초대사량을 높여주어 체중 감량에 도움이 됩니다. 일주일에 150분 이상, 중등도의 유산소 운동을 하는 것이 좋습니다.다이어트는 단기간에 이루어지는 것이 아니라, 꾸준한 노력이 필요한 과정입니다. 따라서, 장기적인 목표를 세우고, 꾸준히 실천하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.09.29
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밀크티세트들어왔는데 밀크티도 우리몸에좋을까요?
안녕하세요.밀크티는 홍차나 우유, 설탕, 시럽 등을 섞어서 만드는 음료로써, 홍차에는 카테킨이라는 항산화 성분이 풍부하여 면역력 증진과 노화 방지에 도움이 됩니다. 우유에는 단백질, 칼슘, 비타민 등 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 따라서, 밀크티는 홍차와 우유의 영양소를 모두 섭취할 수 있는 건강한 음료라고 할 수 있습니다.그러나, 밀크티에 설탕이나 시럽을 많이 넣으면 칼로리와 당분이 높아져 건강에 해로울 수 있습니다. 따라서, 밀크티를 건강하게 섭취하려면 설탕이나 시럽을 적게 넣거나, 아예 넣지 않는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.29
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오리고기먹고난후나오는 기름은 실제로 몸에좋은건가요?
안녕하세요.오리고기의 기름은 불포화지방산이 풍부하여 다른 고기의 기름보다 몸에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 불포화지방산은 혈관을 건강하게 하고, 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 됩니다. 또한, 오리고기의 기름에는 비타민 E와 레시틴이 함유되어 있어 항산화 작용을 하고, 노화 방지에 도움이 됩니다.그러나 오리고기의 기름은 포화지방산도 함유하고 있기 때문에 과다 섭취는 오히려 건강에 해로울 수 있습니다. 따라서, 오리고기를 먹을 때는 기름을 빼고 먹거나, 기름을 흡수하는 빵이나 밥과 함께 먹는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.29
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소고기 육포에 대해 궁금 합니다.
안녕하세요. 소고기 육포는 주로 우둔살로 만들며, 다른 부위도 믾이 만들기는 합니다. 대표적인 부위의 우둔살은 소의 허벅지 안쪽 근육으로, 지방이 적고 단백질 함량이 높아 육포로 만들기에 적합합니다. 또한, 우둔살은 핏물이 적어 육포를 만들 때 핏물을 별도로 제거하는 과정이 필요하지 않는 경우도 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.29
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메밀에는 어떤 효능이 있는지 알고 싶어요
안녕하세요. 메밀은 칼로리가 낮고, 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 도움이 됩니다. 또한, 메밀에는 루틴이라는 성분이 함유되어 있어 혈관 건강 개선, 피부 건강 개선, 변비 예방, 빈혈 예방, 항산화 작용 등에 도움이 됩니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.29
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고구마 줄기에는 어떤 성분이 들어 있나요?
안녕하세요.고구마 줄기는 칼로리가 낮고 영양소가 풍부하여 건강에 좋은 식품입니다. 고구마 줄기는 볶아서 먹거나, 나물로 무쳐 먹는 등 여러가지 방법으로 먹을 수 있습니다.특히, 고구마 줄기에는 고구마보다 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 C는 항산화 작용을 하고, 피부 건강과 면역력 증진에 도움이 됩니다. 따라서, 고구마 줄기를 꾸준히 섭취하면 피부 건강과 면역력 강화에 도움이 될 수 있습니다.고구마 줄기는 식이섬유가 풍부하여 장 건강에도 도움이 됩니다. 식이섬유는 장 운동을 촉진하고, 변비 예방에 도움이 됩니다. 또한, 식이섬유는 포만감을 주어 다이어트에도 도움이 됩니다.고구마 줄기는 칼륨이 풍부하여 혈압 조절에도 도움이 됩니다. 칼륨은 나트륨 배출을 돕고, 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다.고구마 줄기는 철분이 함유되어 있어 빈혈 예방에도 도움이 됩니다. 철분은 혈액을 만드는 데 필요한 영양소입니다.고구마 줄기에는 베타카로틴이 함유되어 있어 눈 건강에도 도움이 됩니다. 베타카로틴은 비타민 A로 전환되어 눈 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.29
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과일을 음료로 마셔도 영양 성분은 동일할까요?
안녕하세요. 일반적으로 과일을 갈아서 음료로 마셔도 영양 성분은 동일합니다. 하지만, 과일의 종류와 갈아내는 방법에 따라 영양 성분의 차이가 있을 수 있습니다.과일의 종류에 따라 영양 성분의 차이가 있을 수 있습니다. 예를 들어, 사과는 껍질에도 영양소가 풍부하지만, 과일 주스를 만들 때 껍질을 제거하면 영양소가 손실될 수 있습니다. 또한, 토마토는 열을 가하면 라이코펜의 함량이 증가하지만, 과일 주스를 만들 때 열을 가하지 않으면 라이코펜의 함량이 감소할 수 있습니다.그리고, 갈아내는 방법에 따라 영양 성분의 차이가 있을 수 있습니다. 과일을 믹서기로 갈면 과육과 씨앗, 껍질이 모두 갈려 들어가지만, 과즙기를 사용하면 과육과 껍질은 걸러지고 씨앗만 남게 됩니다. 따라서, 과즙기를 사용하면 과육과 껍질에 함유된 영양소가 일부손실될 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.29
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숙취 해소에 도움되는 과일은 무엇이 있나요
안녕하세요. 숙취 해소에 도움되는 대표적인 과일은,토마토: 토마토에는 비타민 C와 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 알코올 분해를 돕고, 숙취로 인한 피로 해소에 도움이 됩니다.배: 배에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 체내의 노폐물을 배출하는 데 도움이 됩니다. 또한, 배에 들어있는 펙틴은 위장 점막을 보호하고, 소화 기능을 개선하는데 도움이 됩니다.사과: 사과에는 비타민 C와 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 숙취로 인한 갈증 해소와 피로 해소에 도움이 됩니다. 또한, 사과에 들어있는 펙틴은 위장 점막을 보호하고, 소화 기능을 개선하는데 도움이 됩니다.오렌지: 오렌지에는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 알코올 분해를 돕고, 숙취로 인한 피로 해소에 도움이 됩니다.냉장고에 있는 과일 중에서 토마토, 배, 사과는 숙취 해소에 도움이 되는 과일로 판단됩니다. 따라서, 수박을 먹고도 숙취가 남아있다면, 토마토, 배, 사과를 먹는 것이 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.29
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