전문가 프로필

답변 내역

명란구이 같은 음식은 많이 먹으면 안 좋을까요?
안녕하세요. 명란구이는 맛도 좋고 영양도 풍부한 음식이지만, 많이 먹으면 건강에 좋지 않을 수 있습니다. 명란구이는 염분이 많기 때문에 과다 섭취하면 고혈압, 심장병, 신장병 등의 질환을 유발할 수 있습니다. 또한, 명란구이는 콜레스테롤 함량이 높기 때문에 콜레스테롤 수치를 높이는 원인이 될 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.17
0
0

버섯을 너무 많이 먹으면 안좋은 경우는 어떤질병이 있나요
안녕하세요. 안녕하세요. 버섯은 영양가가 풍부한 식품이지만, 과다 섭취는 건강에 좋지 않습니다. 버섯에 함유된 티아민은 신경계와 뇌 기능에 필수적인 영양소이지만, 과다 섭취하면 신경 손상을 일으킬 수 있습니다. 또한, 버섯에는 칼륨이 많이 함유되어 있어 고혈압 환자는 주의해야 합니다.
건강관리 / 환자 식단
23.08.17
0
0

막국수와 냉면은 영양가 면에서 어떤것이 사람에게 더 좋을까요?
안녕하세요. 막국수는 메밀가루로 만든 국수에 동치미 육수를 넣고 냉면은 밀가루로 만든 국수에 찬 육수를 넣어 먹게 되는데요. 영양학적으로 볼 때, 막국수는 냉면보다 더 건강한 음식으로 보여집니다. 막국수는 냉면보다 칼로리가 낮고, 섬유질이 풍부하고, 막국수는 냉면보다 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
건강관리 / 환자 식단
23.08.17
0
0

양송이 버섯의 영양성분은 어떻게 구성되어있나요?
안녕하세요. 양송이버섯은 영양이 풍부한 식품으로, 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부합니다. 또한 비타민 B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, D, E, K, 셀레늄, 철분, 아연, 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다.양송이버섯은 면역력 강화, 항암, 심장 건강, 혈당 조절, 뼈 건강, 피부 건강, 눈 건강 등에 도움이 될 수 있습니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.17
0
0

라면이 영양적으로 우리 몸에 안좋은가요?
안녕하세요.라면은 고열량, 고나트륨, 고지방 음식으로, 과다 섭취 시 건강에 좋지 않습니다.고열량: 라면 한 봉지에는 약 500~600kcal의 열량이 함유되어 있습니다. 이는 성인의 하루 권장 섭취량의 약 25%에 해당합니다. 라면을 자주 먹으면 체중이 증가할 수 있습니다.고나트륨: 라면 한 봉지에는 약 1,500~2,000mg의 나트륨이 함유되어 있습니다. 이는 성인의 하루 권장 섭취량의 약 75%에 해당합니다. 나트륨 과다 섭취는 고혈압, 심장병, 뇌졸중 등 심각한 질병을 유발할 수 있습니다.고지방: 라면 한 봉지에는 약 15~20g의 지방이 함유되어 있습니다. 이는 성인의 하루 권장 섭취량의 약 30%에 해당합니다. 지방 과다 섭취는 비만, 고혈압, 당뇨병 등 만성 질환을 유발할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.17
0
0

김에는 어떤 영양성분이 들어있나요??
안녕하세요.김은 영양성분이 많으며, 칼슘, 철분, 요오드, 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2, 엽산, 식이섬유 등이 풍부합니다. 김은 밥에 싸서 먹거나, 김밥, 김치찌개, 라면 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 김은 맛도 좋고 영양도 풍부한 식품으로, 평소에 자주 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.17
0
0

평소 혈압이 높은데요 혈압에 좋은 식단 추천해주세요
안녕하세요. 혈압이 높은 것은 심장병, 뇌졸중, 신장병과 같은 심각한 건강 문제를 유발할 수 있습니다. 혈압을 낮추기 위해서는,과일과 채소를 많이 섭취하는 것이 좋으며, 과일과 채소는 혈압을 낮추는데 도움이 되는 칼륨, 마그네슘, 섬유질이 풍부합니다.붉은 육류, 가공육, 가공식품, 탄산음료를 제한하는 것이 좋습니다. 붉은 육류, 가공육, 가공식품, 탄산음료는 혈압을 높이는데 도움이 되는 나트륨, 포화지방, 트랜스지방이 풍부합니다.저지방 유제품을 섭취하면, 칼슘, 마그네슘, 칼륨이 풍부하여 혈압을 낮추는데 도움이 됩니다.견과류와 씨앗류 섭취가 도움이 됩니다. 견과류와 씨앗은 혈압을 낮추는데 도움이 되는 칼륨, 마그네슘, 섬유질이 풍부합니다.정제된 탄수화물은 혈당을 높이고, 혈압을 높일 수 있어 피하시는 것이 좋습니다. 술은 혈압을 높일 수 있으므로, 술은 적당히 마시는 것이 좋습니다.운동은 혈압을 낮추는데 도움이 되며, 스트레스는 혈압을 높이는데 악영향을 미치게 되므로, 스트레스를 관리하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.08.17
0
0

토마토의 붉은색/ 블루베리의 검은색의 영양성분이 궁금합니다.
안녕하세요. 토마토와 블루베리는 대표적인 항산화식품으로, 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 토마토에는 라이코펜, 비타민 C, 비타민 K, 칼륨 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 라이코펜은 강력한 항산화제로, 암, 심장병, 뇌졸중, 노화 예방에 도움이 됩니다. 비타민 C는 피부 건강, 면역력 강화에 도움이 되고, 비타민 K는 혈액 응고에 필수적인 영양소입니다. 칼륨은 혈압 조절에 도움이 됩니다.블루베리에는 안토시아닌, 비타민 C, 비타민 K, 섬유질 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 안토시아닌은 강력한 항산화제로, 암, 심장병, 뇌졸중, 노화 예방에 도움이 됩니다. 비타민 C는 피부 건강, 면역력 강화에 도움이 되고, 비타민 K는 혈액 응고에 필수적인 영양소입니다. 섬유질은 장 건강에 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.17
0
0

최근에 캠핑을 가서 바나나를 구워먹었더니, 단맛이 많이 증가했는데요 왜그런가요?
안녕하세요.바나나는 구우면 단맛이 강해지는 이유는 두 가지입니다. 바나나에는 녹말이 함유되어 있는데, 녹말은 열을 가하면 전분으로 변환됩니다. 전분은 녹말보다 단맛이 강하기 때문에, 바나나를 구우면 단맛이 강해집니다. 또한, 바나나를 구우면 바나나에 함유된 휘발성 성분들이 증발하면서 단맛이 강해집니다. 휘발성 성분들은 바나나의 고유한 향과 맛을 내는 성분들이기도 합니다. 따라서, 바나나를 구우면 단맛이 강해지는 동시에 바나나의 고유한 향과 맛도 더 강해집니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.17
0
0

바나나에는 어떤 부작용이 있나요
안녕하세요.바나나는 건강에 좋은 과일로 알려져 있습니다. 바나나는 칼륨, 마그네슘, 섬유질이 풍부하고, 비타민 B6, 비타민 C, 비타민 K도 함유하고 있습니다. 바나나는 또한 포만감을 유지하는데 도움이 되고, 운동을 할 때 에너지를 공급하는 데 도움이 됩니다.그러나, 바나나는 많이 섭취하게 되면, 부작용이 발생할 수 있습니다. 바나나에는 칼륨이 많이 함유되어 있는데, 칼륨이 너무 많이 섭취하면 신장 장애가 발생할 수 있습니다. 또한, 바나나에는 섬유질이 많이 함유되어 있는데, 섬유질이 너무 많이 섭취하면 설사, 복통, 가스 등이 발생할 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.08.17
0
0