단호박 에는 어떤 영양 성분이 들어있나요

Question

안녕하세요. 단호박으로 죽을 만들어 먹는 걸 좋아하는데요. 단호박에는 어떤 영양 성분이 들어있나요 ??그리고 어떤 효능이 있는지도 궁금합니다.

박연실 영양사 · Accepted Answer

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.단호박은 비타민 A, C, E와 베타카로틴이 풍부하여 눈 건강과 항산화 효과가 있습니다. 미네랄인 칼슘, 인, 마그네슘은 뼈건강에 좋고 혈압을 조절합니다. 단호박은 헤모글로빈과 철분을 풍부하게 함유해 빈혈 예방에 효과적이며 마그네슘과 식이섬유도 풍부합니다.

류호연 영양사 · Answer

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.단호박에는 식이섬유. 칼슘. 칼륨이 풍부하며. 면역력강화. 심혈관건강. 눈건강. 장건강. 당뇨병예방. 항암효과. 피부건강. 두뇌건강. 치매예방에 도움이 됩니다.

김예은 영양전문가 · Answer

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.단호박에는 베타카로틴이라는 영양소가 들어있어 눈건강에 도움을 주며 탄수화물 함량이 적어 다이어트에 도움을 줄 수 있습니디

이정은 영양사 · Answer

안녕하세요.단호박은 비타민, 미네랄, 식이섬유 등 다양한 영양소가 풍부하여 건강에 다양한 이점을 제공합니다. 주요 성분으로는 비타민 A, C, E, 칼륨, 그리고 식이섬유가 있습니다. 비타민 A는 단호박의 진한 노란색에 포함된 베타카로틴으로서, 눈 건강뿐만 아니라 면역력 증진과 항산화 효과를 가져옵니다. 비타민 C와 E는 각각 피부 건강, 노화 방지, 항산화 효과에 기여합니다. 칼륨은 혈압을 조절하여 건강한 혈액순환에 도움이 되며, 식이섬유는 장 건강과 다이어트에 긍정적인 영향을 끼칩니다.이러한 영양소들은 다양한 효능을 가지고 있습니다. 단호박이 눈 건강에 도움이 되는 주된 이유는 베타카로틴의 눈의 시각색소 재합성을 촉진하여 야맹증이나 눈의 피로를 예방하는데 기여하기 때문입니다. 또한, 항산화 성분들은 면역력 증진과 노화 방지에 효과적입니다. 칼륨은 혈압을 낮추는 역할을 하는데, 이는 체내의 나트륨 배출을 촉진하여 혈압을 유지하는 데 도움이 됩니다. 뿐만 아니라, 단호박은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 다이어트에도 적합합니다.

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