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답변 내역

과일 먹을 때 못 먹는 씨앗?
안녕하세요.질문자님께서 말씀하신 것과 같이, 사과씨에는 시안화물이라는 독성물질이 함유되어 있는데, 시안화물은 섭취 시 구토, 설사, 두통, 호흡곤란, 심장마비 등을 유발할 수 있습니다. 따라서, 사과씨를 섭취하는 것은 금물입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.14
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과일의 씨앗은 모두 몸에 해롭나요?
안녕하세요.과일의 씨앗은 모두 몸에 해롭지 않습니다. 일부 과일의 씨앗에는 독성이 있을 수 있지만, 대부분의 과일의 씨앗은 안전하게 섭취할 수 있습니다. 포도씨와 배씨는 독성이 없으며, 사과씨와 살구씨도 적당히 섭취하면 해롭지 않습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.14
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소화가 잘 되는 반찬 추천해주세요
안녕하세요. 피자나 치킨은 기름기가 많고 소화가 잘 안되는 음식입니다. 속이 더부룩하다면 소화가 잘되는 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 미역국콩나물국된장찌개김치찌개맑은 탕류과일채소곡물물을 충분히 섭취위의 음식들은 소화기관을 자극하지 않고, 소화를 촉진하는 효과가 있습니다. 따라서, 속이 더부룩하다면 위의 음식들을 섭취하는 것이 좋습니다.또한, 소화가 잘되기 위해서는 과식을 하지 않는 것이 좋습니다. 과식은 소화기관에 부담을 주어 소화불량을 유발할 수 있습니다. 따라서, 적당량의 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.마지막으로, 스트레스를 줄이는 것도 소화에 도움이 됩니다. 스트레스는 소화기관을 자극하고, 소화불량을 유발할 수 있습니다. 따라서, 스트레스를 줄이기 위해 운동, 명상, 요가 등이 도움이 됩니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.14
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커피를 좋아하는편인데 콜레스테롤에 악영향이 있는게 맞나요?
안녕하세요. 커피를 많이 마시면 콜레스테롤 수치가 높아질 수 있습니다. 커피에는 카페인이 함유되어 있는데, 카페인은 콜레스테롤의 생성을 촉진하고, 혈중 콜레스테롤 수치를 높일 수 있습니다. 또한, 커피에는 트랜스지방이 함유되어 있는데, 트랜스지방은 콜레스테롤 수치를 높일 수 있습니다.(믹스 커피)
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.14
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다이어트 식단 고민이 많습니다
안녕하세요.닭가슴살과 쌀밥 150g 씩 먹는 식단은 다이어트에 도움이 될 수 있지만, 탄수화물 부족으로 인해 두통이 지속될 수 있습니다. 탄수화물은 우리 몸의 에너지원으로, 부족하면 두통, 피로감, 어지럼증, 집중력 저하와 같은 증상이 나타날 수 있습니다.다이어트 중 두통을 예방하기 위해서는 탄수화물을 충분히 섭취하는 것이 중요합니다. 탄수화물을 섭취할 때는 복합 탄수화물을 선택하는 것이 좋습니다. 복합 탄수화물은 포도당이 천천히 분해되어 에너지를 공급하기 때문에 혈당이 급격히 상승하지 않습니다. 복합 탄수화물의 좋은 공급원에는 현미, 통밀, 과일, 채소 등이 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.08.14
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콩나물이 영양 성분이 궁금합니다.
안녕하세요.콩나물에는 콩의 영양소가 그대로 들어 있으며, 발아 과정에서 새로운 영양소가 생성됩니다. 콩나물에는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E, 칼슘, 철분, 아연, 섬유질, 사포닌, 이소플라본 등이 풍부합니다.비타민 A는 시력 보호, 면역력 강화, 세포 재생에 도움이 됩니다. 비타민 C는 피부 미용, 감기 예방, 항산화 작용에 도움이 됩니다. 비타민 E는 노화 방지, 항암 작용에 도움이 됩니다. 칼슘은 뼈와 치아 건강에 도움이 됩니다. 철분은 빈혈 예방에 도움이 됩니다. 아연은 면역력 강화, 피부 미용, 성기능 향상에 도움이 됩니다. 섬유질은 장 건강에 도움이 됩니다. 사포닌은 콜레스테그롤 수치 저하, 항암 작용에 도움이 됩니다. 이소플라본은 갱년기 증상 완화, 암 예방에 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.14
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요즘 주변에서 간혈적 단식을 많이하는데 효과가 좋나요?
안녕하세요. 간헐적 단식은 체중 감량, 당뇨병 관리, 심혈관 질환 예방, 뇌 건강 개선, 암 예방, 장내 미생물 생태계 개선 등 다양한 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다.간헐적 단식은 하루 중 일정 시간 동안 음식을 섭취하지 않는 것을 말합니다. 가장 일반적인 방법은 16시간 단식과 8시간 식사를 하는 16:8 다이어트입니다. 즉, 16시간 동안 음식을 섭취하지 않고, 8시간 동안만 음식을 섭취하는 것입니다.간헐적 단식은 누구나 할 수 있지만, 위가 약한 사람은 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 간헐적 단식은 처음에는 약간의 불편함을 느낄 수 있지만, 시간이 지나면 적응하게 됩니다.간헐적 단식은 체중 감량, 당뇨병 관리, 심혈관 질환 예방, 뇌 건강 개선, 암 예방, 장내 미생물 생태계 개선 등 다양한 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다. 하지만, 간헐적 단식은 누구나 할 수 있는 것은 아니므로, 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.14
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연근조림과 메추리알 장조림에는 어떤 영양소가 풍부한가요?
안녕하세요.기관지가 약한 가족을 위해 메추리알 장조림과 연근 조림을 함께 드시면 좋을 것 같습니다.메추리알 장조림은 단백질과 철분, 비타민 A, B1, B2, B6, 칼슘, 인, 셀레늄이 풍부합니다. 특히, 메추리알의 단백질은 동물성 단백질 중 가장 소화와 흡수가 잘 되는 단백질입니다. 또한, 메추리알의 철분은 빈혈 예방에 도움이 됩니다.연근 조림은 칼륨, 섬유질, 비타민 C, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 B6, 비타민 E, 칼슘, 인, 마그네슘, 아연, 셀레늄이 풍부합니다. 특히, 연근의 칼륨은 체내 나트륨을 배출하고, 혈압을 낮추는데 도움이 됩니다. 또한, 연근의 섬유질은 장 건강에 도움이 됩니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
23.08.14
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삶은 감자의 효능에 대해 알고 싶습니다.
안녕하세요. 감자는 탄수화물 함량이 높지만, 그 외에도 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 감자에는 비타민 B6, 칼륨, 망간, 식이섬유 등이 풍부합니다.비타민 B6는 신진대사를 촉진하고, 혈액순환을 개선하는데 도움이 됩니다.칼륨은 혈압을 낮추고, 심장 건강을 개선하는데 도움이 됩니다.망간은 뼈 건강을 유지하고, 면역력을 높이는데 도움이 됩니다.식이섬유는 장 건강을 개선하고, 포만감을 유지하는데 도움이 됩니다.따라서 감자는 탄수화물 함량이 높지만, 그 외에도 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋은 음식입니다. 감자를 섭취할 때는 껍질을 함께 먹는 것이 좋습니다. 감자 껍질에는 섬유질과 비타민 C가 풍부합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.08.13
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장어에는 어떤 영양소가 풍부한가요?
안녕하세요. 장어는 고단백, 저지방, 고도 불포화지방산이 풍부한 음식입니다. 또한, 비타민 A, 비타민 D, 비타민 E, 셀레늄, 아연, 철분, 마그네슘, 칼슘 등 다양한 영양소가 풍부합니다. 장어의 효능은 기력 회복, 혈액순환 개선, 눈 건강, 피부 건강, 뼈 건강, 면역력 증진, 스트레스 해소, 빈혈 예방, 성장 발육, 노화 방지 등 다양합니다.
건강관리 / 환자 식단
23.08.13
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