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답변 내역

녹두는 어떤 성분이 있길래 인체에 좋은 영향을 끼치나요?
안녕하세요. 녹두는 건강에 매우 좋은 음식 중 하나입니다. 녹두는 단백질, 탄수화물, 비타민, 미네랄 등의 다양한 영양소가 풍부합니다.녹두에는 아미노산이 풍부하게 포함되어 있어 인체의 단백질 합성에 도움을 주고, 체내 노폐물 제거에도 효과적입니다. 특히, 녹두의 아미노산 조성은 인체에 필수적인 아미노산을 모두 갖추고 있기 때문에 영양가가 높은 식품 중 하나입니다.또한, 녹두에는 식이섬유가 풍부하여 장 건강을 촉진하고, 혈당 조절에도 도움이 됩니다. 녹두에는 철분, 칼슘, 인, 마그네슘 등의 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 뼈 건강에도 도움을 줄 수 있습니다.마지막으로, 녹두에는 비타민 B1, B2, B3, B6, 비타민 C, 비타민 E 등이 풍부하게 포함되어 있어 피로 회복, 면역력 강화, 피부 건강 증진 등 다양한 건강 효과를 가져올 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.24
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선식을 자주하면 영양면에서 좋은가요?
안녕하세요. 일부 연구에 따르면, 아침에 가벼운 선식을 하면 다이어트에 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 그러나, 이것은 일반적인 규칙이 아니며 개인별로 다를 수 있습니다.선식을 할 때 영양소가 부족하지 않도록 주의해야 합니다. 선식으로 섭취하는 음식에는 단백질, 식이섬유, 미네랄, 비타민 등의 영양소가 포함되어 있어야 합니다.예를 들어, 과일, 견과류, 그리고 요거트를 함께 섭취할 수 있는 간단한 아침식으로는 그리스 요거트와 견과류, 블루베리 등의 과일이 좋습니다. 또는, 오트밀과 같은 곡물에 새우, 달걀, 아보카도, 또는 채소와 함께 조합하여 섭취할 수도 있습니다.한편, 식사 규칙을 지켜가면서 적절한 양의 영양소를 섭취하는 것도 중요합니다. 건강한 식습관을 유지하기 위해서는 세 가지 식사를 균형 있게 먹는 것이 좋습니다.따라서, 선식을 할 때에도 영양소를 고려하여 다양한 음식을 포함하는 것이 좋습니다
건강관리 / 다이어트 식단
23.04.24
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다어이트 식단하려고 하는데 영양학적으로 괜찮은지 봐주세요
안녕하세요, 영양학적으로 괜찮은 다이어트 식단을 만드는 것은 중요합니다. 그러나 단순히 몇 가지 음식을 먹는 것만으로는 영양소 섭취량이 부족할 가능성이 있습니다.먼저, 아침 식사는 오트밀, 닭가슴살, 건미역, 마늘로 구성되어 있는데, 이 식사는 단백질과 섬유질을 제공합니다. 그러나 이 식사에서 부족한 영양소는 다양한 채소에서 제공되는 비타민, 미네랄 및 다른 영양소들입니다. 가능하다면 채소를 추가하여 더욱 영양소가 풍부한 식사를 만드는 것이 좋습니다.점심과 저녁 식사는 햇반, 닭가슴살, 당근, 양파, 마늘로 구성되어 있습니다. 이 식사는 탄수화물과 단백질을 제공하지만, 여전히 부족한 영양소는 채소에서 제공되는 비타민, 미네랄, 식이섬유 등이 있습니다. 따라서 가능하다면 채소를 추가하여 더욱 영양소가 풍부한 식사를 만드는 것이 좋습니다.다른 영양소가 부족할 가능성이 있는데, 이는 식단 전체적으로 영양소의 다양성이 부족하기 때문입니다. 가능하다면 다양한 종류의 과일, 채소, 견과류, 육류, 생선 등을 포함하는 식단을 만드는 것이 좋습니다.또한, 식단에 포함된 음식의 양이 적절한지도 확인해야 합니다. 개인의 몸무게, 활동 수준 등에 따라 필요한 영양소 섭취량이 달라질 수 있습니다
건강관리 / 환자 식단
23.04.24
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영양학적으로 볼때 콩나물이 정말 숙취에 도움이 되나요?
안녕하세요.콩나물에 함유되어 있는 아스파라긴 덕분입니다. 아스파라긴은 콩류에 자연적으로 포함된 아미노산 중 하나입니다. 아스파라긴은 아세트알데하이드와 반응하여 아미노산 난화 반응을 일으킵니다. 이 반응으로 인해 아세트알데하이드 농도가 감소하게 되므로, 이론적으로 아스파라긴이 숙취를 완화시키는 역할을 할 수 있습니다.하지만, 아스파라긴의 분해 효과가 충분히 강력한 것은 아닙니다. 따라서 콩나물을 먹은다고 해서 숙취가 완전히 예방되는 것은 아닙니다. 숙취 예방을 위해서는 적정량의 음주와 함께 충분한 수분 섭취, 영양가 있는 음식을 먹는 것이 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.23
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나트륨이 몸에 왜 안좋은가요? 그리고 얼굴을 왜 붓나요?
안녕하세요. 나트륨이 몸에 안좋은 이유는 크게 두 가지입니다. 첫째, 과다한 나트륨 섭취로 인해 혈압이 상승할 수 있습니다. 혈압이 계속해서 상승하면 동맥경화, 심부전, 뇌졸중 등 심혈관계 질환의 발생 위험이 높아질 수 있습니다.둘째, 과다한 나트륨 섭취는 신장 기능을 저하시킬 수 있습니다. 나트륨은 체내의 물분자를 결합시켜 체내 물의 양을 증가시키고 혈액의 부하를 늘리는데, 이로 인해 신장의 부하가 더해져 신장 기능이 저하될 수 있습니다.얼굴이 붓는 이유는 다양한데, 그 중에 하나는 과다한 나트륨 섭취로 인한 물이체의 과다 축적입니다. 과다한 나트륨 섭취로 인해 체내의 물 분자가 결합하여 물이체가 증가하면서 얼굴이 붓는 현상이 나타날 수 있습니다. 또한, 나트륨 섭취와 관련하여 혈압이 상승하면 혈액 순환에 문제가 생길 수 있고, 이로 인해 얼굴이 붓는 것도 가능합니다.따라서, 적절한 나트륨 섭취는 건강에 매우 중요하며, 너무 많이 섭취하지 않도록 주의해야 합니다. 일반적으로 성인의 경우 하루에 2,300mg 이하의 나트륨을 섭취하는 것이 권장되고 있습니다. 그러나 식습관이나 건강 상태에 따라 적절한 섭취량은 다를 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.23
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아침밥을 굶는 아이들에게 어떤 식단으로 밥을 해주면 좋을까요?
안녕하세요.아침식사는 아이들의 건강한 성장과 학교 생활에 필요한 에너지를 공급해주는 중요한 식사입니다. 아침을 굶는 아이들에게 간단하게 해줄 수 있는 아침 식단으로는 다음과 같은 것들이 있습니다:우유와 시리얼: 아이들이 좋아하는 시리얼과 우유를 함께 먹으면 쉽고 빠르게 아침식사를 할 수 있습니다. 시리얼에는 각종 영양소가 다량 함유되어 있어 아이들의 영양 섭취에 도움이 되며, 우유는 단백질과 칼슘을 함유하고 있어 건강한 성장에 도움이 됩니다.요거트와 과일: 요거트와 과일을 함께 섞어 아이들이 좋아하는 맛을 만들 수 있습니다. 요거트는 아이들의 소화기능을 돕는 프로바이오틱스가 함유되어 있어 소화에 좋습니다. 과일은 비타민과 미네랄이 다량 함유되어 있어 아이들의 영양 섭취에 도움이 됩니다.샌드위치: 시간이 없을 때는 샌드위치를 준비해줄 수 있습니다. 참치, 계란, 치즈, 햄 등을 넣어 아이들이 좋아하는 샌드위치를 만들어줄 수 있습니다. 샌드위치에는 단백질과 탄수화물이 함유되어 있어 아이들의 에너지 공급에 도움이 됩니다.오트밀: 오트밀은 아침에 먹기 좋은 건강한 식사입니다. 뜨거운 물에 오트밀을 넣고 간단하게 조리할 수 있으며, 과일이나 견과류를 넣어 맛을 더할 수 있습니다. 오트밀에는 섬유질과 단백질, 미네랄 등이 다량 함유되어 있어 건강한 아침식사로 좋습니다.이 외에도, 간단하게 준비할 수 있는 스무디, 베이글, 머핀 등의 아침식사도 좋은 선택입니다. 하지만 아이들의 개인적인 취향과 건강 상태에 따라 적절한 아침식사를 선택하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
23.04.23
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버블티에 들어가는 타피오카는 어떤것으로 만들고 영양적으로 어떤가요?
안녕하세요. 타피오카는 식물 뿌리 부분에서 추출한 전분으로 만든 과자나 요리 재료입니다. 버블티에 사용되는 타피오카 펄은, 물과 함께 끓여 구운 작은 구슬 모양의 제품입니다.타피오카는 주로 아시아와 라틴 아메리카 지역에서 사용되며, 전통적인 음식의 재료로 널리 사용됩니다. 최근에는 버블티의 인기와 함께 세계적으로 유명해졌습니다.타피오카 펄은 무색, 무취이며, 쫀득한 식감을 가지고 있습니다. 버블티에서는 주로 달고 부드러운 우유와 함께 사용되며, 컵에 담긴 음료에 타피오카 펄을 넣어 함께 즐기곤 하는 재료라고 생각하시면 될 것 같습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.23
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카페인 과다 복용시 사망을 할 수도 있나요?
안녕하세요. 일반적으로 카페인의 과다 복용은 사망에 이르는 직접적인 위험이 매우 적습니다. 그러나, 과다한 카페인 섭취는 심각한 건강 문제를 유발할 수 있습니다.카페인은 중추신경계를 자극하고, 혈압을 상승시키는 효과가 있습니다. 따라서, 과도한 카페인 섭취는 불면증, 불안증, 심장 박동 불규칙 등의 증상을 유발할 수 있습니다. 또한, 과도한 카페인 섭취는 심각한 심혈관 질환과 뇌졸중, 심근경색 등의 위험도 증가시키는데 이어질 수 있습니다.그러나, 이러한 증상이 나타날 수 있는 카페인 섭취량은 개인마다 차이가 있습니다. 일반적으로, 건강한 성인의 경우 하루에 400mg 이하의 카페인 섭취가 안전한 수준이라고 평가됩니다. 그러나, 개인의 체질, 건강 상태, 약물 복용 등에 따라 다를 수 있으므로, 개인의 상황에 맞춰 적절한 카페인 섭취량을 설정하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.23
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바나나와 요거트가 체중조절에 도움이 되는 식단일까요?
안녕하세요. 아침에 바나나와 요거트를 먹는 것은 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 바나나는 낮은 칼로리와 높은 식이섬유 함량을 가지고 있으며, 포도당, 글루코스 등의 당도가 높은 성분이 들어있습니다. 따라서, 바나나는 에너지를 공급하면서도 포만감을 유지하는 데에 도움이 됩니다.요거트는 높은 단백질 함량과 낮은 지방 함량을 가지고 있으며, 또한 적은 양의 탄수화물을 함유하고 있습니다. 이러한 이유로 요거트는 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.따라서, 아침에 바나나와 요거트를 함께 먹는 것은 낮은 칼로리와 높은 영양소 함량으로 인해 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 그러나, 체중 감량을 위해서는 올바른 식단 조절과 운동이 필요하므로, 이러한 요소들도 함께 고려해야 합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.04.23
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1일1식을 하면 건강에 안좋을까요?
안녕하세요. 1일 1식을 하면 건강에 안좋은 영향을 끼칠 수 있습니다. 이유는 식사가 하루에 한 번만 이루어지면, 체내에서 에너지를 효과적으로 사용하기 어렵기 때문입니다. 이러한 식습관은 신체의 대사 속도를 떨어뜨리고, 식사 후 혈당 수준이 급격하게 상승하는 것을 유발할 수 있습니다. 이는 인슐린 저항성, 당뇨병, 비만 등의 건강 문제를 야기할 수 있습니다.또한, 하루에 한끼만 먹는 식습관은 영양소 섭취량이 충분하지 않을 수 있으며, 특히 단백질 섭취가 충분하지 않을 경우 근육 감소, 체력 저하 등의 문제를 유발할 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.04.23
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