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답변 내역

성인 남성이라면 다이어트를 위해서 어느 정도 칼로리를 섭취하는 것이 좋을까요?
다이어트를 위한 적절한 칼로리 섭취량은 개인의 기초대사량, 활동 수준, 그리고 감량 목표에 따라 달라집니다. 일반적인 성인 남성의 하루 에너지 필요량(기초대사랑+활동 대사량)에서 500kcal 정도를 줄여 섭취하는 것이 중장기적으로 안전하고 지속 가능한 체중 감량ㅇ 효과적입니다. 이렇게 하면 일주일에 약 0.5kg 정도의 체지방 감량을 기대할 수 있으며, 극심한 에너지 부족으로 인한 업무나 일상생활의 어려움을 최소화할 수 있습니다. 다만, 하루 섭취 칼로리가 1,500kcal 이하로 너무 낮아지는 것은 영양 불균형이나 근육 손실을 유발할 수 있으므로, 최소한의 열량 기준을 지키면서 탄수화물, 단백질, 지방을 균형 있게 섭취하는 것이 중요합니다. 특히, 단백질 섭취를 충분히 하여 근육량을 유지하고 포만감을 높이는 것이 성공적인 다이어트의 핵심입니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.11.09
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칼로리가 높은 음식을 섭취하면 살이찌나요?
살이 찌는 근본적인 원리는 섭취한 칼로리(에너지)가 소비하는 에너지보다 많을 때 잉여분이 체지방으로 축적되기 때문이므로, 칼로리가 높은 음식을 많이 섭취하면 살이 찔 가능성이 높아집니다. 하지만 칼로리만으로 살이 찌는 것을 완전히 설명할 수는 없으며, 영양소 구성도 주용합니다. 예를 들어, 정제된 탄수화물이나 포화/트랜스 지방이 많은 음식은 칼로리가 높으면서도 혈당을 급격하게 올리거나 포만감이 적어 과식을 유도하기 쉬워 살이 찌기 쉽습니다. 반면, 같은 칼로리라도 단백질 함량이 높으면 근육 유지와 포만감 증가로 체중 관리에 유리할 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.11.08
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고수는 어떠한 영양소들이 들어있는건가요?
고수는 특유의 강한 향 때문에 호불호가 갈리지만, 매우 풍부한 영양소를 가진 건강한 잎채소입니다. 주요 영양 성분으로는 뼈 건강과 혈액 응고에 중요한 비타민K가 시금치보다도 많이 들어 있으며, 강력한 항산화 작용을 하는 베타카로틴이 풍부하여 면역력 증진과 시력 보호에 도움을 줍니다. 또한, 칼슘, 마그네슘, 칼슘 등의 미네랄이 풍부하여 나트륨 배출을 돕고 혈압 조절 및 심장 건강에 기옇바니다. 고수 특유의 향을 내는 성분(제라니올, 리날로울 등)은 오히려 소화를 촉진하고 식욕을 증진하며, 진정 및 항염 작용까지 하는 등 건강에 이로운 효능이 많습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.11.08
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밥먹고 누워 있으면 안되는 이유가 뭔가요??
밥을 먹고 바로 눕는 행위는 영양적인 관점에서 좋지 않습니다. 소화 과정은 중력의 도움을 받아 위에서 소장으로 음식물을 내려보는데, 눕게 되면 이 과정이 방해받아 소화액과 음식물이 섞인 내용물이 식도로 역류하기 쉬워져 역류성 식도염을 유발하거나 악화시킬 수 있습니다. 또한, 누워 있으면 신진대사가 느려지고 에너지 소비가 최소화되므로, 섭취한 칼로리가 제대로 소모되지 못하고 체지방으로 쉽게 축적될 가능성이 높아져 체중 증가에도 영향을 미칩니다. 앉아 있는 것은 중력이 소화를 돕는 데 유리하므로 누워 있는 것과는 분명히 다릅니다. 따라서 식사 후에는 최소 30분에서 1시간 정도는 앉아 있거나 가벼운 활동을 하는 것이 소화와 건강에 이롭습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.11.08
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따뜻한 차(물)를 마시면 혈액순환이 느려지나요?
따뜻한 차나 물을 마신다고 해서 혈액순환이 느려지는 것은 아닙니다. 오히려 따뜻한 액체는 체온을 높여 말초 혈관을 확장시키고 혈류를 원활하게 하는데 도움이 됩니다. 따뜻한 음료 후에 느끼는 나른함이나 졸음은 혈액순환이 느려져서라기보다는, 따뜻함이 주는 이완 효과 때문일 수 있습니다. 부교감신경이 활성화되며 몸이 편안함을 느끼고 이로 인해 일시적인 나른함이나 졸음을 유발하는 것입니다. 또한, 저혈압과 활력 저하는 단순히 음료의 온도보다는 카페인의 흡수 속도 차이나 만성적인 피로 및 수면 부족 등 다른 요인이 복합적으로 작용한 결과일 수 있으니, 활력을 위해서는 규칙적인 생활 습관과 영양 관리가 더 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.11.08
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보리밥은 어떤 영양성분이 있는건가요?
보리밥은 영양소가 매우 풍부한 한 끼의 식사입니다. 주된 영양 성분으로는 식이섬유가 쌀보다 월등히 많아 장 건강과 콜레스테롤 수치 개선에 도움을 주며, 베타글루카니라는 수용성 식이섬유는 특히 주목할 만합니다. 또한, 비타민B군과 미네랄(마그네슘, 철분 등) 함량이 높아 에너지 생성 및신체 기능 유지에 기여하고, 쌀보다 단백질 함량도 약간 높습니다. 칼로리는 쌀밥과 유사하거나 약간 낮은 편이지만, 풍부한 식이섬유 덕분에 포만감이 오래 지속되어 체중 관리에 유리할 수 있으며, 전반적으로 균형 잡힌 필수 영양소를 공급하는 훌륭한 탄수화물 공급원입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.11.08
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거조기에모든야채건조후냉동보관해도되나요
담낭 절제 후 생채소 섭취가 어려우신 경우, 야채를 건조한 후 냉동 보관하는 방법은 영양소를 파괴하지 않고 안전하게 섭취할 수 있는 좋은 대안이 될 수 있습니다. 영양학적으로 볼 때, 채소를 데친 후 바로 급속 냉동하면 수확 직후의 비타민 등 민감한 영양소 파괴를 최소화하고 보존하는 효과가 큽니다. 건조기 사용은 수분을 제거하여 미네랄 등의 영양소를 농축시키는 장점이 있지만, 비타민A, C 같은 일부 영양소는 건조 과정에서 열과 공기에 노출되어 손실될 수 있습니다. 따라서 영양소 보존을 극대화하려면 야채를 살짝 익혀 부드럽게 한 뒤(소화 용이) 공기 접촉을 최소화하여 밀봉 냉동 보관하는 것이 일반 건조 후 냉동보다 효과적이며, 특히 지용성 비타민은 지방이 부족한 식단에서 흡수율을 높이는데 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.11.07
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빼빼로 데이라서 빼빼로를 준비 했는데 단백질 쿠키도 준비햇어요
운동이 취미인 분께는 단백질 쿠키를 함께 준비하는 것이 영양적인 관점에서 훨씬 좋은 선택입니다. 일반적인 빼빼로가 주로 밀가루와 설탕 ㄱㅣㅂㅏㄴ의 탄수화물과 지방으로 이루어져 단순 당류 섭취가 높다면, 단백질 쿠키는 단백질을 보충하여 운동 후 근육 회복과 생성에 도움을 줄 수 있기 때문입니다. 단백질 쿠키 역시 당류나 칼로리가 높은 경우가 있으므로 제품별 영양 성분을 확인하는 것이 중요하지만, 일반적으로는 일반 과자에 비해 단백질 함량이 높고, 때로는 식이섬유까지 강화되어 있어 포만감을 주고 건강한 간식으로 활용될 수 있습니다. 따라서, 상대방의 취미를 고려한 센스 있는 영양 간식으로 단백질 쿠키를 추가하는 것은 매우 긍정적이며, 빼빼로와 함께 균형 잡힌 선물이 될 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.11.07
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간혈적 단식을 하게 되면 탈모가 온다는 것이 사실인가요?
간헐적 단식 자체가 직접적으로 탈모를 유발하는 것은 아니지만, 급격한 체중 감량과 영양 불균형이 간접적인 원인이 될 수 있습니다. 우리 몸은 칼로리 섭취가 극도로 제한되면 이를 비상사태로 인식하여 생존에 필수적인 기관(뇌, 심장 등)에 영양 공급을 우선하고, 상대적으로 덜 중요한 모발 생성 기능을 일시적으로 중단합니다. 이로 인해 모발의 성장 주기가 교란되어 휴지기 탈모가 발생할 수 있습니다. 특히, 식사 시간에 단백질, 철분, 아연, 비타민D와 같이 모발 성장에 필수적인 영양소를 충분히 섭취하지 못할 경우 탈모 위험이 증가할 수 있습니다. 탈모 예방을 위해서는 간헐적 단식을 하면서도 충분히 섭취해야 하는 필수 영양소를 신경써야 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.11.07
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상추를 먹으면 왜 졸린 증상이 생기는건가요?
상추를 먹고 졸린 증상을 느끼는 것은 일반적으로 ‘락투카리움’이라는 성분 때문입니다. 이 물질은 상추 줄기를 꺾을 때 나오는 흰 유액(진액)에 주로 함유된 알칼로이드 계열의 성분으로, 특히 락투신과 락투서린 등이 핵심입니다. 영양학적인 관점에서 볼 때, 이들 성분은 체내 중추신경계에 진정 작용을 하여 긴장 완화, 스트레스 해소, 그리고 약한 진통 및 최면 효과를 유발한다고 알려져 있어 심신 안정에 도움을 줍니다. 다만, 시중에서 유통되는 품종은 쓴맛을 줄이기 위해 이 성분의 함량을 낮춰왔기 때문에, 상추 몇 장을 먹는 일반적인 섭취량으로는 수면제처럼 강한 졸음을 유발하기는 어려우며, 일부러 락투신 함량을 높인 특정 품종이 개발되기도 했습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.11.07
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