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답변 내역

미역국 1주에 몇번먹는게 적당한가요
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.질문자님이 20대 남자분이시면 주 2~3회 1끼 1그릇이 무난합니다.한국 성인 요오드 권장량은 150µg/일, 상한은 2,400µg/일입니다.미역국 1그릇의 요오드는 조리, 미역양에 따라서 대략 0.7~1.1mg(700-1,100µg) 수준입니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.18
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야채수를 하루에 한포(130ml)씩 마시는데 건강에 효과가있나요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.야채수는 채소에서 우러나온 성분을 간편히 드실 수 있어서 항산화 성분, 미네랄, 식물성 영양소를 보충할 수 있습니다.하루 권장량이 3포라 하도라도 생활 여건상 1포만 드셔도 효과가 없어지는건 아닙니다. 양이 적긴하니 영양 보충 효과는 상대적으로 제한적이겠죠.큰 건강 개선보다는 부족한 채소를 보완하는 개념으로 이해하시면 되겠습니다.여건이 되신다면 평소에도 식사에서 신선한 채소와 과일을 틈틈히 섭취하시는것도 도움이 되겠습니다.건강한 하루 되세요 ^ ^ 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.18
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무화과와 밤이 다이어트에 도움을 주나요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.무화과와 밤은 모두 건강에 좋은 과일과 견과류가 맞지만 다이어트 측면에서는 조금 다른점이 있습니다.무화과는 100g 약 70kcal입니다. 보통 중간크기 하나가 50g이며 약 35kcal입니다. 당분은 있지만 수분과 식이섬유가 많아서 과일중에서는 비교적으로 부담이 덜 됩니다.그래서 무화과는 포만감을 주고 장 건강에 도움이 되고, 칼로리가 과일중에서 비교적 낮은 편이라서 간식으로는 적당합니다. 대신 당분이 있으니 과다 섭취는 피하시는 것이 좋답니다.반면에 밤은 탄수화물이 많습니다.밤은 생밤기준 100g당 200kcal정도이며 한 알(20g)은 약 30~40kcal 입니다.에너지 보충에는 좋지만 칼로리가 밀도대비 높아 다이어트 중이시라면 소량만 드시는 것이 좋습니다.무화과는 적당량 섭취시 다이어트에 긍정적이나 밥은 간식보다는 운동 전후 에너지 보충용으로 활용하시는 것이 좋겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.09.18
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새송이버섯 곰팡이 섭취가능..??
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.사진 확인해보니 약간 마른 느낌으로 흰 가루같이 올라왔고, 버섯 상태를 보면 외관은 무난합니다. 균사, 마이셀리움 인듯 한데 키친타월로 훑어내시거나 물에 씻어서 조리하셔도 무방합니다.만약 미끈거리거나, 눅진하고, 걍간 쉰 냄새가 나면 폐기하셔야 합니다. 그리고 외관에 초록, 검정, 청 회색같은 반점이 보이거나, 물 자국이나 들었을때 축 늘어져도 버리시는 것이 좋겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.09.18
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1일 1식이나 1일 2식이 고혈압이나 당뇨 환자에게 좋은지 궁금해요
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.고혈압, 당뇨 환자에게 1일 1식은 혈당 변동이 커지고 저혈당, 폭식 위험이 있어서 권장되지 않습니다.1일 2식은 개인에 따라 혈당 관리에 괜찮으나, 식사 간격이 6시간 이상 길어지면 역시 혈당이 급격히 오르내릴 수 있겠습니다.중요한건 끼니 수보다 규칙적으로 식사 용량을 1:1, 1:5-1 이런식으로 나누어서 드시고, 나트륨, 정제탄수화물, 설탕, 가공식품, 디저트, 단 음식(감미료 일정 허용), 떡, 군것질거리는 줄이시고, 채소, 동식물성 단백질, 통곡물, 건강한 지방 위주로 균형 잡힌 식단을 유지하시는 것이 좋습니다.식사 횟수는 개인의 혈당 패턴과 생활 습관에 맞춰서 의료진과 상담해서 조절하는 것이 안전합니다. 되도록 2끼로 가져가보시는 것을 권장드립니다. 간헐적 단식은 14시간 내외가 무난합니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.18
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왜 저녁에 라면을 먹으면 다음날에 얼굴이 붓는 걸 까요
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.보통 라면에 나트륨 섭취가 많아서 체내 수분 균형이 깨져버리고, 밤사이 누운 자세로 혈액과 수분이 얼굴쪽으로 몰리게되니 붓게 된답니다. 물을 많이 드신다고 완전히 해결되진 않으며, 일정량의 수분 섭취와 칼륨이 많은 식품 섭취는 나트륨 배출에 도움이 됩니다.대신 저녁 늦게 과다한 물은 오히려 부종을 심하게 할 수 있습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.18
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집 근처 화재가 났는데 먀연냄새가 너무 심해요
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.야외 러닝은 잠시 쉬는것이 좋겠습니다.연기 속 미세먼지와 유해 물질은 호흡기에 자극을 주고 장기적으로 건강에 해롭습니다.특히 운동시 호흡량이 늘어나면서 오염물질 흡입이 더 많아져서 실외 활동은 피하시고, 공기청정기를 켜둔 실내에서 가볍게 스트레칭과 홈트로 대체하시는 것이 안전하겠습니다.건강한 하루 되십시오 ^ ^ 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.18
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아침공복유산소운동 아니면 저녁운동
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.공복 유산소는 체지방을 에너지원으로 활용하기 쉬우니 다이어트에 도움이되지만 강도가 높으면 근손실 위험이 있습니다.반면에 저녁 운동은 에너지와 집중력이 높아서 강도있는 훈련이 가능해서 기초대사량을 올리는데 유리합니다.꾸준함이 가장 중요하니, 질문자님 생활 패턴에 맞게 지속 가능한 시간대를 선택하시는 것이 효과적이겠습니다.감사합니다 ^ ^
건강관리 / 다이어트 식단
25.09.18
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싸이버거는 재료가 어떻게 되는지 궁금해요
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.싸이버거는빵통닭다리살 치킨 패티양상추, 양파, 피클마요네즈 베이스 소스이렇게 구성이 됩니다.영양성분(단품, 1개 약 230g 기준)은열량: 약 594kcal탄수화물: 약 60g단백질: 약 28g지방: 약 27g나트륨: 약 667mg<영양 밸런스>통다리살 패티가 있어서 단백질이 한 끼 기준 충분한 범위입니다. 보완점으로는 정제 탄수화물인 빵과 소스, 튀김유 사용으로 지방, 나트륨이 함께 올라가니 포만감 대비 나트륨/지방 밀도가 다소 높은 편이랍니다.따라서 세트 대신 햄버거 단품에, 물이나 제로음료로 나트륨 열량을 조정해보셔서 혈당 상승을 완만하게 하고, 야채 토핑을 추가해서 식이섬유를 보완해 보시면 되겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.18
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비만도는 어떻게 계산되는지 궁금합니다.
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.비만도는 주로 체질량지수(BMI, Body Mass Indx)로 계산합니다.공식은체중(Kg)을 키(m)의 제곱으로 나눈 값입니다.예로키 170cm(1.7m), 몸무게 70kg이면70 ÷ (1.7 x 1.7) = 24.2가 됩니다.BMI 기준으로18.5 미만 저체중18.5 ~ 22.9 정상체중23 ~ 24.9 과체중25 ~ 29.9 1단계 비만30 ~ 34.9 2단계 비만35 이상 3단계 고도비만으로 분류합니다.참조할 점은 체지방률, 근육량은 반영되지 않아 참고 지표로만 활용이 됩니다. 감사합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.09.18
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