답변 내역

안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.탄수화물은 말씀대로 입에서 부터 분해되기 시작하여 주로 소장에서 흡수되며 1~3시간 정도가 걸립니다. 하지만 일반적으로 두시간 정도 이후 포도당 에너지로 변합니다.단백질은 위와 장에서 소화되어 5~6시간이 걸리며 아미노산으로 변합니다. 지방은 쓸개즙과 이자액이 분비되는 십이지장에서 소화가 시작되어 7~8시간이 걸리며 지방산과 글리세롤로 나누어집니다.

안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.시금치에는 수산이라는 성분 때문입니다.수산은 칼슘과 결합할 경우 체내에 흡수되지 못하고 돌멩이를 만드는데요, 이는 신장결석의 원인이 되기도 합니다그래서 수산을 제거하기 위해 데치는 것입니다.추가적으로 시금치 속 베타카로틴을 체내에서 소화하기 쉽게 만들기 위해서이기도 합니다.

안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.걸러내기 어렵습니다.미세먼지의 크기는 PM‑10, 초미세먼지의 크기는 PM‑2.5입니다. 하지만 머리카락의 굵기는 PM 50~70으로 머리카락의 굵기가 훨씬 굵습니다.콧속의 먼지를 걸러내는 콧털 역시 미세먼지나 초미세먼지보다도 매우 두껍죠. 코털이 먼지를 걸러주는 것은 빽빽한 코털 사이로 먼지가 지나지 못하게 하는 것인데, 코털보다 너무 작은 먼지는 그대로 통과하는 것입니다.

안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.사과에 들어있는 폴리페놀 성분과 폴리페놀옥시데이즈 효소가 공기에 노출되어 산소와 반응을 일어나며 페놀성화합성물을 산화시켜 갈색물질을 만들어내기 때문입니다.즉, 갈변 현상의 원인은 사과 과육의 공기 접촉이라 할 수 있습니다.

안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.해당현상을 갈변현상이라 합니다.사과의 갈변 현상은 사과에 들어있는 폴리페놀 성분과 폴리페놀옥시데이즈 효소가 공기에 노출되어 산소와 반응을 일어나며 페놀성화합성물을 산화시켜 갈색물질을 만들어내기 때문입니다.즉, 갈변 현상의 원인은 사과 내부 과육의 공기 접촉이라 할 수 있습니다.갈변된 부분은 유해하다고 할 수는 없지만 체네 활성산소 증가를 가져올 수 있어 가능하시면 갈변부분은 도려내시는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.네, 운동은 뇌에도 좋은 작용을 합니다.운동을 하면 혈액순환이 빨라지는데요, 뇌로 가는 혈액순환 역시 개선됩니다. 또한 운동은 심장의 기능을 강화하는데 이는 뇌를 포함한 신체 부위에도 많은 혈액과 산소를 공급할 수 있음을 의미합니다.결국 운동을 통해 뇌로 들어가는 혈액이 많아지며 뇌세포에 영양 공급이 잘 되도록 하는 것입니다.

안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.정확히 알지 못합니다.하지만 현재 3가지 가설이 있습니다.첫번째는 성간 구름 가설입니다.태양계는 1억년마다 거대분자운이라는 성간 구름을 통과하는데요, 가스와 우주먼지로 이뤄진 이 구름은 온도가 매우 낮아 행성을 냉각시키기도 하지만 이 구름의 1%를 차지하는 우주먼지의 탄소에는 탄소13 비율이 극도로 낮습니다. 이 가설에 따르면 화성이 구름을 통과하면서 그때까지 물이 흐르던 화성의 온도를 낮춰 빙하를 만들고 우주먼지가 얼음 표면에 쌓이고, 빙하가 녹은 뒤에도 우주먼지가 자리하며 많은 탄소12가 남아 있게 되었다는 것입니다.두번째는 자외선에 의한 이산화탄소 분해 가설입니다. 자외선에 의해 이산화탄소가 포름알데히드 같은 유기화합물로 바뀌었다는 것인데요, 자외선은 탄소12가 풍부한 대기중의 이산화탄소와 반응해 일산화탄소를 생성하고 이 일산화탄소가 다시 다른 대기분자와 반응해 유기분자를 만들고, 이것이 지상으로 떨어지면서 많은 양의 탄소12 동위원소를 남겼다는 것이죠.세번째는 미생물 가설입니다. 고대 화성에서 메탄 생산에 유리한 어떤 조건이 갖춰진 지하에서 많은 양의 메탄이 방출됐을 수 있는데, 미생물이 만든 메탄을 미생물이 먹어치우며 현 상황이 되었다는 것입니다.하지만 세가지 모두 지금까지와는 다른 탄소순환을 가정하고 있어 아직은 정확히 알지 못하는 것입니다.

안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.네, 포함됩니다.미세먼지는 먼지의 종류로 결정되는 것이 아니라 먼지의 지름이 1000분의 10mm보다 작은 먼지를 의미합니다.참고로 초미세먼지는 1000분의 2.5mm보다 작은 먼지를 의미합니다.보통 미세먼지의 발생 원인은 크게 자연적 요인과 인위적 요인으로 나눌 수 습니다.그 중 말씀하신 꽃가루는 자연적 요인에 포함됩니다. 자연적으로 생성되어 대기로 유입되는 미세먼지 종류에는 말씀하신 꽃가루 이외에도 토양 입자, 소금 입자, 균류 포자, 박테리아, 화산재 등이 있습니다.

안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.고산지대로 올라갈수록 지표의 복사열 영향권에서 멀어지기 때문입니다.지구의 온도는 태양에너지가 아닌 지구 복사에너지로 결정 되는데, 따뜻한 공기가 대기 위로 올라 가더라도 공기가 팽창 하면서 에너지를 잃어 온도가 낮아지게 됩니다. 평균적으로 100m씩 높아질 때마다 기온은 0.6도 정도 떨어집니다.

안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.네, 화성은 인간이 살 수 없는 환경입니다.대기의 조성이 가장 큰 걸림돌입니다.특히 대기압은 약 0.006기압으로 지구의 약 0.75%에 불과하고 대기가 매우 희박한데요, 이산화탄소가 약 95%, 질소가 약 3%, 아르곤이 약 1.6%이고, 다른 미량의 산소와 수증기 등을 포함하고 있어 사람이 살기에는 매우 힘든 환경입니다.