답변 내역

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.그럼요! 식사를 최소 20분 이상 천천히 음미하며 먹는 습관이 다이어트 성공을 위한 방법 중에 하나랍니다. 뇌의 시상하부에 위치한 포만중추가 음식을 인지하고 배가 부르다라는 신호를 보내기까지는 식사 시작 후 약 15~20분 정도의 시간이 필요하기 때문이랍니다.음식을 너무 빨리 드시게 되면 포만감을 유도하는 호르몬인 렙틴과 콜레시스토키닌(CCK)이 충분히 분비되어 뇌에 도달하기 전에 이미 신체에 필요한 양보다는 많은 칼로리를 섭취하게 됩니다. 반대로 천천히 식사하면 호르몬이 제때 작동해서 적은 양으로도 높은 만족감을 느낄 수 있으며, 자연스러운 섭취량 감소로 이어질 수 있습니다.그리고 천천히 오래 씹는 과정은 저작 작용을 통해서 히스타민 신경계를 자극해서 식욕을 억제하고 체지방 분해를 도와줍니다. 급격한 혈당 상승을 방지해서 인슐린의 과도한 분비를 막아주는 효과도 좋습니다. 인슐린은 에너지를 지방으로 저장하는 성질이 있어서, 혈당을 완만하게 조절하는 것만으로도 체중 감량에 유리한 환경이 조성됩니다.따라서 20분이라는 시간이 인체 대사 시스템이 과식을 방지하도록 설계된 생체 리듬으로 보셔도 되겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.사과 씨앗에는 아미그달린이라는 시안배당체가 들어있어서 섭취시 주의가 필요합니다. 이 성분 자체는 독성이 없지만, 씨앗을 씹거나 분쇄해서 섭취하실 경우 체내 소화 효소와 반응해서 독성물질인 시안화수소(청산)을 생성하기 때문입니다. 시안화수소는 세포의 산소 흡수를 방해해서 두통, 현기증, 호흡곤란을 유발할 수 있습니다.다행히 씨앗의 껍질이 상당히 단단해서 통쨰로 삼겼을 경우 독소가 방출되지 않고 그대로 배출되어, 인체 간은 소량의 시안화물을 해독할 수 있는 능력이 있으니 실수로 몇 알 드시는 정도로는 건강에 큰 지장이 없겠습니다. 그러네 체중이 적은 영유아나 반려동물에게는 소량으로도 위험할 수 있어서 주의해주셔야 합니다.독성 이외에도 씨앗을 먹지 말아야 할 이유는 명확하답니다. 먼저 사과 씨앗은 강한 쓴맛을 가지고 있어서 사과 본연의 달콤한 풍미를 크게 해친답니다. 그리고 씨앗의 외피는 상당히 견고한 구조로 되어 있어서 위장에서 제대로 소화되지 않고, 소화 기관이 민감한 사람에겐 위장 장애, 복부 불편감을 유발하는 원인이 되기도 합니다.영양적으로 사과 씨앗은 과육이나 껍질과 다르게 인체에 유익한 성분이 거의 없어서, 잠재적인 위험과 불쾌한 식감을 감수하면서 섭취할 이유는 전혀 없답니다.따라서 사과를 드실경우 가급적 씨앗 부분을 깨끗히 제거하고 과육, 껍질 위주로 섭취하시는 것이 안전하고 현명한 방법이 되겠습니다. 궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.반복되는 요요와 폭식으로 심신이 지치셨을 마음 충분히 공감이 됩니다. 그러나 의지력을 떠나 체내 생화학적 밸런스가 무너진 상태일 수 있습니다. 5kg 감량 후에 폭발적으로 식욕이 생기는 것은 급격한 칼로리 제한으로 몸이 기아 상태라 판단해서 대사율을 낮추고 식욕 촉진 호르몬인 그렐린을 분출해서 포만 호르몬인 렙틴에 저항성이 생겼기 때문입니다. 이를 해결하려면 첫째로 혈당 변동성을 잡아야만 합니다.정제 탄수화물 위주의 식사는 인슐린 스파이크를 일으켜서 가짜 배고픔을 유발하니 식사 순서를 식이섬유 > 지방/단백질 > 탄수화물 순으로 바꿔서 혈당을 완만하게 관리해보시는 것이 필요합니다. 특히 정제탄수화물은 최대한 배제하시고, 고기, 계란, 생선, 두부같은 고단백식사를 해주셔야 포만감이 생겨서 배고픔이 줄어듭니다. 그리고 만성적인 영양 결핍을 해소해야 합니다. 마그네슘, 크롬, 비타민B군이 부족하면 뇌는 에너지가 부족하다고 느껴서 끊임없이 음식물을 요구하니 고영양 식단이 필요합니다. 이어서 장내 미생물 환경인 마이크로바이옴을 점검해보셔야 합니다. 유해균이 우세하면 설탕과 탄수화물을 갈구하게 되니, 기상 후 미지근한 물을 한잔 드시고, 유산균(100억 CFU 이상 보장 균수, 장용성 캡슐)과 프리바이오틱스 섭취가 좋습니다.수면 부족과 스트레스는 코티솔을 높여서 복부 지방을 쌓고 폭식을 유도하니 하루 7시간 이상의 숙면, 부교감 신경 활성화가 중요하겠습니다. 숫자에 너무 매몰되시기 보다, 세포 기능을 회복하는 영양 채움 관점으로 접근하실 때 요요 없는 감량이 가능해집니다.체내 염증 수치를 낮추고 호르몬을 정상화 하는 것이 살이 빠지는 몸으로 가는 방법이 되겠습니다. 건강한 다이어트를 응원합니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.네 드셔도 좋습니다. 공복에 올리브유를 섭취하는 습관은 영양학 관점에서 볼 때 저속 노화와 대사 건강을 위해 좋은 선택입니다. 최고 등급인 엑스트라 버진 올리브유에 많은 올레인산은 단일불포화지방산으로 혈중 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관 내 염증을 억제해서 심혈관 건강을 지키는 중요한 역할을 합니다. 아침 공복 상태에서 오일을 섭취하게 되면 위를 부드럽게 감싸주어 위장 기능을 보호하고, 담즙 분비를 촉진해서 장내 윤활유 역할을 해서 원활한 배변 활동을 돕는 완하제 효과를 기대할 수 있습니다.그리고 다이어트 측면에서도 전략적인데, 지방은 소화 속도를 늦춰서 이후 섭취하는 음식의 혈당 지수 상승을 억제하고 인슐린 분비를 안정화시킵니다. 이는 체지방 축적을 방지하고 포만 호르몬의 분비를 활성화시켜 불필요한 음식 섭취를 줄여주게 됩니다. 그리고 올리브유 폴리페놀, 올레오칸탈과, 비타민E 성분은 강한 항산화 작용을 통해서 세포 손상을 막고 노화 속도를 늦추는데 기여합니다.고칼로리 식품이니 하루 1~2큰술(15~30ml)의 정량을 지키시고, 영양소 파괴가 없는 냉압착 방식의 신선한 오일을 선택하셔서 꾸준히 루틴화하시면 전신 건강을 회복하는 중요한 솔루션이 되겠습니다.궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.식사 준비에 대한 부담감을 낮추면서 신체 대사 효율을 정상화하기 위해서 영양 밀도가 높은 간편 식단 활용을 권장드립니다. 먼저 원보울 형태의 식사는 조리와 뒷정리가 간편해서 실용적인 대안법입니다. 즉석밥에 단백질 함량이 높은 캔 참치나 낫또, 수비드 닭가슴살 팩을 곁들인 비빔밥은 5분 내외로 탄수화물, 단백질을 균형 있게 섭취할 수 있어서 꾸준히 인기 있는 메뉴입니다.그리고 최근 트렌드인 혼웰식을 반영해서 냉동 볶음밥이나 컵반 같은 가정간편식을 선택하시되, 부족한 섬유질은 세척 샐러드나 방울토마토를 곁들여서 혈당 스파이크를 방지하는 것이 좋습니다. 조리 과정조차 생략하고 싶으시다면 전날 밤 요거트에 귀리를 재워두는 오버나이트 오트밀이나, 통곡물 빵에 아보카도, 써니싸이드업 계란후라이, 후추, 올리브유에 얹은 오픈 샌드위치도 나쁘지 않습니다.식사 자체가 극도로 귀찮으실 경우 단백질 음료나, WPI, WPH 고단백 쉐이크를 활용하셔서 정해진 시간에 영양을 공급하는 것이 대사 리듬을 유지하실 수 있습니다.이런 메뉴들은 최소한 동선으로 필수 영양소를 갖추고 있어서 불규칙한 식생활을 교정하고 건강한 일상을 회복하는데 어느정도 기여를 해줄 것입니다. 건강한 한끼 되시길 바랍니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.아이 건강 문제로 걱정이 많으시겠습니다. 어린이집 등원 시작과 맞물린 돌발진과 감기는 부모님에게도 무척 힘든 시간입니다. 현재 상황에서 분유를 다시 먹이는건 정서적으로 문제되지 않는 올바른 선택입니다.12개월 아기가 고열(38.5도 이상)과 감기를 앓게되면 구강 점막이 붓거나 소화 능력이 일시적으로 떨어지게 됩니다. 이때 탈수 예방이 시급하며, 물이나 주스보다는 영양 설계가 잘 된 분유(열량 약 70kcal/100ml)는 괜찮은 에너지원입니다. 아플 때 억지로 이유식을 먹여 거부감을 키우기보다는 친숙한 분유로 컨디션을 회복시키는 것을 권장합니다.[회복 방법]1)수유량 조절: 12개월 기준 하루 권장 유제품 섭취량은 400~500ml 내외입니다. 아기가 밥을 아예 거부한다면 한시적으로 이 양을 조금 넘겨도 괜찮답니다.2)수분 보충: 약 복용시 위장 장애를 줄이기 위해서라도 충분한 물 섭취가 필요합니다. 분유를 1일 3~4회로 나누어 조금씩 자주 주시는 것이 좋겠습니다.3)복귀 시점: 열이 내린 후 보통 3~7일 정도면 식욕은 서서히 돌아오게 됩니다. 이때부터 미음, 죽 형태이 부드러운 음식부터 다시 시작해보시길 바랍니다.아기가 아픈 동안 평소보다 소화력이 20~30%정도 떨어질 수 있으니, 분유를 너무 진하게 타시기보다 정량을 지켜주시는 것이 간, 신장에 무리가 가지 않습니다.혹시 아기가 분유 외에 미지근한 보리차나 유아용 이온음료는 조금씩 마시고 있나요? 아기의 소변 횟수가 하루 5회 미만으로 줄어들지는 않았는지 한번 확인해 보시는 것도 좋겠습니다. 아이의 빠른 쾌유를 빕니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.자취 생활의 가장 큰 적이 역시 식비와 귀찮은 부분도 있습니다. 배고픔을 빠르게 해결하면서 건강과 가성비를 모두 잡을 수 있는 몇 가지 메뉴들을 제안드리겠습니다.먼저 추천드리는 메뉴는 간장계란밥의 업그레이드 버전입니다. 밥과 계란만 섞기보다, 시판용 버터나 들기름을 한 큰술 더하고 김가루를 곁들여서 풍미를 높여보세요. 만약 밥이 지겨우시면 파스타나 소면을 삶아 간장, 설탕(스테비아 가능), 참기름을 비벼먹는 간장 비빔국수도 훌륭한 대안이랍니다.단백질 보충이 필요할 경우 참치마요 덮밥이나 훈제오리 채소볶음이 제격이랍니다. 참치캔은 보관이 쉽고, 별도의 조리 없이 마요네즈와 양파 슬라이스만 있으면 훌륭한 한 그릇 요리가 된답니다. 귀찮음이 있으시면 전자레인지용 순두부 계란찜을 활용해 보시길 바랍니다. 그릇에 순두부와 계란, 물 약간 넣고 3~4분만 돌리면 포만감 높고 따뜻한 건강식이 완성됩니다. 여기에 토마토 소스와 치즈를 올리면 샥슈카와 비슷한 요리가 탄생됩니다.그리고 냉동 제품을 활용하시되 냉동 볶음밥에 계란 후라이나 냉동 브로콜리를 추가하셔서 영양 균형을 맞추는 반조리 루틴을 만드시면 식비를 아끼실 수 있습닏니다.조리도구를 최소화 하고 싶으시면 원팬 알리오올리오처럼 팬 하나로 끝내는 파스타 요리를 시도해 보시길 바랍니다. 마늘, 페퍼론치노, 올리브유만으로 전문점 못지 않은 맛을 낼 수 있습니다.맛있게 해서 든든히 드시길 바랍니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.아무래도 식단 관리가 전혀 없으셨던 더티푸드 선호 일반인이 다이어트를 시작할 때 경계해야할 것이 데이터 없는 경우이긴 합니다. 이렇게 처음 해보시고, 스스로 정확한 섭취량을 모르는 상태에서 무작정 500kcal만 줄여가는 방식은 대사 저하와 호르몬 불균형을 초래할 수 있습니다.먼저 제시하신 예시처럼 TDEE(일일 총 에너지 소비량)가 2,600kcal인 일반인이라면 첫 3~7일간은 평소 먹던 메뉴와 양을 그대로 유지하시되 식단 일기를 기록해서 자기만의 평균 섭취 최소 베이스라인을 먼저 수치와 해야합니다(기록을 일단 해야합니다. 1~2주는 필요해요) 만약 실제 섭취량이 2,600kcal보다 현저히 낮았음에도 체지방이 높다면, 가공식품 속 첨가물과 정제당으로 인해서 인슐린 저항성이 높아지니 대사가 정체된 상태일 수 있습니다.이런 경우에 칼로리 숫자를 줄이기 이전에 영양 밀도를 우선 고려합니다. 더티푸드로 채워졌던 칼로리를 동일한 양의 클린푸드로 교체하는 것만으로 열발생 효과(TEF)가 상승하게 됩니다.1) 영양 성분비 재구성: 전체 칼로리의 30%를 단백질(체중 1kg당 1.6~2.2g)로 설정해서 근손실을 방지하고 포만감을 유도합니다. 지방은 호르몬 생성을 위해서 전체의 20~25% 수준으로 맞춥니다.2) 적정 칼로리 도출: 평소 섭취량이 TDEE(2,600kcal) 근처라면 초기엔 15~20% 정도를 줄여 적용해서 2,100~2,200kcal를 목표로 잡습니다. 만약에 평소 2,000kcal 이하로 부실하게 드셨다면 오히려 2,300~2,400kcal까지 건강한 음식으로 섭취량을 늘리는 대사 회복기를 거친 후 감량을 시작해야 요요 없는 다이어트가 가능합니다.이렇게 일반인에게는 TDEE 대비 적정 단백질량을 맞추고 2주 단위로 체중과 눈바디, 인바디를 체크해서 100~200kcal 내외로 미세 조정해 나가시면 되겠습니다.궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.점심 1일 1식은 칼로리 섭취를 제한해서 단기적인 체중 감량에는 효과적일 수 있으나, 영양 불균형과 대사 기능 저하를 방지하기 위한 어느정도 교정이 필요합니다. 오전 11시에 유치원 급식으로 식사를 마칠 경우 다음날 식사까지 약 23시간의 긴 공복이 이어지는데, 이는 신체가 기아 상태로 인식해서 기초대사량을 낮추고 에너지를 체지방으로 축적하려는 경향을 강화할 수 있답니다. 그리고 운동을 선호하지 않는 성향이시면 근육 손실이 가속화되니 체중은 줄어도 체질량이 무너지는 결과를 초래할 수 있습니다. 유치원 급식은 아동의 영양 기준에 맞춰져 있어서 성인 다이어터에겐 단백질 양이 충분치 않을 수 있어서 식사시 삶은 계란이나 두부, 닭고기, 단백질 음료, WPI 단백질쉐이크같이 단백질 공급원을 꼭 챙겨주셔야 합니다. 그리고 식사 후 긴 시간의 공복은 혈당의 급격한 변동을 야기하니 충분한 물 섭취와 비타민, 미네랄 보충에 신경 쓰셔야 합니다.극단적인 1일 1식보다 11시 식사를 유지하시되 저녁에는 가벼운 단백질 쉐이크나 샐러드를 섭취하는 방식으로 공복 시간을 조절하셔서 신진대사 유연성을 확보하시는 것리 건강한 감량에 유리하겠습니다.몸의 싸인을 간과하고 장기간 지속하게 되면 탈모, 호르몬 불균형이 나타날 수 있어서 되도록 2끼니에 간헐적 단식 16~20시간 범위로 고려해보시는 것도 좋겠습니다. 건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.치과 치료주에 발생한 잘 안 되시고, 이에 따라 변도 잘 못 보시니 정말 답답하실 것 같습니다. 음식물을 충분히 씹지 못하면 타액 속의 소화 효소와 혼합이 부족해지고, 큰 덩어리의 음식물이 위장으로 직접 유입되니 전체적인 소화 기관 부담이 가중됩니다. 장내 연동 운동을 더디게 만들어서 배변 주기가 길어지는 주요 원인이 됩니다. 그리고 치료 중에는 씹기 편한 부드러운 음식을 선호하게 되는데, 이런 과정에 정제된 탄수화물 위주의 식사를 하시거나 섬유질 섭취가 줄어들면 변비 증상이 더 두드러지게 됩니다.현재 일상생활에 큰 지장이 없으시면 의학적으로 급박한 상태는 아니지만, 배변시 답답함을 해소하기 위해서 몇 가지 노력이 필요합니다. 먼저 섬유질이 많은 채소, 과일을 삶거나 곱게 갈아서 섭취하셔서 장내 환경을 개선해주셔야 합니다. 그리고 하루 1.5리터 이상의 충분한 미지근한 물을 마셔서 변의 점도를 조절하고, 식사 후에 가벼운 산책으로 장운동을 물리적으로 자극하는 것이 좋겠습니다. 그리고 유산균 제제 복용도 장내 유익균을 늘려서 배변을 원활하게 하는데 도움이 되겠습니다.물론 배변 주기가 지나치게 길어지면서 복부 통증이 극심해지거나 구토, 혈변의 증상이 동반되면 내과 전문의 선생님을 찾아서 검진을 받으셔야 합니다. 치과 치료가 마무리되어 정상적인 식사가 가능해지면 배변 습관도 서서히 정상화될 것이니 너무 민감하게 걱정하지 않으셔도 되겠습니다.위에 방법을 참조하셔서 개선이 되시길 바랄게요. 감사합니다.