중성지방 수치를 낮추려면 어찌해야할까요
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.검진 결과에서 나타난 높은 중성지방과 낮은 고밀도 콜레스테롤(HDL) 수치는 대사증후군의 전형적인 지표로, 흡연을 하실경우도 HDL 수치가 낮게 나올 수 있습니다. 따라서 심혈관 질환 예방을 위한 즉각적인 식단 교정과 생활 습관 관리가 필요하겠습니다. 중성지방 수치를 낮추기 위해서 먼저 인지해야할 사실은 달걀이나 육류를 통한 식이 콜레스테롤 섭취보다는 당류와 정제 탄수화물 과다 섭취가 더욱 치명적이라는 점이랍니다.인체는 에너지로 쓰고 남은 과잉 당분을 간에서 중성지방으로 변환하며 저장하기 때문입니다. 설탕, 액상과다이 함유된 음료, 과자뿐만 아니라 흰 쌀밥, 빵, 면 같은 정제 탄수화물 섭취를 엄격하게 줄여주는 것이 필요합니다. 일반적인 중성지방 정상 범위가 150mg/dL 미만이고, 150~199는 경계치, 200mg/dL 이상은 이상지질혈증으로 분류됩니다. 이를 개선하기 위해서 단순당 제한과 더불어서 알코올 섭취를 최소화 해야합니다.술은 간에서 중성지방 합성을 직접적으로 촉진하는 주범이랍니다. 그리고 낮은 HDL 수치를 높이기 위해서는 금연, 그리고 30분 이상의 중강도 유산소 운동을 병행하시는 것이 필요합니다. HDL은 남성 40mg/dL, 여성 50mg/dL 이상 유지를 목표로 삼아주셔야 합니다. 식이 콜레스테롤에 대한 걱정은 크게 안하셔도 되고, 당질 섭취 제한과 오메가3이 풍부한 등푸른생선 섭취, 그리고 꾸준한 운동을 통해 혈중 중성지방 수치를 효과적으로 관리해주시길 권장드립니다!
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음식중 칼로리가 높은건 어떤게있을까요
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.식품의약품안전처와 식품안전나라 메뉴젠 자료를 바탕으로 보면, 현대인의 식단에서 유독 열량이 높은 음식들은 주로 정제 탄수화물과 지방이 결합된 형태를 띄고 있답니다. 보통 대표적인 고칼로리 외식 메뉴인 마라탕은 각종 사리와 고추기름의 영향으로 1인분(약 800g) 기준 800~1,000kcal에 달하고, 국물까지 섭취시 나트륨과 열량은 더욱 상승하게 됩니다. 젊은 층의 선호도가 높은 로제 떡볶이는 생크림과 당면의 조화로 인해서 1~2인분 기준 약 1,000~1,200kcal를 상회하고, 중식의 대명사인 짜장면은 1그릇 기준 약 800kcal, 간짜장은 기름에 볶는 과정이 추가되니 약 830kcal을 기록합니다.육류 중에서는 지방 함량이 높은 삼겹살이 1인분(200g) 기준 약 650kcal로 높고, 보양식인 삼계탕도 닭 한마리와 찹쌀을 포함해서 1그릇당 약 910kcal에 이르는 고열량 식단이랍니다. 배달음식의 강자인 후라이드 치킨은 1마리당 약 2,000~2,500kcal로, 반 마리만 섭취하셔도 일일 권장 열량의 상당 부분을 차지하게 됩니다. 패스트푸드인 피자는 콤비네이션 라지 2조각 기준 약 550kcal, 햄버거 셋트는 감자튀김과 음료를 포함해서 약 1,100kcal를 넘어서는 경우가 많습니다.디저트류도 무시할 수 없습니다. 아이스크림을 곁들인 크로플은 1개당 약 600~750kcal, 탕후루는 꼬치 하나당 200~400kcal이며, 두쫀쿠는 400~600kcal까지도 육박합니다. 당류 함량이 상당히 높습니다.이런 음식들은 맛의 풍미를 위해 유지방, 설탕이 대량 투입되니, 건강한 식단을 위해서 섭취 빈도를 조절하는 것이 중요하겠습니다. 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
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어린이 환절기 건강관리에 좋은 비법 알려주세요.
안녕하세요,환절기 급격한 기온 변화는 아이들의 면역력을 저하시키는 주된 원인입니다. 독감을 앓은 직후라면 호흡기 점막이 예민해져 있고 체력이 소모된 상태라 세심한 관리가 필요합니다.먼저 추천하는 부분은 아연(Zinc)입니다. 아연은 정상적인 면역 세포 분열에 필수이며, 독감 후에 손상된 상피 세포 회복을 도와줍니다. 어린이 권장량은 연령에 따라서 다르나 보통 5~10mg 정도가 적당하답니다. 그리고 비타민D는 면역 체계의 스위치 역할을 하니 혈중 농도 유지를 위해서 하루 400~1,000IU 섭취를 권장드립니다. 유산균(프로바이오틱스) 역시 장내 면역 세포의 70% 이상이 집중되어 있다보니 꾸준한 섭취가 감기 예방에 좋습니다.한방에서 맥문동과 도라지는 호흡기 보약으로 불린답니다. 도라지의 사포닌 성분은 기관지 점액 분비를 촉진해서 잔기침을 완화합니다. 배와 도라지를 함께 달인 즙을 하루 1~2팩 따뜻하게 데워 마시게 해보세요. 그리고 체온 유지를 위해서 물 온도는 항상 30~35도 사이의 미지근하면서 약간 미온수로 맞추어서 자주 마시게 하는 것이 호흡기 점막 건조를 막는데 좋습니다.실내 습도는 40~60%, 온도는 20~24도를 유지하는 것이 좋겠습니다. 일교차가 10도 이상 벌어지는 날에는 얇은 옷을 여러 겹 입혀서 기온 변화에 따라 수시로 체온을 조절해 주어야만 합니다. 기상 직후 찬 공기에 노출되지 않도록 마스크를 착요하시거나 가벼운 스트레칭으로 기초 체온을 0.5도 정도 올린 후 활동을 시작하는 것이 재감염 방지에 좋겠습니다. 아이들의 건강한 생활을 응원합니다.
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잠을 잘 자려면 자기 전에 무엇을 하면 좋을까요?
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.수면 장애의 일종인 입면 지연을 해결하기 위해서는 멜라토닌 분비를 최적화 하는 환경 조성이 필요합니다. 먼저 스마트폰과 TV에서 발생하는 블루라이트는 뇌를 각성시켜서 수면 호르몬인 멜라토닌 생성을 방해하니, 취침 전 최소 60분에서 120분 전에는 모든 디지털 기기 사용을 중단해주셔야 합니다. 대신에 실내 조도를 50lux 이하로 낮춘 은은한 무드등(주광색) 아래서 독서, 명상, 스트레칭을 하는 것이 효과적입니다. 체온 조절 또한 중요합니다. 잠들기 90분 전에 40도 내외의 따듯한 물로 샤워나 반신욕을 하면 확장된 혈관을 통해서 열이 발산되며 심부체온이 자연스럽게 내려가서 입면을 유도하게 됩니다.침실 온도는 18도에서 22도 사이로 설정해서(습도는 50~60%이 좋습니다) 쾌적환 환경을 유지해주세요. 식습관으로는 소화 기관의 휴식을 위해서는 취침 3~4시간 전에는 식사를 마치시는 것이 좋으며, 카페인이 없는 허브차나 따뜻한 우유를 150ml정도 섭취하시는건 근육 이완과 심리적인 안정에도 좋습니다. 신체적 긴장 해소를 위해서 10분 내외의 가벼운 스트레칭을 실시하시되 맥박이 상승하는 고강도 운동은 피해주셔야 합니다. 4초간 숨을 들이마시고 7초간 멈춘 뒤 8초간 내뱉는 4, 7, 8 호흡법은 부교감 신경을 활성화하는데 좋습니다.이렇게 취침 1시간 전을 뇌가 휴식 모드로 전환되는 윈드다운 시간으로 지정하시고 매일 일관된 루틴을 반복해서 생체 시계를 안정화 시키는 것이 좋습니다.위에 방법을 참조하시어 숙면에 좋은 환경을 잘 마련해보셔서, 수면 개선이 되시길 바랄게요 ^^
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매운것만 먹어도 살이 빠질 수잇는지 알고시퍼여?
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.재미있는 질문이에요! 매운 음식의 주성분인 캡사이신은 체내 교감신경을 자극해서 에피네프린과 노르에피네프린 같은 호르몬 분비를 촉진하는 역할을 한답니다. 이런 호르몬들은 체온을 높이는 열 발생 과정을 유도해서 기초대사량을 일시적으로 약 5%에서 10%가량 상승시키고 지방 산화를 돕는답니다. 그리고 식욕 억제와 관련된 호르몬인 GLP-1 농도를 높여서 단기적인 포만감을 유도하기도 합니다.그러나 매운 음식만 섭취해서 살을 빼는 계획은 영양적으로, 생리학적으로도 권장되지 않습니다! 체중 감량의 기본 원리는 섭취 에너지가 소비 에너지보다 적어야 하는데, 시중에 판매되는 대다수 매운 음식들이 설탕과 나트륨 함량이 상당히 높아서 오히려 혈당 수치를 자극하고 체내 수분 정체를 유발할 가능성이 90% 이상이랍니다. 과도한 캡사이신 섭취가 위를 직접적으로 자극해서 위염이나 역류성 식도염 발생률을 높이고, 교감신경의 과도한 활성화는 수면의 질을 저하시켜서 신진대사 효율을 떨어뜨리는 부작용이 있답니다.그리고 단일 영양소 위주의 불균형한 식단이 근육량의 20% 이상을 손실시킬 수 있어서 장기적으로 보면 기초대사량을 낮추는 결과를 초래하게 됩니다. 매운 맛은 식단의 보조적인 수단으로만 활용하셔야 하고, 하루 권장 섭취 칼로리의 15%에서 20%를 점진적으로 줄이는 과학적인 식단 관리와 병행해주셔야 요요 현상 없는 건강한 체중 감량을 달성할 수 있겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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집에서 생수를 주 식수로 사용하고 있는데 좋은 생수를 구분하는 기준이 있나요?
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.가정용 식수를 선택할때 먼저 확인해보셔야할 법적 기준이 제품 라벨의 먹는샘물 인증 마크랍니다. 화학적 처리 없이 자연 그대로의 물을 담았음을 의미하고, 식품첨가물이 들어간 혼합음료와는 품질 관리 기준 자체가 다르답니다. 건강과 맛의 조화를 위해서는 미네랄 구성비를 수치로 파악해주시는 것이 좋겠습니다. 수질학계에서 통용되는 맛의 지표인 O-index를 공식으로 산출하고, 이 수치가 2.0이상일 때 청량감이 극대화 된다고 합니다. 그에 반해 건강 지표인 K-inder는 값이 5.2 이상일 때 혈관 건강과 동맥경화 예방에 유익한 것으로 평가받는답니다.한국인이 선호하는 부드러운 목 넘김은 경도(물속 칼슘과 마그네슘의 총량)에 의해 결정되며, 보통 75mg/L 이하의 연수가 선호되나 미네랄 보충이 목적이시면 150mg/L 이상의 경수를 권장드립니다. 수원지의 청정도를 가늠하는 지표는 질산태질소 함량입니다. 국내 법적 기준치는 10mg/L 이하이나, 주변 오염원이 없는 우수한 수원지일수록 1.0mg/L 미만의 낮은 수치를 유지하게 됩니다. 지하 200m 이상의 깊은 암반층에서 채수한 것인지, 화산 암반수같이 다공질 층을 통해서 천연 여과 과정을 거친 것인지 확인해주시는 것이 좋겠습니다. 그리고 불소 함량이 2.0mg/L를 초과하면 안 되고, 1.0mg/L 가 넘을 경우 반상치(치아 변색) 유발 가능성을 의무 표기해야하니 어린이가 있는 가정에서는 이런 수치를 꼭 점검해주셔야 합니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
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몸이 갑자기 더워지고 어지럽네요. 기운없을때 뭐가 좋을까요
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.요즘 기온이 올라가기도 했지만, 꽃샘추위까지 와서 이런 환절기엔 건강 관리에 더욱 유념해주셔야 하는데요,. 갑자기 몸에 열이 오르고 어지러우며 기운이 없는 증상이 신진대사 저하나 자율신경계의 불균형, 영양불균형같이 다양한 원인에 의해 나타나기도 합니다. 근육량 감소가 동반되면 체력의 근간이 흔들리고 있다는 것이니 유의해주셔야 합니다.먼저 기력 회복을 위해선 양질 단백질 섭취가 필요합니다. 소고개, 돼지고기, 닭고기는 근육 생성에 중요한 아미노산과 혈액 생성에 좋은 철분이 많아서 빈혈로 인한 어지름증 완화에도 좋답니다. 식물성 단백질인 콩, 두부같이 오메가3이 많은 등푸른생선을 곁들이시면 혈행 개선과 염증 완화에도 좋답니다. 그리고 마늘의 알리신 성분은 비타민B1과 결합해서 피로 해소를 도와주고 체온조절 능력을 높여주니, 보양식으로 알려진 전복, 장어는 타우린과 비타민A가 많아서 활력을 단기간에 끌어올리는데 좋답니다. 제철 과일과 견과류는 항산화 성분이 많아서 면역력을 보강해주고, 미역, 다시마 같은 해조류는 풍부한 미네랄을 통해서 자율신경 안정에도 기여를 해줍니다.근감소증 예방을 위해선 식단 관리와 같이 저항성 운동을 병행해주셔야 합니다. 무리한 고강도 운동보다는 스쿼트, 런지, 가벼운 아령들기같이 질문자님 체력에 맞는 근력 운동을 주 3회 이상 꾸준히 시행하셔서 근육 자극을 주는 것이 좋겠습니다. 운동 후에는 단백질과 적정량 탄수화물을 같이 섭취해주셔야 근육 합성이 극대화 된답니다. 그리고 평소 물 섭취를 2L 이상 충분히 하셔서 혈류량을 유지하시고, 규칙적인 숙면을 통해(7시간 이상) 신체 회복 시간을 확보해주시길 바랍니다.
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점점 나이가 들면서 식습관에 대해서 관심이 많습니다.
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.현재 리듬이 깨진 생체시계와 식습관을 바로 잡아 드리겠습니다. 나이가 들수록 기초 대사량이 감소하고 호르몬 불균형이 쉽게 오므로, 적게 드시는 것보다는 무엇을, 언제, 어떻게 드시느냐가 생체 시계를 회복할 수 있습니다. 먼저 깨진 밤낮 패턴을 조절해보시고, 인슐린 감수성을 높이기 위해서는 하루 14~16시간의 간헐적 단식을 추천드립니다. 예로 저녁 7시에 식사를 마치셨다면 다음날 오전 9시에서 11시 사이에 첫 식사를 하셔서 소화 기관에 충분한 휴식을 주셔야 합니다. 이때 영양 비중은 대사 기능을 최적화하는 저탄고지(LCHF)원칙에 따라서 탄수화물 20, 단백질 30, 지방 50 비율로 구성을 해보시길 바랍니다. 하루 총 섭취 에너지는 활동량에 따라 1,800~2,000kcal 내외로 설정하시는 것이 적절하겠습니다. 그리고 수면 패턴을 교정하실 때 까지는 되도록 카페인 섭취를 피하시는 것이 수면의 질을 회복할 수 있겠습니다.식사시에는 혈당 스파이크를 방지하는 채단탄 식사법(채소 > 단백질 > 탄수화물 순서)을 꼭 지켜주시길 바랍니다. 섬유질을 먼저 섭취하셔서 당 흡수를 늦추고, 설탕, 액상과당, 밀가루같이 정제 당질은 무조건 제한 해주셔야 합니다. 술도 마찬가지 입니다. 그리고 뇌가 포만감을 인식할 수 있도록 한 입당 20회 이상 충분히 씹어보시고, 전체 식사 시간을 20분 이상 여유있게 유지해보시길 바랍니다. 식사 중에 과도한 물 섭취가 소화액을 희석하니 피하시고, 하루 전체적으로는 2L 이상의 미지근한 물을 수시로 드셔서 (1시간 마다) 대사를 촉진해주시는 것이 좋습니다.그리고 식후 혈당이 가장 높아지는 식후 30분 뒤에 가벼운 산책, 스쿼트, 실내 싸이클, 스텝퍼같은 운동을 20분정도 하시면 인슐린 저항성 개선에 좋답니다. 이런 당질 제한과 규칙적인 식사 주기는 밤 사이 멜라토닌 분비를 정상화시켜 숙면을 유도하고, 결과적으로 밤낮이 바뀐 생활 패턴을 되돌릴 수 있겠습니다.이런 수치들을 기준 삼아서 건강한 변화를 시작해 보시길 바랄게요. 감사합니다.
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하루 세 끼 중 한 끼를 빵·라면 등 간단하게 먹는 습관이 건강에 미치는 장기적 영향은 어느 정도일까요?
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.하루 세 끼니 중 한 끼니를 빵, 라면같이 정제탄수화물 위주 간편식으로 해결하는 습관이 장기화 되실 경우, 인체 대사 시스템에는 눈에 보이지 않는 결함이 생길 수 있습니다. 그러니까 부작용이 생기게 됩니다. 먼저 우려되는 부분이 혈당 변동성이 심해집니다. 빵과 라면은 혈당지수(GI)가 높다보니 섭취 직후 인슐린 과다 분비를 유도하고, 장기적으로 인슐린 저항성을 유발해서 제2형 당뇨병과 대사증후군의 원인이 될 수 있습니다.영양에서는 미세 영양소의 결핍 위험이 있고, 나트륨 과잉까지 발생할 수 있는 문제랍니다. 라면의 높은 나트륨이 혈관 내피세포 기능을 저하시켜서 고혈압같이 심혈관계 질환의 위험을 높이고, 단백질과 섬유질 부족은 장내 미생물 생태계의 다양성을 해치니 면역력 저하와 만성 염증 상태를 초래할 수 있겠습니다. 이런 식단이 장기적으로 습관화 되면 포만감 조절 호르몬인 렙틴 기능이 교란되어서 비정상적인 공복감과 복부 비만을 가속화하는 악순환에 빠지기 쉽답니다.단 한 끼일지라도 가공식품에 의존하는 비율이 높다면 나머지 식사에서 이를 보완하기 위한 체내 대사적인 부담이 더욱 커지게 됩니다. 따라서 간편식을 드실때도 통곡물 빵을 선택해보시거나, 라면에 달걀, 고기, 채소를 추가하는 식의 영양 밀도 보충이 꼭 동반되어야만 장기적으로 건강 손실을 예방할 수 있겠습니다.건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다.
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쉽게 기력을 회복하지 못하시는 노모에게 어떤 음식을 하면 좋을까요?
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.고민이 많이 되시겠습니다. 70대 노모의 기력 회복을 위해서는 소화 흡수율이 높고, 근감소증을 예방할 수 있는 고단백 식이요법이 필요합니다. 먼저 단백질은 노인 기준 체중 1kg당 1.2~1.5g정도의 섭취를 권장드립며, 지방이 적은 소고기 우둔살이나, 조기, 대구, 틸라피아같은 흰살생선을 부드럽게 쪄서 드시는 것이 좋겠습니다.전복은 100g당 약 1,100mg의 타우린을 함유해서 간 기능 회복과 피로 해소에 좋고, 민물장어는 일반 생선보다는 비타민A가 80배 이상 많아서 노화 방지와 면역력 강화에 좋답니다. 기력 보강의 대명사인 삼계탕느 닭고기의 단백질 함량이 100g당 23g으로 높고, 섬유질이 가늘어서 소화에 용이하고 사포닌 성분이 많은 인삼과 대추를 넣고 푹 고아내면 신진대사가 더 활발해 진답니다. 그리고 노년기 골다공증 예방을 위해서 일일 칼슘 권장량인 700~800mg을 충족하도록 멸치, 두부, 저지방 우유를 병행하고, 비타민D가 많은 말린 표고버섯 요리를 곁들이는 것이 좋겠습니다.하루 총 섭취 열량은 기초 대사량을 고려하셔서 1,600~1,800kcal이상을 유지하시고, 섬유질이 많은 브롤콜리, 콜리플라워, 양배추를 찌거나 데쳐서 부드럽게 조리해야 장에 부담을 줄일 수 있겠습니다. 아울러 항산화 작용을 돕는 안토시아닌이 풍부한 블루베리, 토마토를 간식으로 활용하시고 신장 기능에 무리가 없는 선에서 하루 1.5L 이상의 미온수를 자주 마시게 해서 혈행 개선과 노폐물 배출을 돕는 관리가 동반이 되어야 기력이 빠르게 회복되실 수 있겠습니다. 감사합니다.
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