Q. 다이어트 할 때 하루 1끼 점심만 먹어도 되나요.?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.하루 1끼만 먹는 일일 일식은 빠르게 체중을 줄일 수 있지만 근손실, 요요, 피로, 폭식 위험이 큽니다.운동까지 병행한다면 기초대사량 이하로 먹는 건 비추입니다. 하루2끼 이상은 먹고 단백질 중심, 탄수화물은 적당히, 가공식품, 단 음료, 야식 피하기 등, 운동은 꾸준히 유산소와 근력 같이 하며 무조건 굶는 것보다 지속 가능한 식사와 운동 루틴이 핵심입니다.
Q. 소세지는 잡육으로 만든건가요?!!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.소시지란 주로 다짐육(잡육 포함)+지방+전분, 소금, 향신료, 보존제 등으로 만들어지며 돼지고기, 닭고기, 소고기가 주로 쓰이고 생선 소시지도 있지만 일반적이지 않습니다. 가공육이기 때문에 나트륨, 방부제 등 과다 섭취시 건강에 좋지 않습니다, 특히 심혈관 질환, 위암 위험 증가와 연관 있습니다.