안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 뱃살 빼는 효과적인 방법이 무엇있까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.가장 효과적인 방법은 식단ㆍ운동ㆍ생활습관을 함께 잡는것입니다.약이나 보조제는 일시적인 효과만 있고 결국 운동과 식단이 제일 확실합니다
다이어트 식단
Q. 다이어트를 하는분들은 대부분 닭 가슴살을 드시더라구요. 닭가슴살이 다이어트에 도움이 되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.닭가슴살은 다이어트에 도움이 됩니다. 단백질 많고 지방이 적어 근손실을 줄이고 포만감은 높이며 칼로리는 낮아 열량 적자 만들기가 쉽지만 운동 안 하고 닭가슴살만 먹으명 체중은 줄어도 근육도 같이 빠져 기초대사량은 낮아지고 요요위험은 있습니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트 중 오렌지 주스를 마셔도 될까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.맞아요 오렌지주스는 액상당이라 다이어트엔 별로 좋지 않습니다. 당 흡수가 빨라서 혈당 급상승 인슐린 분비 지방저장순으로 됩니다. 포만감은 낮아 칼로리만 추가됩니다. 다이어트 중엔 생과일로 씹어서 먹는게 훨씬 좋습니다.
다이어트 식단
Q. 체지방 감량은 운동이 먼저일까요 식단이 먼저일까요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.체지방 감량은 식단이 먼저입니다식단관리는 열량 적자 만들어야 체지방이 줄기 시작아고 운동은 근손실을 막고 대사량 유지와 체형을 예쁘게 만드는 데 도움이 됩니다. 우선 식단부터 조절하고 운동은 근력과 유산소를 병행하는 것이 효과가 커집니다.
영유아·아동 식단
Q. 일교차가 큰 날씨에, 목감기 예방하는 방법은 무엇이 있나요?!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.목감기 예방방법으로는 환절기 보온, 손씻기, 충분한 수분, 실내습도 유지, 규칙적 생활 수면이 중요하고 아이들이 실천하기 좋은 방법은 양치, 손씻기 습관, 찬음료 대신 미지근한 물 마시기. 외출시 마스크 착용하기 등이 있습니다. 배도라지즙의 효능은 배는 기관지 진정, 기침완화, 도라지는 가래 배출, 목 염증완화에 도움이 되며 효과는 보조적이며 감기 예방 보장은 아닙니다.
환자 식단
Q. 먹어도 먹어도 배고픈 이유가 뭔가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.흔한 현상입니다. 이유는 수면부족으로 식욕 호르몬이 증가하고 포만 호르몬이 낮아지며, 스트레스로 코르티솔이 증가하여 식욕이증가하며, 혈당급변으로 탄수화물을 많이 먹은 후 혈당이 떨어지면 더 배고프고, 단백질, 식이섬유 부족으로 포만감 지속이 안되어 배고픔이 증가하고, 여성의 경우는 생리주기로 호르몬변화로 배고픔이 증가할수 있으며 탈수로 목마름을 배고픔으로 착각할수도 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 콜레스테롤을 올리는 식단이나 피해야할 생활습관이 있나여
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.네 맞습니다. 고지혈증은 기름진 음식만 줄이는 것으로는 부족합니다. 콜레스테롤 올리는 식단은 트렌스지방(마가린, 쇼트닝, 과자, 빵, 인스턴트식품), 과도한 단순당(설탕, 음료, 디저트), 가공육(소시지, 햄,베이컨), 과도한 알코올 등이며 피해야 할 생활습관은 운동부족, 스트레스 과다. 흡연, 밤늦게 폭식등입니다.
기타 영양상담
Q. 튀김옷이 들어간 튀긴 치킨보다 살만있는 숯불치킨 같은게 건강에 더 좋나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.네 맞아요. 튀김옷과 기름에 튀긴 치킨은 기름과 칼로리, 포화지방이 훨씬 많고 소화에도 부담됩니다. 살만 구운 숯불, 소금구이 치킨은 기름기가 적고 단백질 위주라서 상대적으로 건강에 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 당뇨 직전의 전단계라고 하는 공복 혈당장애와 내당능장애의 차이가 무엇인가요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.공복 혈당장애는 공복시 혈당이 100~125mg/dl이며 주로 간에서 포도당 생산이 과다가 원인이며 아침 식사 포함 규칙적 식사, 체중관리, 운동으로 관리가 필요합니다. 내당능장애는 식후2시간 혈당이 140~199mg/dl이며 근육, 지방에서 포도당 흡수가 부족한 것이 원인이며 식후 운동 중요, 저당,저지방 식사, 규칙적 간식 조절이이 도움이 됩니다. 둘다 전단계 당뇨지만 공복 중심 과 식후 중심 차이가 있고 관리 포인트도 약간 다릅니다.
기타 영양상담
Q. 무화과 먹으면 안되는 사람이 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.네 몇가지 경우에는 무화과를 조심해야 합니다. 무화과 알러지 있는 사람, 소화기 민감한 사람, 혈당 조절 필요한 당뇨환자, 혈액 희석제 복용중인 사람은 조심해야 하며 대부분 사람은 적당히 먹으면 안전하고 건강에 도움이 됩니다.