Q. 집에서 간단히 혼술할 때 건강을 너무 해치지 않으려면 어떤 부분을 더 신경써야 되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.혼술 할때 건강을 지키려면 3가지만 신경 쓰세요주 2회 이하 1~2잔 정도로 제한하고 도수가 높은 술일 수록 물 많이 마시기.안주는 자극적이거나 기름진 안주 피하고 대신 두부, 삶은 달걀, 오이, 방울토마토, 견과류 같은 담백한 안주 추천스트레스 해소용 혼술이 습관이 되면 의존성 위험이 있으므로 가볍게 분위기만 즐기고 정기적으로 술 없는 날 만들기결론적으로 양 조절, 안주선택, 습관 관리만 잘하면 혼술도 괜찮습니다.
Q. 건강식하면 샐러드에 닭가슴살말고는 떠오르지 않던데 다른 메뉴들은 없을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.닭가슴살 대체 단백질로는 닭다리살, 계란 ,두부,연어, 꽁치캔, 소고기 우둔살, 오징어,새우, 콩(병아리콩, 렌틸콩) 활용도 좋습니다. 건강식 꿀조합 예시로는연어덮밥: 연어+현미밥+아보카도+간장소스두부스테이크: 으깬 두부에 채소 섞어 구워먹기닭다리살 야채볶음: 파프리카, 브로콜리랑 볶아 간장소스렌틸콩 샐러드 : 삶은 렌틸콩+토마토+오이+발사믹계란야체비빔밥 :계란후라이+나물+고추장 조금+현미밥양념을 다양화 하고 볶기, 굽기, 에어프라이어 조리법으로 바꿔가며 조리하고 한식처럼 밥찬구성하면 덜 질리게 먹을수 있습니다.