안녕하세요. 김예은 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 말린 가지는 어떻게 요리를 해서 먹어야 되나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.말린 가지는 물에 30분~1시간 정도 불린 후 볶음이나 찜요리로 활용하면 쫄깃한 식감이 살아납니다.들기름에 마늘, 된장 조금 넣고 조물조물 무쳐 나물로 먹거나 고기와 함께 찜을 해서 섭취하면 맛있게 먹을 수 있습니다.식이섬유와 항산화 성분이 풍부해 건강에도 좋은 식재료이므로 다양한 요리에 활용하면 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 커피를 많이 마시는데 많이 마셔도 몸에 이상이 없을까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.커피에 함유되어있는 카페인 성분을 과도하게 섭취하면 두통, 복통, 속쓰림 등을 유발할 수 있기때문에 유의해야합니다. 또한 설탕이 함유되어있는 커피 믹스의 경우에는 혈당을 올릴 수 있으니 섭취량을 최대한 줄이는 것이 좋습니다.
다이어트 식단
Q. 먹는 양보다 칼로리를 많이 쓰게되면 아무리 먹어도 살이 빠질 수 있나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.이론적으로는 먹는 양보다 칼로리를 더 많이 사용하면 체중 감량에 도움을 줄 수 있지만 열량 이외에도 영양성분도 중요하기때문에 영양성분이 좋은 식품을 섭취하는 것도 중요합니다.
다이어트 식단
Q. 뱃살을 없애는데 좋은 음식은 무엇일까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.복부지방을 감소시키기 위해서는 식이섬유과 단백질 위주의 식단을 섭취하는 것이 중요하며 당 섭취를 줄이는 것도 도움이 됩니다.
식습관·식이요법
Q. 매운음식을 전날 먹고 자면 아침에 배가 아픈 이유가 뭘까요??
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.매운음식을 섭취하게되면 위산 분비를 촉진하고 위벽의 손상을 야기할 수 있기때문에 소화에 악영향을 미칠 수 있습니다.