안녕하세요. 김예은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 간헐적 단식은 어떻게 하는 건지 알고 싶어요.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.정확히는 ‘간헐적 단식’이며, 일정 시간 금식하고 나머지 시간에만 식사하는 방식입니다.가장 흔한 방법은 16시간 공복 후 8시간 안에 식사(16:8법) 하는 것이며, 체중 감량과 인슐린 감수성 개선에 효과가 있습니다. 하지만 저혈당 저혈압 등의 증상이 있다면 하지 않는 것이 좋으며 개인의 건강 상태에 따라 차이가 있으니 무리하지 않고 꾸준히 실천하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 식사 후에 홍초를 마시고 있는데 건강에 도움이 될까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.홍초는 식초의 일종으로, 식사 후 마시면 소화를 돕고 혈당 상승을 완만하게 하는 데 도움이 될 수 있습니다.항산화 성분과 유기산이 있어 피로 회복과 장 건강에도 긍정적 영향을 줄 수 있습니다.하지만 산성이 강하므로 물에 희석해서 마시는 것이 좋고 공복에는 피하는 것을 권장드립니다.
식습관·식이요법
Q. 곤충을 먹게 되면, 인체에 해로운것 아닐까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.곤충은 단백질과 영양소가 풍부해 안전하게 잘 처리된 경우 인체에 해롭지 않습니다. 하지만 위생 상태가 불량하거나 독성이 있는 종을 섭취하면 알레르기나 중독 위험이 있으니 주의가 필요합니다.따라서 검증된 식용 곤충만 안전하게 먹는 것이 중요할 것으로 보입니다.
식습관·식이요법
Q. 단백질이 혈당과 무슨 관련이 있나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.일반적으로 육류의 경우 혈당을 높이지는 않지만 과도하게 섭취할 경우 포화지방의 과도한 섭취로 혈관건강에 악영향을 미칠 수 있으므로 유의해야합니다.
다이어트 식단
Q. 기초대사량을 올리려면 가장 효율적인 운동이 어떤걸까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.안녕하세요! 기초대사량을 가장 효율적으로 올리는 운동은 근력운동(웨이트 트레이닝)입니다.근육량이 늘면 기초대사량도 자연스럽게 상승하며, 스쿼트·푸시업·플랭크 같은 전신 운동이 특히 효과적입니다.여기에 규칙적인 수면, 단백질 섭취, 걷기 등 유산소 운동 병행도 도움이 될 것으로 보입니다.