안녕하세요. 김창희 전문가입니다.
생물·생명
Q. 초파리를 연구하는 박사도 있던데요 이런 사람들은 무엇을 연구하는건가요
안녕하세요. 결국 인간을 이롭게 하기 위함입니다.쥐 대신에 초파리를 이용함인데 이유는 다음과 같습니다.1) 번식이 빠릅니다2) 세대 주기가 짧습니다-10일 정도3) 유전 정보가 잘 정리되어 있습니다.4) 인간과 75%가 유사한 유전자를 가지고 있습니다.5) 유전자 조작이 용이합니다.6) 행동관찰이 쉽습니다.7) 윤리적 부담감이 적습니다.초파리 자체를 연구하기도 하지만 초파리를 이용해 인간에게 유리한 생물학적 연구와 그것을 규명하기 위함입니다감사합니다.
식습관·식이요법
Q. 저속노화 식품에는 어떤 것들이 있나요?
안녕하세요. 저속노화라는 것의 핵심은 궁극적으로 몸의 산화적 스트레스를 줄이는 것으로부터 시작됩니다.결국, 이는 비타민류가 다량 함유된 식품이거나 식물 유래 생리활성물질인 폴리페놀이 다량함유된 식품을 의미합니다.여기에 해당되는 것이 대부분 채소, 야채, 과일입니다.베리류, 아보카노유, 올리브유, 각종 견과류, 토마토, 브로콜리, 케일, 시금치 입니다.또한, 등푸른 생선(고등어, 연어, 정어리 등)도 있습니다. 그 외에 가속노화 즉 노화를 촉진하는 것으로는 튀김, 패스트푸드, 인스턴트등이 있습니다.이런 음식은 피해야합니다.참고부탁드립니다.감사합니다.
식습관·식이요법
Q. 여름에 몸보신용으로 먹기 좋은 음식은 어떤게 있을까요?
안녕하세요. 삼계탕은 익히들어서 알고 계실 것으로 판단됩니다.삼계탕 외에 장어구이, 추어탕, 닭곰탕, 장어덮밥, 전복죽 등이 있습니다.디저트로 인삼차, 생강차, 매실청, 매실차 등이 있습니다.참고부탁드립니다.감사합니다.
다이어트 식단
Q. 다음주 화요일 까지 살을 3키로 정도 빼야 합니다
안녕하세요. 단시간에 3키로를 뺴는 것은 정말 어려운 일입니다.아마 금식을 해도 3키로 빼는 것은 쉽지 않습니다.금식을 하고 운동을 하여 3키로 뺄 수는 있겠으나먹는 순간 바로 다시 체중이 증가할 것입니다.또한, 영양의 측면에서도 정말 권해드리고 싶지 않은 부분입니다.현재로써는 최소량만 섭취하고 운동하는 것을 추천드립니다.참고부탁드립니다.감사합니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트를 해야되는데 술은 어떻게 조절해서 먹어야 되는지 궁금 합니다.
안녕하세요. 술을 끊는 것이 가장 좋지만 현실적으로 힘들 수 있습니다.1) 술을 천천히 줄인다. 한달에 1병씩 줄이거나 마시는 횟수를 줄이는 것도 방법입니다.2) 술 대시 할 수 있는 취미를 찾습니다. 운동, 등산 등등입니다. 그러나 결국 다이어트를 위해서 술을 제어하는 것은 바람직하지만 그만큼 고통과 고난이 수반될 수 있습니다.힘드실 수 있겠으나 꼭 성공하실 것을 기원합니다.감사합니다.