꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.
식습관·식이요법
Q. 오징어나 쭈꾸미 그리고 문어 같은 경우 먹물의 성분은 어떤 성분인가요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.먹물 주요 성분에는 멜라닌. 타우린. 무기질. 비타민 등이 포함되어 있으며. 항산화 효과. 심혈관 건강 개선. 면역력 강화. 간건강. 다이어트 등에 도움이 됩니다.
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Q. 옆지기가 치아씨드?를 사왔는데 이건 어디에 좋은건가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.치아씨드는 식이섬유가 풍부하여 장건강에 도움을 주며. 콜레스테롤 수치를 낮추는데도 효과적입니다. 또한 칼슘 함량은 우유의 약6배에 달하므로 뼈건강 및 골다공증 예방에 도움이 됩니다.
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Q. 공복에 우유를 마시면 안좋은가요??
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.우유는 아침 공복에 먹으면 위산 분비를 촉진시켜 위에 자극을 줄 수 있습니다. 특히 공복에 섭취하게 되면 위벽에 자극을 주어 위염이나 소화 불량을 일으킬 수 있습니다. 이 때문에 아침 공복에 우유를 마실때는 통곡물빵과 같은 음식과 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
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Q. 왜 비타민D는 햇볕에서 합성이 될까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.햇빛은 비타민D 생성의 핵심입니다. 피부가 자외선을 받으면 7-디하이드로콜레스테롤이 비타민 D3로 변환됩니다. 자외선이 피부에 닿으면 간과 신장에서 활성형 비타민D로 바뀝니다. 이는 칼슘 흡수를 돕고 뼈건강을 유지합니다.
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Q. 보리차는 많이 마셔도 몸에 괜찮을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.보리차에는 피틴산이라는 성분이 포함되어 있어 철분과 칼슘의 흡수를 방해할 수 있습니다. 빈혈이 있거나 뼈 건강에 영향을 끼칠 수 있습니다. 또한 차가운 보리차는 위장에 부담을 줄 수 있으므로 따뜻하게 마시는 것이 좋습니다. 보리차는 하루에 한두잔씩 마시면 좋습니다.