안녕하세요 영양사 일을 하고 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 그래놀라는 무엇인가요 ? 효능이좋은가요 ?
그래놀라 효능에는소화기능개선, 콜레스테롤수치 감소, 체중감소, 암 및 빈혈예방 등이 있습니다.그래놀라 효능, 이래서 다들 먹는구나? (tistory.com)
기타 영양상담
Q. 허브티중에서 루이보스티에 효능대해 알려주세요.
루이보스티 효능임산부 건강에 좋음뼈 건강에 도움심신을 안정시키는 효과당뇨 개선에 도움혈관 건강에 좋음피부 건강 효과염증 제거에 좋음활성산소 배출 효과루이보스티 효능 10가지와 부작용 (vvonus.com)
기타 영양상담
Q. 식재료 미역의 영양소가 궁금합니다
미역의 단백질 함량은 10% 정도로 비교적 높은 편이며 다른 식물성 단백질과 달리 필수 아미노산을 골고루 함유하고 있으므로 영양가가 높다. 또한 미역에는 무기질이 어떤 식품도 따라갈 수 없을 만큼 다량 함유되어 있다.식품의약품안전처>국민소통>여론광장>자유게시판 | 식품의약품안전처 (mfds.go.kr)
기타 영양상담
Q. 배추의 영양소들이 궁금합니다.
배추는 비타민 C나 칼륨, 칼슘을 많이 함유하고 있다. 특히 100g중 비타민 C가 29㎎이나 함유하고 있으며, 소금에 절여도 많은 양을 섭취할 수 있어, 감기 예방에 효과적이다. 배추의 섬유질은 다른 채소보다 부드럽고, 열을 가하면 부피가 크게 줄어들다.배추의 영양학적 가치 | 농사로 (nongsaro.go.kr)
기타 영양상담
Q. 우유와 치즈의 성분은 어떻게 다른가요?
치즈는 우유에 비해 단백질 6배, 베타카로틴 20배, 칼슘 5배 정도 많다. 치즈는 우유에 비해 영양분이 풍부하지만 나트륨과 지방이 다량 함유되어 있어 많이 섭취하면 비만을 유발할 수 있으므로 적당량을 섭취하는 것이 중요하다.[우리 엄마의 슈퍼밥상] 우유 vs 치즈 - 베이비뉴스 (ibabynews.com)
환자 식단
Q. 입안이 자주 헐어요. 하얗게 수포가 생기면 어마어마한 고통이 옵니다. 목이 부울 정도에요. 뭘 먹어야 이런 현상을 줄일 수 있을까요?
가지의 찬 성분은 염증이 난 부위의 열을 식혀주고 통증을 줄이는 효과가 있습니다.키위에는 비타민C가 풍부해서 구내염에 도움이 됩니다.꿀은 살균작용에 탁월해서 염증을 완화시키고 빠른 회복을 돕습니다.우유에 풍부한 비타민과 칼슘은 입속 점막을 강화시켜 줍니다.구내염에 좋은 음식 :: 입병 나는 원인과 유익한 식품 : 네이버 블로그 (naver.com)
기타 영양상담
Q. 콜라겐이 피부 미용에 좋다는 것이 사실인가요?
콜라겐이란 뼈나 피부에 주로 존재하며 연골 장기 머리카락 등에도 분포해 있는 단백질 중 하나 입니다.콜라겐은 마치 건물을 구성하는 벽돌처럼 우리 몸을 튼튼하게 지탱해주는 역할을 합니다.우리 몸속 단백질의 약 30%를 차지하는 중요한 성분으로 콜라겐이 부족하면 여러 문제가 생깁니다.근육 속 콜라겐이 부족하면 단백질 흡수율이 떨어지고 피부의 탄력 강도가 줄어듭니다.콜라겐은 피부에 어떤 효능이 있을까요? : 켐온 (Chem On) (chem-on.co.kr)
기타 영양상담
Q. 수박은 어떠한 영양성분을 가지고 있나요?
수박은 90% 이상이 수분이지만 이외에 비타민A, B1, B2, C와 칼슘, 칼륨, 철분 등의 무기질과 글루타민산, 알기닌 등의 아미노산도 많이 함유되어있다. 또한 포도당, 과당 등 당질이 풍부하여 단맛이 나며 여름 생식용이나 샤벳트로 만들어 먹기에 좋다.수박의 영양학적 가치 | 농사로 (nongsaro.go.kr)
식습관·식이요법
Q. 아침에 갈아서 먹는 토마토 주스 한잔 먹음 어디가 좋아지나요?
토마토 속 라이코펜, 베타카로틴, 루테인 등 항산화 물질은 혈압을 낮춘다. 그런데 혈압은 오전 중에 높기 때문에 아침에 토마토를 먹으면 증상 관리에 도움이 된다. 또한 소화를 돕는 성분도 있어 소화력이 떨어지는 사람은 식후에 먹으면 좋다. 단, 토마토는 혈압을 낮춰 몸을 차게 만들기 때문에 몸이 약한 고령자나 저혈압인 사람은 생으로 먹지 말고 익혀 먹는 것을 권장한다.출처 : https://health.chosun.com/site/data/html_dir/2022/05/13/2022051301024.html
기타 영양상담
Q. 1일 섭취 나트륨 한도는 어느정도인가요?
하루 염분 섭취권장량은 작은 숟가락으로 한 숟가락 정도되는 소금 5g 혹은 나트륨 2g 입니다.영남대학교병원 - 진료과/전문센터 - 신장내과 - 질환정보 (yumc.ac.kr)