아는 언니처럼 편안한 신은혜 영양사 신은혜 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 옥수수 수염차는 어디에 좋은건가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.옥수수수염차는 항산화 성분이 있어 스트레스를 제거 한다고 합니다 소염 작용이 있어 몸 속 세균 침입을 억제 하고 혈압을 낮추는 데 도움을 준다고 합니다 콜레스테롤 수치를 조절에서 고지혈증과 같은 혈관성 문제를 도와주고 당뇨 조절하고 이뇨작용을 통한 신장 결석을 배출하거나 부종을 가라앉게 도움을 준다고 합니다
식습관·식이요법
Q. 채식주의자와 육시주의자 어떤것이 건강의 도움이 될까?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.단백질에는 포화지방산이 함유 되어 있기 때문에 심혈관질환에 좋지 않다고는 하지만 동물성 단백질도 적절히 섭취를 해주는 것이 오히려 건강에 좋다고 하는 연구 결과가 있습니다 식물성 단백질을 7에서8 섭취 하면 동물성 단백질은 2에서3 정도 섭취 하는 것이 좋다고 하네요 또한 고기를 섭취 할 때 야채 섭취를 충분히 하는 것이 좋습니다
기타 영양상담
Q. 냉동고기 해동하면 왜 냄새가 나는걸가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.냉동을 했다고 해서 식품에 품질이 그대로 유지 되는 것이 아니라 해동하면서 산소에 접촉으로 인해 세균이 번식 가능성이 있기 때문에 해동즉시 바로 드시는 것이 좋고 실온에서 해동 하는 것이 제일 좋지 않으며 그 과정에서 냄새가 날 수 있는 가능성이 있습니다 냉동 보관 하더라도 최대한 빨리 드시는 것이 식품에 품질 면에서 좋습니다
다이어트 식단
Q. 식사를 시작할 때는 먹을 수 있을 것 같았는데 먹고보니 남겨야 할 것 같을 때, 억지로라도 다 먹어야 하나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.너무 배부르게 먹는 것보다 적당이 먹는 게 좋으므로 먹다 남은 음식은 따로 보관해서 나중에 데워 드시거나 다시 요리해서 드시면 괜찮을 것 같습니다
환자 식단
Q. 병원에서 하루 세 끼를 왜 주는 건가요
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.아무래도 사람이 아프면 식욕도 떨어지고 잘 못 먹게 되는 게 자연 현상인데 수술을하거나 병이 치유 되는 과정에서 몸의 기력을 회복 하고 충분한 영양소를 섭취 하여 몸이 빨리 낫게 하기 위한 것 같습니다