아는 언니처럼 편안한 신은혜 영양사 신은혜 전문가입니다.
Q. 치킨을 7일에 2번이상먹는데 건강에 이상이 있나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.기름을 튀길때 생기는 포화지방산은 콜레스테롤을 높이며 혈관건강에 좋지않아서 자주드시는 것은 건강에 해롭습니다
Q. 고기만 먹으면 정말 살이 빠지는가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.탄수화물을 안먹어서 그럴 수도 있는데 그렇게 다이어트하면 요요가 쉽게 와요 우리몸에는 꼭 필요한 필수영양소가 있는데 탄수화물단백질지방비타민무기질을 적당히 섭취하여 운동하며 빼야지 요요도 안오고 영양불균형도 안생겨요
Q. 제가 장이 예민하고 설사를 자주 합니다.
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.우유에 든 유당을 분해하는 효소가 부족하면 설사를 할 수 있으며 삼겹살은 소화가 안되서 그럴 수 있는데 장에 좋은기름지지 않고 자극적이지 않은 단백한 음식 위주로 드셔보세요 장이 안 좋을때는 과일도 당분간 피하시는 것이 좋아요
Q. 싹이난 감자는 독성이 있다는데 싹이난 부분을 완전히 뿌리까지 도려내고 먹으면 안될까요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.싹이난 감자에는 솔라닌이라는 성분이 들어있는데가열로도 파괴가 안되요 도려내고 먹어도 괜찮긴한데 왠만하면 드시지 마세요 맛도 떨어지고 싱싱하지 않아요 싹이난 감자 뿐만아니라 초록빛으로 된 감자도 드시면 안되요
Q. 사과는 왜 아침에 먹어야 좋은가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.사과를 아침에 드시면 펙틴이라는 식이섬유소가 장운동을 활발하게 하여 배변활동을 도와요 과일은 당때문에 식사와 간격을 두셔서 드시는 것이 좋아요