안녕하세요. 박연실 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 탄수화물을 적게 하면 일상에 지장이 있을까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.탄수화물은 에너지의 주요원이며 일상생활에 필수적입니다. 너무 적은 탄수화물 섭취는 에너지 부족, 혈당 변동, 신체기능 저하, 뇌 기능 감소 등을 유발할 수 있습니다. 적정한 탄수화물은 몸의 에너지 공급과 뇌 기능에 도움을 주며, 신체 활동과 집중력을 유지하는 데 중요합니다. 하지만 탄수화물의 종류와 섭취량을 조절하여 건강한 식단을 구성하는 것이 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 봄을 맛볼수 있는 영양많고 맛있는 제철 음식 뭐가 있을까요
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.봄철에는 다양한 신선한 제철 식재료가 있습니다. 예를 들어, 새싹들인 산나물(들깨, 고사리, 미나리), 딸기와 체리, 신선한 채소(양파, 상추, 새싹 채소), 연근, 새우, 연어 등이 있습니다. 이러한 식재료들은 비타민, 미네랄, 식이섬유 등이 풍부하여 건강에 좋습니다. 생으로 먹거나 다양한 요리에 활용할 수 있어 맛과 영양을 동시에 즐길 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 생라면도 영양소가 있는 건가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다. 생면은 소화가 어려울 수 있고 라면스프를 과도하게 많이 먹게 되어 나트륨 섭취가 많을 수 있습니다. 그리고 생라면을 섭취하는 횟수도 많아 적어도 일주일에 1회로 줄이시기를 추천드립니다.
환자 식단
Q. 아침에 샌드위치 먹는것도 영양상 괜찮을까요
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.예, 아침에 샌드위치를 먹는 것은 영양상 괜찮습니다. 올바른 재료를 선택하면 훌륭한 영양 공급원이 될 수 있습니다. 전체 곡물 빵, 단백질 소스(닭가슴살, 계란, 햄 등), 신선한 채소와 함께 먹으면 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등을 균형 있게 섭취할 수 있습니다. 하지만 소금, 설탕, 포화 지방이 과도하게 들어간 가공 식품은 피하는 것이 좋습니다.
다이어트 식단
Q. 오렌지는 몇개씩 먹어야 적당한가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.오렌지의 적정 섭취량은 개인의 영양 상태, 대사 속도, 활동 수준 등에 따라 다를 수 있습니다. 일반적으로 하루에 1~2개의 오렌지를 먹는 것이 적당합니다. 오렌지는 비타민 C, 식이섬유, 항산화물질을 풍부하게 함유하고 있어 건강에 도움이 됩니다. 하지만 과도한 오렌지 섭취는 소화 불량이나 치아 문제를 유발할 수 있고 당이 높은 과일이므로 적당량을 유지하는 것이 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 성인은 하루에 얼마 정도의 우유나 치즈 섭취가 적당한가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.성인은 하루에 우유나 치즈를 섭취할 때 적당한 양은 일반적으로 섭취하는 단백질과 칼슘 요구량에 따라 다를 수 있습니다. 일반적으로 성인은 하루에 2~3회의 유제품을 섭취하는 것이 좋습니다. 이는 우유 한 잔(약 200ml)이나 치즈 1장 정도의 양을 말합니다. 그러나 개별적인 건강 상태나 식단 상황에 따라 필요한 양은 달라질 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 과일 배의 영양성분이 궁금합니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.배는 수분과 식이섬유가 풍부하며, 비타민 C와 칼륨이 풍부한 과일입니다. 식이섬유는 소화를 촉진하고 속을 가득 채워 만복감을 줍니다. 비타민 C는 면역력을 강화하고 피부 건강을 유지하는 데 중요하며, 칼륨은 혈압 조절과 심장 건강을 지원합니다. 다만, 과일당 함량이 있으므로 당뇨나 혈당 관리에 유의해야 합니다.
다이어트 식단
Q. 우리나라 떡은 다이어트 식단으로 활용할수 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.대부분의 떡은 고탄수화물과 당분이 풍부하며, 지방과 칼로리도 높을 수 있습니다. 따라서 다이어트 중에는 떡을 과도하게 섭취하는 것을 피해야 합니다. 그러나 작은 양의 떡을 특별한 대체식으로 간간히 먹을 수는 있습니다. 전통적인 떡보다는 고단백, 저탄수화물 또는 고섬유의 재료로 만든 떡이 더 건강한 선택일 수 있습니다. 그러나 다이어트를 위해서는 식이 균형을 고려하고 적절한 식사 계획을 유지하는 것이 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 우유는 좋은 성분만 들어 있는 건가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.우유는 단백질, 칼슘, 비타민 D 등이 풍부한 영양 공급원입니다. 그러나 일부 사람들은 우유나 유제품에 대한 특정 성분에 알레르기 반응을 보일 수 있습니다. 또한 지나치게 섭취할 경우 콜레스테롤 및 포화지방 섭취량이 증가할 수 있습니다. 유당불내증이 있는 사람들에게는 소화가 어려울 수 있습니다. 따라서 우유를 섭취할 때에는 적당한 양과 개인의 건강 상태를 고려해야 합니다.
환자 식단
Q. 당뇨가 있으면 어떤 식단을 기본적으로 해야 될까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.당뇨가 있는 경우, 저GI 식품과 고단백, 고섬유 식단이 권장됩니다. 신선한 채소와 과일, 곡류 중 풀그레인 제품을 섭취하고, 단순당을 피하며 당분이 높은 음식은 피하는 것이 중요합니다. 건강한 지방인 올리브 오일이나 아보카도를 사용하고, 고단백 식품인 생선, 닭가슴살, 콩류를 섭취합니다. 식사를 균형 있게 구성하고, 소량의 끼니를 자주 먹는 것이 혈당을 안정시키는 데 도움이 됩니다.